広島の和食・日本料理 ワインが飲める オススメ20店

ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^

広島#423 広島市内で天ぷらで大人気の行列店「田丸」さん。ランチタイムはいつも行列しています。 ランチタイムは、昼定食1500円のみで、他の単品追加も同時にオーダーします。穴子とホルモンの天ぷらを追加しました。 昼定食は、天ぷらは8種（海老2本、ししゃも、玉子焼き、野菜4種）、ご飯、赤だし、漬け物、サラダとボリュームたっぷり。ご飯はお代わり無料です。 揚げたてを、大根おろし天つゆ、カレー塩、塩で頂きます。思わず、ビールを頼んでしまいました。 穴子は肉厚、ホルモンも、外カリっ、中はジューシーで魅力的な仕上がりです。 意外に回転率が良いので、それ程は待たないかとは思います。天候が悪いと、比較的並ばなくても大丈夫な傾向ありです。

真冬のような寒い日にかき小屋へ訪問しました。デカイバケツ入りの牡蠣は一杯2500円、牡蠣飯と生ビールをいただきながら大きな牡蠣を焼いて大量に摂取。広島の冬の味覚は最高です。 #予約必須 #牡蠣 #牡蠣小屋 #人生には飲食店がいる

広島#445 ミシュラン店ながら、コースでも、アラカルトでも楽しめる日本料理店です。 大将は、道場六三郎さんの六三亭で修行された折り紙付きです。 夜のコースを頂きました。 先付けには鱧のお寿司。帆立のビシソワーズ、白身のお造り、鰻と瓜の湯葉あんかけ、稚鮎の塩焼、海老とアスパラガスの揚げ物、おそうめん、キウイのゼリー。 バランスも量も丁度良く、ほんと美味しいです。 こちらにはアラカルトで伺うのも素敵な過ごし方だと思います。

久しぶりの「むろかはなれ」今回は、2階です。 10種の前菜から.ウニ出汁の大海老しゃぶしゃぶに シメのうどんは、まるでカルボナーラ^_^ ご飯はミニチラシ寿司。いつ来ても美味しい料理に感激です。 #大人の空間

今回は大事な会議の後のディナーで12人という大人数での会食。参加者がグルメで味良し、雰囲気良しじゃないと納得しないメンバーなんで、ココしかないと選んだのがコチラ。 古民家を改装した和食の隠れ家レストランでミシュラン星付き。1階がカウンターと2〜4人の小部屋。2階に12人maxで入れる個室があります。雰囲気は抜群で、ホスピタリティも気持ち良い名店です。 料理も丁寧な仕込をしているのが分かる、奇を衒わず素材の持ち味を引き出したメニューの数々で、安心して美味しさを堪能できます。今回、感動したのはトマト。甘さと酸味と旨味のハーモニーが素晴らしい、冷しおでん仕立て。ダシが抜群に効いていて口にした瞬間に玉乱〜〜ん！でした♪ ワインと日本酒との緩やかな無限ループを愉しみつつ気持ち良い一夜となりました。 ありがとうございました(^O^)／ 広島で美味い和食の隠れ家に行くなら是非。

広島に出張したので、思い切ってなだ万さんへ 1番安いコースでしたが、クオリティーの高さに参りました。素晴らしい日本料理を堪能出来ました。 また、行きたい！

肉割烹　幹！ 行ってみたいと思っていたお店で、やっと行くことができました。 コース料理ではなく、単品で注文しました。 お通しは優しい味のお吸い物 とろたん刺し フィレ焼きすき焼きステーキ シャトーブリアン 名物　牛とろかつ 花咲き牛たん 馬肉のなめろう海苔で巻いて 上品な店内に丁寧な接客、めっちゃ美味しい料理で最高でした！

Retty をよく読んで、土曜日の夜の食事だけ こちらの"まめ福" さんを予約して伺いました。 瀬戸内海の海の幸をたくさん味わうことができました*\(^o^)/* 里芋のスープ ほうれん草とイカの和え物 鯛、太刀魚、水イカ、まぐろ、磯辺巻き ツクモ海老と焼き栗 マナガツオの西京焼き　ハラミ 煮あなごと蓮根の柚子蒸し メバルの中華蒸し 果物 主人→ビール 私　→黒龍 たくさんのお魚料理❤️ どれもおいしかったけど、マナガツオの西京焼きが 一番おいしくて、印象に残りました。 マナガツオが美味しいと思ったのは初めてでした。 こちらのお店も大女将さんが大活躍でした。 ステキな着物を洋服にリフォームして モダンなオシャレ(*^^*) 50年くらい、続けていらっしゃるそうです。 カッコいいなぁ❣️と、思いました(o^^o)

またまた、田丸屋さんランチ♡ 書かずにはいられないほど、お気に入りのお店です。 交通の便がいいとは言えない立地なのに、平日のランチタイムも賑わってる(//∇//) 通り掛かりと言うより、皆さん田丸屋さんを目指して来られた方なんだろうなーって印象です。 それだけ魅力的なお店です(*´꒳`*) ランチタイムは、2度目の利用で、今回も迷わず粕汁セットをオーダーです。 今日のメインは、鳥を使った、あっさり大根おろしとのコラボなお料理でした。 小鉢は、大根とツナとカイワレのサラダ。 お漬物は、粕漬けと昆布。 夏でも美味しい、野菜とシャケの入った粕汁。 ふっくらおむすび。 この安定した美味しさ、あっぱれです‼︎ 縁側のガラス戸の向こうには、紅葉をはじめとした木々の新緑が眩しくて、癒し空間が広がってます。四季折々のお庭を楽しめる田丸屋です。 #粕汁セット

一汁五穀さんに久しぶりの訪問！今日は粕漬毛焼き定食から銀だら粕漬け焼きをオーダー！このお店はアツアツ炊き立てのご飯が美味しいので定期的に食べたくなります。銀だらとご飯の相性抜群！美味しく頂きました。ご馳走様でした！

土曜日12時過ぎに訪問。出先で近所のランチを検索していて十割蕎麦が食べられると見て行きました。 鶏汁そば1100円。ツユはアツアツで、中に大きめにカットされたキクラゲや細く切ったごぼうなどが入っていて食感が楽しめました。 蕎麦は透き通っていて品のいい味。少なめなので大盛りにしても良かった。 料理が美味しいとの口コミが多かったのでまた夜行ってみたいです。 水槽にでかい魚が泳いでました。観賞魚です。 店前に3台駐車場あります。

店員さんの神対応にまた行きたくなりました 個人的には3度目。。 4日前に子供2人連れてお邪魔してました。 入店するや否や、先日も来て頂きましたよね？と声を掛けて頂きました サッカー⚽️試合️終わりに行ったもんだから、ファーストオーダーでラストオーダーというタイミングにも関わらず、嫌な顔せずに応対して頂き、オーダーしたメニュー以外にも3品もサービスまでして頂き、感謝しかないです また行きますねー お姉さん ありがとうございました‼️

中電前から少し入った路地にひっそりと佇む小料理屋っぽい居酒屋さん。まだオープンして約半年くらいの和風作りの綺麗なお店です。 二次会として利用のため、お料理としてはお店お勧めのビックリ出し巻き卵680円と一品料理の揚げ出し豆腐620円のみ注文。確かにビックでふっくらフアフアな厚焼き卵、お勧めは納得！ 飲み物は芋焼酎 三岳をロックでいただきました。量もそれなり450円ですので、リーズナブルだと思います。日本酒も焼酎もそこそこの種類はおいてあります。 当店は、寡黙気味な大将が料理を作り愛想の良い女将さんが接客しているよくあるパターン（笑） 最終客でもあったからかもしれませんが、大将と女将さんが店の外までお見送りしてくれたので、気分よくお店を退店できました。 こちらはひとり酒対応の晩酌セットもあるので、次回はこちらをいただきに行こうかな^_^ ご馳走さまでした！ #クセになる

広島県安芸郡熊野の居酒屋 【和木】さんでランチ。 限定5食のあら炊きランチ1100円。 めちゃくちゃ立派な鯛のアラ。 味もしっかりしみてるし甘辛さも良い加減。 白ご飯がすすみます。 トンカツランチも気になるー。 #広島 #グルメ #広島グルメ #ランチ #広島ランチ #和木 #熊野 #熊野ランチ #熊野グルメ

皆さん...ハァーィ～!! 松江に1月から単身赴任中の...クリちゃんです～☆(Ｑ艸Ｑ)!!ｱﾗ←お呼びでないヮ(゜д゜)ォ!(笑) 久しぶりの投稿ですが...何で松江じゃぁ～無いんネェ～!! ご最もです…(;´∀`)･･ｧﾊﾊﾊ･･ﾊﾊ･･ﾊ･･ 松江投稿は...暫しお待ちを～m(_ _)m 本日休みで...気になってたお店「京橋 なが尾」にお邪魔しましたぁ～(*´˘`)(✽-ᴗ-)ｳﾝｳﾝ❤︎ 広島駅から徒歩10分の好立地に昨年出来た...新進気鋭のお店です～(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥ 大将お独りで切り盛りしていらっしゃるので…開店から20時まで4800円の五品お任せコースと成ります～(๑¯﹀¯๑)~♡ 真新しいカウンター席には...欄間が埋め込まれていますよぉ～✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧* 一言でいいますと...拘りの強い変態大将です... ↑ 良い意味です～ﾟ+.*ｻｯｽｶﾞｧ━━━d(≧U≦●)━━━★*.+ﾟ お椀物から始まり...最後まで息が抜けないおもてなし～(*･ω･ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ お造りは...鰤・鰆・鮃をそれぞれの旨みが出るまで3日から5日熟成させた物です～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 流石...変態～(笑) 日本酒のラインナップも...昨日解禁に成った立春朝搾りからワイン醸造所の日本酒等充実していました～◌⑅⃝♡*ℋᵅᵖᵖᵞ*♡⑅⃝◌ これから周知されると人気店に成る事...間違いないお墨付き～!! 裏メニューの自家製「からすみ餅」も絶品です～(●´∇`)p*ｲｲﾈ! 久しぶりの広島の夜を堪能出来ましたぁ... ご馳走様でしたぁ～!! #新進気鋭 #変態大将...(笑) #出汁が旨い #日本酒 #広島の夜

広島#506 美人女将の小料理屋さん。 新天地公園の隣のビルの中にあります。 カウンター席と個室使用のお座敷。 普段使いにも、会食にも使えるのも良きですね。 メバルの煮付け、お刺身、自家製コロッケ、変化球でサムギョプサル、〆にとろろご飯、ぶっかけ蕎麦。 レパートリーが豊富で、女将との会話も楽しく、お料理はすべて美味しいので、居心地サイコーなんです。 流行って混んで欲しくない気持ちもあり、是非ともこの良さを知って頂きたい…悩ましいです。

気になっていた日本料理店に初訪問です。 丁寧な小鉢と根菜の美味しさを活かした豚汁 、山葵味噌と牡蠣の握り立ておにぎりは素晴らしかったです。 （お昼で2,000円弱はまあまあですが） また、お姉さん2人が接待してくれながら調理してくれるのもいいですね♪ 夜は9,000円のおまかせ料理のみとの事。 もう少しリーズナブルだったら夜も通ってみたいですが、微妙ですね(^◇^;)