福山・尾道・三原の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

広島➰➰2023.10 お笑いコンビ千鳥の大悟のお姉さんが切り盛りしている和食のお店。美しく盛付けられた季節のお料理が絶品とのことで予約のとりずらい人気店です。 私もなんどか予約をしてみたのですが(けっこう直前だから無理なんだとおもう。)まだお店にはいけてませんが、その代わりにお弁当を ✡️季節のお弁当 木の箱に水引の美しいお弁当、開ける前から期待が膨らんでしまいます。 あけると わー栗ごはんだー❤️❤️ その他おかずもナメコ合えだったり 白和えだったりヘルシーな❤️❤️ でも揚げ物もすこしはいっていて 特に可愛かったのは❤️❤️ キノコの形にカットしてある里芋❤️ 柿の形をした練りきり❤️ これは夜、ご飯にますますいってみたくなりましたー ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ #千鳥の大悟のお姉さんのお店

備忘録 尾道出張 2日目のランチは「あかとら」さん。 直前の電話予約で入れました。 １名だと結構確率高く直前予約取れます。 オーダーは "海鮮丼" なんか…ビジュアルが変わった？ 量が減った？ と思ったら、海鮮ちらし的に小さな魚貝を混ぜた様な感じに変わっていました。 以前は大きなお刺身がそのまま載っている感じ。 量が少なく見えたのは縦に盛っているからかも。 途中で横に広げて温玉を追加したら逆に具が多く感じた位で、以前の様にご飯が足りなくなりました。 コレはコレで絶品！でしたが、以前の大きな切り身の海鮮丼的な方がイイかな〜。 でも幸せなランチでした。 食べログ3.54 #海鮮丼 #尾道

尾道に来たらどうしても寄ってしまうのはココ。 美味しい。お店の向かい側に座れるところがあって どうやらお酒とかを一緒に買ったらゆっくりできるみたいな感じです。蒲鉾とかさつま揚げとか日本中に美味しいところがありますよね、 でもこの魚の美味しそうな瀬戸内海の目の前やからね、私は好きですね、 また来るよ、ご馳走さまでした。

#お洒落にきめたい日ディナー #コスパ最強 お昼の定食ではないんですが、カウンターで 大将と雑談を交わしながら、福山駅から10分ぐらいのお店、味処 秀さんへ伺いました。 突き出しの小芋、めっちゃ上手い！ 小芋だけで、生ビール 一杯 飲んでしまいました‼︎ 刺身盛合せ ￥1200- 安すぎるやろ〜 団体さんのおこぼれの、茶碗蒸し 手作りの茶碗蒸し、20年ぶりぐらいです。 スーパーの茶碗蒸しの具の4倍ぐらい入ってます もうね、福山来たら、必ず行きます‼️ ご馳走様でした。

地元の方が「ここなら間違いない」と連れて行ってくださったお店。 結論、期待を軽く超える素晴らしい時間になりました。 ■料理 まずは刺身盛りからスタート。 鮮度が抜群で、魚の旨みがしっかり立つ“本物”の刺身。 続いて季節の代表格、松茸の土瓶蒸し。 ふたを開けた瞬間に広がる香りは思わず笑みがこぼれるほど。 一口すすると、松茸と出汁の上品な旨さが身体に染みます。 焼魚、角煮、天ぷら、寿司、デザートと 地のもの・旬のものを贅沢にいただき、どの料理も丁寧で落ち着いた味。 「広島・福山の良さ」を皿からしっかり感じ取れる料理構成でした。 ■お酒と会話が自然と進む店 料理が美味しいとお酒も自然と進み、 さらに会話も弾み、気づけば楽しい時間が流れていく。 そんな“場の力”を持ったお店です。 ■雰囲気・接客 店内は落ち着いていて、照明も優しく、過ごしやすい空気感。 店員さんも必要以上に干渉せず、しかし所作は丁寧。 この“邪魔しない距離感”が絶妙で、料理の良さと会話を引き立てます。 ■総評 地元の方が胸を張って連れて行く理由がわかる名店。 仲間と心ゆくまで語らいながら、季節と土地の味を楽しむのに最適です。 ご馳走様でした〜

ランチ2軒目は『世羅のとうふ家』。 豆腐を使った定食や丼などがメニューに並ぶ。 とうふ3種の食べくらべ（柚子とうふ／汲み上げ湯葉／山芋とうふ）も気になったが、結局定食に。 ◆冷やし出汁豆腐定食・・・豆腐はもちろん、出汁も美味しかった。写真には写っていないが、味噌汁の具も豆腐。

変わらぬ味わいで‼️ 普通に美味しい尾道ラーメンです‼️ ちゃんと平打ち麺で本格的です。 朝ラーが出来るので嬉しいです☺️ ちと950円というお値段がお高い感は否めません。。

1年ぶりに訪れて、今回は神勝寺うどんをいただきました。禅寺的な(^_^;)由来をお聞きしながら、ゆったりご馳走になりました。拝観料1200円、うどんは1000円。 ついでの向かい側休憩場所でソフトクリーム400円。旨し。

福山最後の夜は2013年にミシュランの星を獲得したという【てっせん】へ訪店です。 三連休の最終日だから予約要らないかと思いましたが満席の札。予約しといてホント良かった〜ww 福山駅からは遠いですがこんな雰囲気の良い割烹があるのかと驚きました。 カウンター席と個室の座敷席があり接待、デート、友人との食事など全てのシーンに合うと思います。 接客も感じよく個室だったのでゆったり寛ぎながら料理とお酒を楽しめました。 ◆白子（北海道産）／焼き 蕩ける感じが堪りません。 ◆甘鯛造り 甘鯛旨過ぎて追加注文しましたw ◆盛り合わせ シマアジ、サワラ、平目、剣先イカ。特にシマアジが絶品です。 ◆カキ（兵庫赤穂市産）／焼き ◆海老芋 ◆たいめし 鯛めしは半分くらい食べたら出汁をかけ出汁茶漬けにします。出汁が旨過ぎて最後に出汁だけでも飲んじゃいました。 お酒も呑んだのでそれなりのお値段はしましたがとても美味しい料理の数々でした。 福山、尾道方面に来られたら自信を持ってオススメできるお店です。

広島＆山口出張① １日目のランチは、広島県福山市。福山駅直結のさんすて福山内でレストランを探索。何件かある中で海鮮に惹かれてこちらへ。 お得なランチメニューから、お昼の海鮮おひつごはん膳をオーダー。４種の小鉢と、メインのおひつごはん。具材は、アルゼンチン赤海老、黒ミル貝、まぐろ、まぐろたたき、錦糸たまご、ごま。このお店のこだわりの食べ方は、①食前だしを愉しむ②素材の味を愉しむ③だし茶漬けで締める、ということなので、そちらを実践。北海道産昆布と枕崎産鰹節の旨みが凝縮されただしが美味く、半分以上はだし茶漬けで完食しました。 時間の関係上、駅内のお店しか行けませんでしたが、良いランチタイムとなりました。

人気店 お昼時はかなり待つので12時前の入店を おすすめします‍♀️ 名物メニューはちーいか天ぷらです 写真は カキフライ刺身定食と 日替わり定食のサバの味噌煮と 唐揚げ定食 注文後、イカの塩辛の瓶が運ばれてきます✋( ◜௰◝ ) これも美味しいんです❤ ご自由にどうぞ！と、書いてあるので 毎回完食してしまいます( * ॑꒳ ॑* ) ノ ご飯がなくても、そのまま食べれちゃいます！ 日替わりのサバの味噌煮が大っきい‪\(ᯅ̈ )/ このサイズ感嬉しいですね✩.*˚ 魚が推しのお店ですが 唐揚げ定食もおすすめです(∩ˊ꒳​ˋ∩) これもまた1個がおっきくて、 ジューシーで柔らか~~~(≖ᴗ≖ )♡ 魚も肉もおすすめのお店です！ ごちそうさまでしたぁ(ㅅ´³`) #食欲の秋投稿キャンペーン #牡蠣が濃厚 #魚が安くて美味い店

友達と食事しました。料理の説明も丁寧でお酒の説明もきちんとされてて楽しく食事が出来ました。 〆の鯛の炊き込みメチャメチャ美味しかったです！！また予約して必ず行きたいお店じゃ！ *\(^o^)/*

地元の方から案内されて初訪問。刺身盛り合わせは数日寝かせたハタ、梅何とかといあ白身なだうますき。日本酒はお任せで広島だけでなく日本中の珍しいお酒を呑ませてくれます。締めはハタの煮付けの汁の雑炊。大満足。

久しぶりのかけはし。前回より少し贅沢をしてワンランク予算をあげました。 覚えきれなかったので店主の柿本さんに献立を送っていただきました。 兄と二人で美味しい料理とお酒で堪能しました。 時待肴 いぎす豆腐と分葱のぬた和え ねぶとのから揚げ南蛮酢掛け 御椀 吉野仕立て 牡蠣　焼蕪　水菜　白髪葱　忍生姜 御米 げんごろう米の煮端(にえばな) 　 唐寿美(からすみ） 薄造里 天然地穴子薄造里 向島産橙ぽん酢 御造里 ときのもの (鯒　鯛　鯖　蛸　しらさ海老　すじ鰹等） ＊忘れてしまいました。 御吸物 尾道の湧水と、でべらの宝瓶蒸し 煎米　針柚子 焼物 寒鰆菊味噌焼き 菊花　酢取り茗荷 油物 天麩羅 河豚八幡巻き　丸十　むかご　青唐　 鯛煎餅 御食事 瀬戸の潮汁飯 香物 糠漬け　沢庵 甘味 かけはし福輪(ぷりん）

尾道出張（３月中旬） ディナーをコチラで。 天ぷら居酒屋的な感じのお店。 とは言え、目の前で揚げたモノを熱々で出してくれるので、サクサクの天ぷらが美味しいです。 オーダーは "氷結無糖レモンサワー" "店主の気まぐれポテサラ" "オリジナル牡蠣天 3粒セット ・ガーリックチーズフォンデュ ・ジェノベーゼ ・尾道レモン岩塩） "ワタリガニ" "えび" "まいたけ" “あなご" "ホタテ" だったかと… こんなのがサクサクの天ぷらで食べられたら 美味しいに決まってますね。 特にワタリガニはソフトシェルで素晴らしかったです。 尾道で天ぷらが食べたくなったらまた行きます。 食べログ3.15 Yasログ 3.36 #ワタリガニの天ぷら #牡蠣の天ぷら

またまた、田丸屋さんランチ♡ 書かずにはいられないほど、お気に入りのお店です。 交通の便がいいとは言えない立地なのに、平日のランチタイムも賑わってる(//∇//) 通り掛かりと言うより、皆さん田丸屋さんを目指して来られた方なんだろうなーって印象です。 それだけ魅力的なお店です(*´꒳`*) ランチタイムは、2度目の利用で、今回も迷わず粕汁セットをオーダーです。 今日のメインは、鳥を使った、あっさり大根おろしとのコラボなお料理でした。 小鉢は、大根とツナとカイワレのサラダ。 お漬物は、粕漬けと昆布。 夏でも美味しい、野菜とシャケの入った粕汁。 ふっくらおむすび。 この安定した美味しさ、あっぱれです‼︎ 縁側のガラス戸の向こうには、紅葉をはじめとした木々の新緑が眩しくて、癒し空間が広がってます。四季折々のお庭を楽しめる田丸屋です。 #粕汁セット

お豆腐専門店梅の花さんに久々に伺いました。全てに湯葉とお豆腐が使われててヘルシーで美味しいお料理でした。湯豆腐は九州？の温泉水が使われてるそうで、湯豆腐だけではもったいなくておうどんを追加して釜揚げ風にしていただきました。最初に食べた牛乳豆腐が美味しくて隣接している売店で購入しました。美味しいお料理ありがとうございます。

備忘録 尾道出張の帰り、福山で新幹線に乗り換えるのですが、 時間に余裕がある時は必ず一度改札を出て、阿藻珍味へ寄って、 名物 "ちーいか天ぷら" をテイクアウトします。 新幹線の車中で缶チューハイと共に幸せになれます。 運良く揚げたてをゲット出来た時なんかは、早く食べたくて、ホームで「新幹線はまだなのか〜っ！」となります（笑） 食べログ3.09（低過ぎるのはチェーン店だからか？） Yas ログ3.42 （ちーいか天ぷらの評価） #ちーいか天ぷら

おばんざいキムラ 調味料にもこだわった季節のお料理 とっても優しい気持ちになれます 料理教室にも行ってきました #福山

以前から気になってた光哉さん。五千円コースをいただきました。料理、器もステキで美味しかった。 #鮮度が自慢