萩界隈で下関名物瓦そばを食べようと探したらこちらが見つかりました。 瓦でしっかり焦げて美味しく頂きました。 1000円也はちょっと高いかな。
口コミ(6)
オススメ度：84%
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萩のごぼ天うどん。 道の駅の店舗だけど、すごーく真面目に作ってる。 うまい。 うどんも、太過ぎず細過ぎず、固過ぎず柔らか過ぎず。 なんとも絶妙である。 昆布と鰹ベースに、多量のアジ煮干。 牛蒡天もお見事！
瓦そばを食べに来ました。下関までは遠くて、山口でも食べられるところが少ないので本場の味が楽しめて良かったです。
家族旅行の道中。山口サファリパークから萩に 向かう途中にあります。瓦そば初めて食べました。焼いた瓦の上で茶そばが香ばしく焦げて美味しかったです！ 萩に行くときはまた食べたいです！
ケンミンショーで見た瓦そば。初めて食べた！ 興味本位だったけど、うまい〜 これはまた食べたい〜
