下関・宇部・小野田の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

宇部で新鮮な海鮮が食べたいならマジでお勧めします＠宇部市。 この日の2件目はこちらのお店。 昭和から長年続くお店のようです。 マスターが気さくな方で色々山口のことを教えてくれます。 萩のウニは東京では1日20箱ぐらいしか出回らない、それぐらい希少でうまい。 宇部という立地は瀬戸内海の魚と日本海の魚が山口県内でほぼ唯一食べれる都市だ。 とか、色々教えてくれました。 そのマスターが握ってくれるお寿司も抜群にうまい。 今年食べた寿司で一番美味しいかも？ 特に車海老とウニは要チェック。この鮮度のままテイクアウトしたいぐらい。 ほんまおいしかった。 そしてうなぎ。これも外せない。 山口は鰻屋さんというのがほとんどないらしく、 専門店でやっても経営が難しく、このような海鮮屋さんで扱うことが多いそう。 うなぎも本当に美味しい。 そしてふぐ刺し。 本当は品切れということだったが、 特別に出してくれた。 こんなに弾力が良いふぐは初めて食べました。 これは忘れられないなぁ。 また宇部にきたらリピートしたい！ #未来のretty人気店 #リピート決定 #海鮮が鮮度抜群 #気さくなマスター

#上串　 #うなぎ

【山口の名店の一つ… 明徳（みょうとく）にて、会席】 宇部は明治以降の町。 渡辺翁の卓越した力で、村からいきなり市制が布かれた稀有な工業都市です。山口で歴史のある店は長府、馬関に有るのでしょうが、宇部興産の玄関口の名店 、明徳は、それらの店とは異なる存在感を誇っています。 山口視察旅行メインとなる会席の場を、明徳で持ちました。店構えも立派。中も立派。 器、調度品も立派。総料理長以下、板さん達。 中居さん達の接客も素晴らしい。 山口で超一流の店。 この様な豪華な店には、まず来る事も有りません。 本日はトラフグをメインとしたコース。 乾杯、そしてお腹の慣らしの葛粉のとろみを掛けた茶碗蒸しから宴は始まりました。 直ぐに中居さんが持ってこられたフグ with 本鮪の綺麗な皿。これを2人で別けるのかな？と思っていたら違いました。 1人ヒトサラ… 何と贅沢な。 てっさ、湯引き、煮こごり。全員、暫し堪能。桂剥きに巻いてあるのが、薬味の葱とは、誰も気がつかず。 一つの驚きでもありました。 何処からともなく、ひれ酒のリクエストが起こり、私は遠慮しようと思っていたのですが、抗しきれずに一口。そして二口。悪酔いをいたしました。 酒は、明徳オリジナル。 獺祭もありますが、幾ら掛かるかは不明。 フグの雑炊で締める前の雑煮。餅好きの私には、本当に嬉しい逸品でした。 機微に敏感な接客の素晴らしさ。 最後の総料理長以下の見送り。 心憎いおもてなしに感心をいたしました。 政財界の逸材を輩出している山口県。≠ AB 傑物達の席として鍛えられたであろう店の持つ風格を感じる明徳。 体験でき、感謝の一言です。 ご馳走様でした。

天気の良い日は、海を挟んで大分方面が見えます♩ 平日お昼限定の吉祥膳が、お得でボリュームもありますよ(^^)！ 吉祥膳 2,500円 これでこの価格は素敵でびっくり！ 先付、前菜、お造りに煮物に。。 10品超えてる！ みなさんも、ぜひぜひ平日お昼にまずはチャレンジしてみてくださーい(^^)

旅行にて利用。 写真忘れ。 部屋　★★ 接客　★★★★ 料理　★★★★★ コスパ★★★★ 大満足のふくづくし料理。 ディナーだけでなく朝食も良かった。

山口県の角島大橋を通って角島に行きました。もう冬なのであまりお店は空いてません。1軒目は休業で2軒目がここになりました。店構えが立派でもちろん中も綺麗な料理屋さんです。今日は、海鮮丼だけなので普通の海鮮丼を予想していたら全然違います。1番下は新鮮なハマチとサザエを和えたもので、その上にイカとかまた上に鯛とかイクラとか横に並べるのではなく上に上に重ねてある海鮮丼です。味はもちろん美味しいし卵の黄身をトッピングして少し食べたら、ゴマだれを混ぜて…本当は最後にお出汁をかけて頂けるのですが、あまりに美味しいのでお出汁かける間も無く一気に食べました^_^#大満足

山口宇部空港でランチ。なんとレストランは『あす花亭 宇部空港店』と『COCO'S』しかありません。 せっかく山口に来たので地元のレストランの『あす花亭 宇部空港店』に入店しました。 食品サンプルのガラスケースの中にエヴァンゲリオンのフィギュアが並んでいます。そうでした、思い出しました！映画エヴァンゲリオンのラストシーンは宇部のえきでした。なんかいいですよね！アスカちゃんもいます！！ イチオシはやっぱり瀬戸内海の海産物かな。海鮮丼やにぎりのセットなどもありましたが、これは東京でも食べられそうです。あまりトキメキを感じません。 三元豚のかつ丼でも食べようかと思い入店。店内でメニューを見ていると『特製冷やし肉茶そば 1,080円』を発見。昨夜瓦そばを食べたばかり。なんか似たようなビジュアルです。朝飯を食べすぎたので軽く茶そばでいきたいと思います。 なんとここ空港までタッチパネルメニューが浸透していました。まあ慣れているから構いませんけど（笑） まずは生ビール。旅先のランチぐらいはお許しください。アサヒドライ生ビールはキンキンに冷えて旨い！ すぐに『特製冷やし肉茶そば』が登場。いわば瓦に乗っていない冷やしの瓦そば。そばは御当地自慢の茶そば。 茶そばがモチモチ。やっぱり甘辛く煮込んだ牛肉がいいですね。牛肉と茶そばを一緒に食べると甘辛い味になり美味です。付け汁は濃いめ。でも牛肉の甘辛さの勝ち！ 生ビールのお供にピッタリでした！

山口宇部空港で角打ち 空港に角打ちがあるってのもすごいが、ここの角打ち獺祭が飲める それも、晩酌セット1,000円のメニューで 生ビール、獺祭5割、獺祭3割9分を選ぶ事ができる！ もちろん3割9分だよね！ ☆印までのメモリを超えて入れてくれた！ 嬉しいなぁ〜 4品のおつまみを楽しみながら、普段は飲まない日本酒をここぞとばかり頂く なんか嬉しいなぁ〜 #角打ち #せんべろ #獺祭 #立ち飲み #山口宇部空港

短いスパンで2回目のお店 今回も集まりでコース！ 前回とは違うコースでまたご飯も美味しく満足です。 今回もお子様ランチもクオリティー高いよなぁ

道の駅きくがわでランチ。 昼時は案外混み合うことも。 レストランは案外広いのでグループでも大丈夫かな。 今日は、チャンポンといなり1ヶ。 入口の券売機で食券を買って席に着いて、出来上がると食券の番号でアナウンスされます。 10分ぐらい…… 人気No.2のチャンポン、その味は…… 白濁のスープで美味しいヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞｷｬｯｷｬｯ キャベツ、ピーマン、ニンジン、もやしといった野菜だけでなく、エビやイカの魚介類、豚、カマボコと具沢山で本当美味しい！ 麺は卵色したやや中太麺で、ツルモチ。 いなりも、しっかり味で美味しかった。 これはオススメだな！ ご馳走様でした(〃´o｀)=3 ※う◯ん、カ◯丼はあまりオススメしません(^◇^;)

温泉に行こう(⌒0⌒)／~~ 山口県人気ランキング温泉検索したところ、1位和楽の湯と、言うことで伺いました。 でも、朝5時にパン食べて、ただいま2時Σ(゜Д゜) イライラしてきた。イライラ。お風呂どころじゃなくなった。 取り敢えず、御飯。メニュー(ФωФ) これだけ？そんな事言っちゃダメ。と、娘に怒られながら、ステーキ定食と、豆腐定食にしました。スムージー気になるけど、空腹に負けた。 豆腐美味しい。野菜美味しい。 ステーキ塩とわさびでいただきました。幸せ。

天ぷらまつもとさんに初訪問！なんだか天ぷらのひらおさんスタイルのお店！海鮮天定食をオーダー！揚げたての天ぷらはやっぱり美味い！美味しく頂きました。ご馳走様でした！

8年ぶり⁈ 近いのに全然行けてませんでした^^; 悩むふりしながら、迷わず人気No.3のざるそば天丼セット‼︎‼︎ これは鉄板(*≧∀≦*) 揚げたての天ぷらに甘タレon the rice♪ パーフェクトです(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ 美味いなぁー こんな暑い日にはざるそばとの組み合わせがめちゃサイコー⤴︎⤴︎⤴︎ 来てよかったーｧ ご馳走様でした。

今回の山口県最後の食事はなんでもある和食店であさり定食。山口の特に宇部沖はアサリの漁場らしくアサリの味噌汁は県民のソウルフードらしい。あさり定食2,200円はあさりの磯焼き、あさりの酢の物、あさりご飯、あさりの味噌汁とあさりづくし。しかも量が尋常じゃない。1人で一度にこんなにあさり食ったことないぞ。磯焼きの殻を入れる器はないので、ご飯の蓋に。味噌汁の殻は味噌汁の蓋に。殻は著しく邪魔だがうまいから許す。汁を飲みたいがスプーン、レンゲの類は付属していないので、皿から直飲みするしかない。でもうまいから許す。あさり、貝好きには激しくおすすめ。古いお屋敷的なのをリノベしたのか雰囲気もよく窓からは海と空港が見える。

美味しいとろろを食べに訪問！麦ごはん食べ放題なのでとろろを追加しておかわりしました！ランチセットもあるので飽きずに満腹に！ #ヘルシーメニュー #行列でも回転がはやい #広い駐車場 #とろろ #山芋 #子供連れも安心

技の神在り. 贅を極めた旬を城下町で堪能. 創業明治四年・下関市老舗料亭「古串屋」にて. 献立 前菜 : 蟹の子豆富 ふく煮凍り 焼栗 松葉銀杏 他 造里 : 天然とらふく菊花盛り 吸物 : 天然鯛揚げ身 焼椎茸 はなっこりー 柚子 焼物 : かます一夜干し 煮物 : 子持ち鮎 蕪 菊花 強肴 : 車海老 アオリイカ 石焼 温物 : とらふく白子グラタン 飯 : ふく雑炊 水物 : 抹茶ババロア 料亭 古串屋 #料亭 #和食 #日本料理 #懐石 #懐石コース #河豚 #老舗 #老舗料亭 #老舗旅館 #下関

今日のランチは天ぷら♪ 先にご飯と味噌汁、小鉢が出てきてそれから順番に揚げたてアツアツでサックサクの天ぷらが出てきます。 天つゆ、梅塩、レモン塩でいただく。 どれも合う〜☆つけすぎはかなり喉が乾くので注意(笑) ご飯おかわり自由！カウンターに置いてある漬物とえのきの梅肉和えはそれだけでご飯1杯いける存在です。 あービール飲みたくなってきたぁ(ｏ''∀'')

昨日 角島で海水浴をしチョット昼食。 しおかぜの里にてフグカラにサザエを頂き、新鮮で美味しかった〜。 フグカラ 4匹 ¥500円 サザエ 3個 ¥600円×2 駐車場も有り海水浴場も目の前で便利でした。(*^_^*) #サマーグルメ

おひとりさまでランチしました。ミニセットに茶碗蒸しとサラダ…かなりお腹いっぱい（笑） #丼物セット #家族が多い

蕎麦懐石￥2500をオーダー。 春の彼岸墓参りの後に親戚一同で利用。 素敵なお庭を眺めながらコスパ抜群の懐石は素晴らしかったです。