更新日:2025年11月29日
宮島口、古民家で営む素材を活かしたイノベーティブなお料理。 シェフの赤井氏は広島や福岡のイタリアンで勤務し、ワインバーでフランス料理に魅せられ渡仏。ル・ルレ ルイ・トレーズやメゾン ピックで修行され、RED U-35でグランプリを獲られ、そこから色々経て宮島口で自身のお店をオープン。 宮島口駅から少し歩き、ボートレースの近く、丘の上にたたずむ築80年の古民家をリノベーションした建物でカウンター8席。 お料理は昼も夜もおまかせ1コース。 おまかせコース¥16500(税込) ■うすいえんどう豆のお粥 ■菜の花とふきのとうの茶碗蒸し ■愛知県産タイラギガイ わけぎ酢味噌和え ■山口県産サワラの炭火焼 ■子牛のつくね ■大島産マナガツオ ■滋賀県産木下牛 ■木下牛のハヤシライス ■リコッタアイス ■プリン 最初にうすい豆のリゾット。とても優しい味。 春を感じる美しい茶碗蒸し。 サワラは炭火でふっくらと焼き上がり、葱ソース。 子牛のつくねは椀仕立てにされていて、シンプルで滋味深い。 木下牛も山葵が添えられてます。 そして木下牛を使ったハヤシライスにプリンも濃厚で美味。 余計なものは加えない削ぎ落としたシンプルなお料理。 一応ジャンルはフレンチとありますが、そう思って行くと肩透かしに遭うかもしれない。 ただ素材や調理法もホッコリして和のようでありながら、やはり味付けが違うので、個人的にはしっかりソースなフレンチよりも、醤油が続くような日本料理よりもおいしくいただけました。 終盤にかけてはハヤシライスやプリンと洋食のような構成に。これもまた嬉しい。 ペアリングをお願いしましたが、お料理の特性上もあって日本酒も多数扱われてます。 雰囲気も器もよく、宮島に行く前にいい時間が過ごせました。 #ランチ #フレンチ
落ち着いた雰囲気の中で、上質なフレンチを堪能できるお店
ミシュランの星一つを取ったということもあって、すっかり予約が取りにくくなったと評判のアミラル。ミシュランの星とは関係なく、相変わらずすこぶる美味のオンパレードに大満足の一夜。
女子会向きのヘルシー和食店
ほんのりお酒の香りがする鍋。あまり空腹ではなかったはずなのにあっという間に完食! 11:30過ぎにお店に入って正解だった、12:00頃には予約者も含めて満席になったので注意…!
目で楽しめて味も美味しい福山のフレンチのお店
誕生日のお祝いでランチ利用( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ウンウン 予約必須。 時間に訪問すると、外でスタッフさんがお出迎え。 うれしいですね そこから、お店の中へ案内してくれました。 いったん、待合に通されて。笑 すぐお席へ♩ 晴れてたら絶対いい!! 窓側の席の眺め。 あいにく今日は曇り。 今日はスイーツコースです 前菜→栗。早速、スイーツかと思う1品。 ブリュレの中にゴロゴロ栗 次→バーニャカウダソースとエビが入ったジュレソース スープ→キノコの泡スープ そのまま食べ、ネギオイルかけ、パウダーをかけていただく3段階の味の変化がすごい! 魚→梅ソースとリゾットの白身魚のソテー お皿にふりかけられている梅パウダーが魚と合う♡ 肉→ヒレステーキ 焼き加減はミディアムがオススメ( o°3°)♪ ご飯→トマトのリゾット 辛味オイルでまた、味の変化♩ スイーツ→チョコレートorシャインマスカットの求肥包 マスカットは、ミントのジュレをかけていただきます。 ……が、せっかくのマスカットの甘さがひきたたずもったいない2つめはお皿のヨーグルトソースで。 こっちの方が絶対おいしい! 最後のデザートが残念でしたが…… スタッフさんのおもてなしの対応もよかったですし、 店内も落ち着いていてステキな空間。 大満足でしたよ*˙︶˙*)ノ" ☆2回目訪問 今回は、秋のメニュー 前菜の、低温調理されたサーモン。 スモークサーモンとは、また違って身が柔らかく チーズのミニパンケーキと合う❤ サーモンとチーズは仲良しですね 栗のポタージュは、 スープの下が茶碗蒸し風。 中に栗がちゃんと入っていて ホクホクでちょうどいい 毎回おいしい料理をありがとう✨ ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #丁寧に作られた #住宅街にポツリとある #店内お洒落すぎ
素材の味を生かした、上品でおいしいフレンチレストラン
この日はグルメなセンパイこと、ぽこさんのお誕生日会。 ぽんつねちゃんが満点ママという広島のローカル情報番組を見てくれてたおかげで、とってもお得なコースを2500円で頂くことができましたヾ(*´∀`*)ノ 飲み放題は+2000円。 フィレ肉とフォアグラ付でこのお値段です! ほんとビックリのお得感。 よく前は通るのですが、中には入ったことがなくて、デザート専門店?と思っていたら… しっかりとしたフレンチのお店でした! まずはフォアグラのフラン。 選べる前菜は3人それぞれ違うものを頼んでシェアしました。 バーニャカウダは華やか。 パングラタンもチーズが香りよく、鯛のカルパッチョも千枚漬けが使われていてシャキシャキいい感じ。 他にも馬肉を使った前菜や、ラビオリも頂きました。 メインのフィレ肉とフォアグラのロッシーニもバランスが良くて美味しかった〜♪ そして最後のデザートも3人別のものを持ってきて頂けるのが嬉しい! 中でもバジルのソルベが口の中がスッキリさわやかになって好きでした(*˘▿˘✽) センパイも喜んでくれて、楽しいお誕生日会になりました✨ #誕生日会 #フレンチ #フォアグラ #満点ママ見た #5月限定 #タグで教えて!キャンペーン
シーズン逃すな!広島の牡蠣をフレンチで出してくれるレストラン
2月下旬、牡蠣のシーズンを待ち、初めて訪れました。 メインディッシュに少しずつお魚もお肉もどちらも食べられるドゥミ(ハーフ&ハーフ)コース \ 3,500(税別)を頼みました。 冷製オードヴル 殻付きカキのオーブン焼き5種 季節の野菜のクリームスープ ドゥミメインディッシュ(お魚料理とお肉料理のハーフ&ハーフ) 小さなサラダ デザート コーヒー又は紅茶 味も美味しく、盛り付けも素敵。 それに加え、肩肘張らない適度な雰囲気でとても良かったです。 食事の前後に江波山気象館や公園を散策するのも楽しいです。高台から見る本川の優しい景色もとても良いです。
季節感と創造性が光る、心温まる気配りも嬉しい一軒
大好きなお店。 カウンターで料理が出来上がっていく様子を見るのも好き。 いつもの、パイ生地にドライトマトとヨーグルトアイスの一皿もあったけれど写真撮り忘れ(汗)
野菜を中心に、素材の味を大事に調理した料理が楽しめるフレンチレストラン
連休中、特に予定もなく、昼寝と読書だけの毎日。そこでせめて地元でイベント感のあるひと時を過ごそうと足を運んだのが昨年オープンしたフレンチのお店。食べるのが早い我々夫婦にはベストのペースで料理が出され、心地よく食事を楽しめました。前菜、スープ、魚、肉、デザートと5.000円のコースにしましたが、料理はどれも美味しくコスパはかなり高いか、と。今度は家族で行ってみます。
カジュアルにフレンチとワインを楽しめる、大人の隠れ家レストラン
前はランチで伺ったので今回はディナーにきました! 想像通り美味しかったです。 これでおまかせ6500円のコース。 カトラリーや食器もおしゃれ 最初の冷製オマールが海老の旨味が濃くて本当に美味しかったです。トマトと鮑のお料理もトマトが4種類も使われていました。 金目鯛は皮がパリパリでかなり好きな味でした。 料理の合間にパンが出てきましたが全部で3種類くらい出てきて、最後美味しくてお腹いっぱいなのにおかわりさせてもらいました。 他の人も結構おかわりされてました。バターもまろやかで美味しかった 飲み物はペアリングでワイン4種。どれもお料理と合っていて美味しかったです。最後はデザートとハーブティーをいただきました。 特別な日にはまた行きたいお店です(^^)
日本酒や焼酎も取り揃えている、海沿いのオシャレなフレンチ
行き当たりばったりで入店…予約じゃなかったけど、待たずに席に着きました。私の後に来たお客さんは1時間待ちと。人気なんですね! 今日はいい夫婦の日。素敵なランチタイムになりました。 #お洒落にきめたい日 #いい夫婦の日
優しい味が何とも言えない、広島の古民家風フレンチ
古民家を改装した和モダンなフレンチ。靴を脱いであがるので誰かのお家に来たような、くつろげる空間です。 夜のコースは3つあり、真ん中の8000円コースにしました。突き出し、前菜3つに魚料理、肉料理、〆ご飯、デザート。どれも少し和のテイストが入っていて、脂っこくなくお年寄りにも優しいフレンチ?だと思いました。 特に帆立貝柱のクネルは澄まし汁のお出汁が絶品!これはフレンチではない!京都出身の祖母も、京都の出汁の味がすると絶賛していました。 最後のいくら丼もフレンチでは中々見ないですが、赤出汁と共にいただき、ほっとしました。 どれも少量ですが品数が多く、ゆっくりした時の流れで食事が出来るので最後にはお腹いっぱいに。女将さんの人柄も物腰柔らかくて癒されました。 ご馳走さまでした!
自家菜園で収穫の野菜やハーブで“四季の移ろい”を滲ませる一軒家フレンチ
結婚記念日ということで、以前より存在は知っていたのですが、初めて行きました。5000円のランチコース。どれも工夫されたものばかりで一つずつ味わいながらいただきました。 アオリイカはイカスミのソースがかかっており、豆板醤のクラッカー?だったかサクサクしたトッピングが載ってました。 サラダは真ん中に椎茸が。舞茸の入ったソースを入れて焼いたものだそう。サラダはハーブが効いていました。 パンは酸味が効いて、外側ガリッとしっかり焼いてあります。 スズキのポワレ。タケノコはシェフが掘ったものだそうです。優しい味でした。皮目がバリバリして美味しい。 石見ポークのソテーはおしゃれな洋風生姜焼きといった感じの味付け。肉はキメが細かく柔らかい。山椒の実の塩漬けのようなものがあしらってありました。添えられているポテトとトマトが地味にめちゃくちゃ美味しかった。 デザートはブラックベリーのシャーベットとチョコレートケーキから選べました。私はチョコレートケーキを。サクサクの外側を崩すとソースがどろっと出てきます。しつこくない甘さ。 ドリンクは赤ワイン980円をいただきました。軽めの飲み口に少しスモーキーな香りがあり美味しかったです。 どれも素材の味を活かして塩味はかなり抑えられている印象です。贅沢な時間でした!こういうところに行くことがないので、ちょっと緊張しましたが皆さんちょっとおしゃれな普段着といった程度で思ったよりリラックスできました。
広島市にある、古民家を改装した雰囲気の良い一軒家フレンチ
【広島・フレンチ】住宅街の中にある古民家風のレストラン。広島県産を中心に、中四国産の素材を主に使った美味しいフレンチ。メインは数種類の中から選べるスタイルで、この日頼んだ牛頰肉の赤ワイン煮込みが本当に柔らかく煮込まれていて美味でした。一品一品料理の説明もいただけるので、楽しみながら味わえる。ワインを3杯以上飲む場合は料理に合わせてワインを持ってきていただけるセットがオススメ。 #古民家風フレンチ #豪華ランチ #新白島
フォアグラの焼き加減が絶妙、高級感のあるフレンチレストラン
広島旅行中にランチで伺い、Bコースを注文しました。ワインはスパークリングのハーフボトルとグラスワイン赤を。 ハーフボトルはスペインのカバを、グラスワイン赤は3種類の中から選ばせていただき、ポイヤックのカベルネをいただきました。 どの料理、ワインもとても美味しく、楽しめました。 コスパも良く、良いお店だと思います。おススメです。
会社の食経験勉強会で初訪問。 中土さん料理は「美味い」を極限まで研究されたもので、ビジュアルも素敵に仕上がっている。 ◆瀬戸内市のマッシュルームスープ (カプチーノ仕立て) とりたてのきのこはこんなにも美味いのか? 水を使用せず、風味がしっかりと残っている ◆芸北サーモン・スモークキャビア・発酵トマトのソース ストラッチ切のサーモンにソースとキャビアが絡んで良いバランス ◆狩留家茄子・瀬戸内赤ウニ・焼昆布オイル とろとろになった那須にウニがベストマッチ イカ・トリュフ・白ワインと卵黄ソース 卵黄ソースにやわらかめのイカとトリュフの食感がバランスがいい ◆鱧と松茸の包み焼き しっかりとした新鮮な松茸に鱧の味わいがからむ ◆イサキ 瀬戸内の海水のミネラルをイメージしたソース ◆比婆牛 余計な脂がなくしっかりした味わいのある赤身 福富町のブルベリーソルベ 飲み物もシャンパンとシャルドネ1杯ずつで、十分でした。 本当に美味しいものを少しずつ、ゆっくりいただくと満腹になるものです。
ランチがお得と評判。柔らかいお肉が楽しめる洋食のお店
サプライズでバースデー肉ケーキまで出して頂き、祝って頂きました そして何よりリーズナブルでこのコース内容はとても満足度が高いです‼️ 8品に+選べるメイン料理のコース 6人でお邪魔したのでそれぞれ別々のメイン料理をオーダーしシェアしました❣️ メイン料理はそれぞれ、ヒレステーキ、リブロースステーキ、鴨のロースト、コウネのビーフシチュー、リブロースカツです どれもこれも最高でした
ワインはもちろん、お料理が手が込んでいて美味しいフレンチのお店
昨日の3軒目。おしゃれなフランス料理屋さん。カウンターと2階に席がもあり、女性客が多いお店。 フォアグラのテリーヌは、まったく臭みなくワインとも合い美味しかったです。 #広島市 #南区 #エキニシ
シックな隠れ家で優雅にフレンチを。重層的で華やかなお皿は目にも楽しい
落ち着いて、でも気取らずに最高のディナーでした。オマール海老のテリーヌと、鴨のグリルはすごく美味しかったです。 また行きたいお店です。
食材の旨味を丁寧に引き出した、豊かな味わいのフレンチレストラン
東京白金台のフレンチレストランOZAWAの小沢貴彦シェフの広島のお店です。こちらのお料理教室にも伺ったことがあります。オマール海老の茶碗蒸しはこちらのスペシャリテ。お料理もデザートも旬の食材を使われていて、とても美味しいです。
絶妙な玉子とスパイシーカレーのオムライスが自慢
オムライスが美味しいと評判のお店プティポワ さんに初訪問!評判のオムライスカレーをオーダー!サラダに漬物にコーヒーがセット!カレーはスパイスが効いた辛め!オムライスの玉子が絶妙な柔らかさ!美味しく頂きました。ご馳走様でした!
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