広島府中のお好み焼・粉物 おしゃれなランチ オススメまとめ

NHKプロフェッショナル’仕事の流儀’などマスメディアにも紹介されミシュランガイドにも掲載されたお好み焼き人気店 広島駅ekie にも店舗がありますが 広島駅北口から歩いて10分ちょい程度 本店があります。 お昼に入店しそば玉イカ天入を注文、 お味としてはキャベツの量が多めなのか？個人的に野菜の甘みを強く感じました。 駅にも店舗がある理由か、さほど混んだ感じはせずゆっくりとお好みを楽しめます。

広島駅から10分程のところにあるMasaruさんへ。ここは超人気店ロペスで修行した店主のお店。またロペスは八昌出身で広島焼きの王道とも言える。キャベツは押し潰さずにじっくり蒸し焼きにするため野菜の旨みが出やすいのも特徴。ちょっとボリューム出すためにチーズをトッピング。前菜にせせりなんかも注文。ハラペーニョがトッピングとしてあるのはロペズの血をちゃんと引き継いでいる。