ハッピー♪ スタージョン♪ コース
- 割引あり
チョウザメを使った料理、お刺身、あら煮、天ぷら・フライに加え、コラーゲンそのもの皮の酢の物や軟骨の唐揚げなど、その日のチョウザメの身に合うお料理をご提供。〆のお料理は、キャビアを載せたチョウザメの漬け出汁茶漬け。まずは、漬けのまま、それからアツアツのお出汁を掛けてだし茶漬けに。ダシの熱で旨みが増し、チョウザメの美味しい上品な脂でハッピーになっていただければと嬉しいです。手を掛け過ぎず、チョウザメそのものの味をお楽しみいただけれるコースです。
- コース料金
- 2,800円(税込) ⇒ 2,500円(税込)
- コース時間
- 2時間30分
- 予約受付期限
- 7日前
- コース内容
- チョウザメを使った料理 お刺身、あら煮、天ぷら・フライ・皮の酢の物・軟骨の唐揚・漬け出汁茶漬けなど(*その日のチョウザメの身によって、内容は変更することがあります。) 飲み物:ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎等、ジュース・コーヒー
- 注意事項
- 5~7日前までにご予約下さい。また、ご予約前に、メニュー等ご相談ください。 コース・仕出し弁当等のご予約は、事前にお店にご相談ください。