【行ってよかった】廿日市・宮島で人気のお寿司7選

2025/10/27来店 広島4軒目。(投稿順が前後しました) うちのお客様で宮島出身の方がいらっしゃるので美味しいお店をお聞きすると、こちらをお薦めされました。『宮島 鮨 天扇』さんへ。 予約していた11時30分に伺うと中にご案内くださいます。細い通路を抜けて店内に入ると、長いカウンターのある明るくて素敵な空間が広がります。 とりあえずビールを注文してコースがスタート。今回は「おまかせコース」を事前に予約しています。 お造り盛りや牡蠣汁の後、焼きもの、茶碗蒸しと続き、握りが始まります。 産地は広島近郊が多いですが、他地域のものも美味しいものは積極的に取り入れるスタイルみたいですね。 どちらも本当に美味しかったのですが、私の中では穴子と最後に出てきたトロ巻きが印象に残りました。 出してくださるタイミングも良く、最後まで素敵な時間を過ごせました。

13貫2品の鶴海寿司ランチ。一品一品説明してくれて、いただく。手元に醤油はなく、塩または醤油を塗って供される。塩が寿司にマッチする、しかも色んな味わいで楽しめたことが意外。もちろん寿司の味、最高でした。 海老のカリフォルニアロールは歯応えまで計算して握ってるとのこと。 酢牡蠣は牡蠣の大きさ厚みがあるにも関わらず濃厚！ 美味しい魚はのどぐろ。 本日の肴3貫は、あじ、ふぐ、いか。いかは甘みを最大限引き出すために細かい切り込みが入れられてた！ 炙りホタテ…なんとも言えない炙りの香ばしさ。 消えるえんがわ…口の中に入れて瞬間…ホントに消えた！ 天然本鮪…いままで食べたことない…冷凍ではない柔らかさ舌触り。 鯖寿司…シャリにあん肝を織り交ぜて、サバの旨みを引き出してるとのこと。酢の強さが際立つフツーの鯖寿司とは一線を画す。 極上穴子…ネーミングに負けないフワフワ…とろとろの食感。 ウニいくらどぉーんは、手のひらに乗せた海苔の上にシャリとウニを乗せ、そらにイクラを溢れるほどに乗せてくれる…一口でいただく！ 玉子って、わざわさ断るほどの愛嬌のある一品。 最後の一品はアサリの潮汁…適度な温かさの汁がアサリの旨みを引き出して、ここまでの怒涛の流れを穏やかに締めくくってくれた。 シャリは大き過ぎず小さ過ぎず、全体として腹八分になる、よく計算されたランチコースでした。 シャリが程よく温かさがあってネタの冷たさとお酢の効き具合をバランスよく共に引き立ててくれてた❗️ 供されるお寿司によく似合うお皿が食事をさらに楽しくしてくれる。なんとも言えない幸せな時間を過ごしましたとさ‼️ 今度来る時は、ディナーコースに挑戦だ‼️ごちそうさま #汐まち寿司つるみ #安芸の宮島 #宮島 #広島市廿日市市

宮島に渡る前に、『まいもん』で昼食。 板さんたちは、若そうだが、老舗のお寿司屋さん並みにお客さんの様子が見えている。 お寿司はどれも味つけがしてあり、ひとつひとつ変化がある。 ◆安芸 ・前菜　バーニャカウダ ・あさりの茶碗蒸し ・くろまぐろ（長崎）中トロ ・たい（愛媛） ・つぶ貝 ・もんごういか ・くろまぐろ（長崎）赤身 ・さわら（瀬戸内） ・かんぱち（高知） ・赤えび ・海鮮巻き　とびっこ ・玉子焼 ・あおさの味噌汁 ・煮穴子 ◇常山 かすみさけ

寿司屋でケーキも食べれる奇跡のお店。 お寿司もケーキも全てが美味しい。

今日はあづまずしに来ました。 昼メニューに関係なく上寿司を注文。 ちょっとものたりなかったので、お昼の天丼セットもいただきました。

小鰯、たちうお、白身五点など色々頂きました♪鯛の昆布じめ、茹で海老がいい仕事していました。ご馳走さまでした♪

馴染みの仲間と8人で宴会。や台ずしは結構前に一度行ったきりで久しぶりでした。 スマホからの注文でした（店員さんを呼んでの注文もできるみたいです）。 メニューが豊富。写真は一部ですが真鯛の頭の煮物なんかもあってたらふく食べました。 チェーン居酒屋なんで全体的に塩味濃いめでしたが、名物の名古屋風手羽先が美味しかった。 ハイボールは結構濃いめに感じました。 コスパもかなり良い。飲み物の提供がとても早かったです。また行ってみようと思います。