かき傳

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Ayaka.N

• 牡蠣
• 広島

修学旅行ぶりの広島旅行。 地元民におすすめしてもらった牡蠣のお店へ。 こんなに大ぶりで美味しい牡蠣は初めてってくらい美味しい生牡蠣でした。 地ダコの刺身や牡蠣フライなど広島らしいグルメが充実でした。 #牡蠣 #広島

• ステーキ
• ラーメン
• 丼もの

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Hidemasa Ogawa

広島に来たらって事でやっぱり生牡蠣と牡蠣の磯辺焼きを中心に穴子の柳川鍋を頂きました 味は満足でしたが1人ではゆっくり飲めない雰囲気だな〜ってちょっと残念でした。でも友人とか家族でを連れていくなら満足出来るお店だと思います

• ワイン
• メキシカン
• ジビエ

Keiko Ota

松山からフェリーで広島に戻ってそのままここに夕食に。 ちょっと疲れてたので生牡蠣はパスして蒸し牡蠣や穴子ご飯をいただきました。

• 餃子
• うどん
• 和食

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Katsutoshi Sugiura

• 広島名物“牡蠣”と“穴子”

【広島名物を堪能】 広島市東区光町、広島駅から5分ほどの場所にある 郷土料理のお店。 この日は広島を去ることになった若手メンバーの プチ送別会。 オーダーしたのは… ▪️かき三国焼き ▪️カキフライ ▪️煮穴子の炙り ▪️海サラダ ▪️穴子飯 　　etc… 「かき三国焼き」は牡蠣の上に特製ソースをのせて オーブンで焼いたもの。磯の香りにニンニクや醤油 の香ばしい風味が美味♬ 「カキフライ」はふんわりサクッとした衣に、 プリプリジューシーな牡蠣。超美味♬ 〆はコチラの名物「穴子飯」。せいろに入ったご飯 の上に、煮穴子の切り身数枚と錦糸玉子・のり・ 紅ショウガ・三つ葉が載ったビジュアル。 あっさり控えめな味の穴子に、穴子の骨からとった 出汁を使い炊き上げたご飯がベストマッチ。 穴子もご飯もふっくらで美味♬ 牡蠣はシーズンではないけれど、広島名物を堪能 しながら、盛大に送り出すことができました(^_^) ご馳走様でした！ #広島名物“牡蠣”と“穴子”

• 中華
• 天ぷら
• 焼きそば

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F.Kojima

11/20から一泊で広島グルメ旅。昼食は宮島に渡り『あなご飯』を堪能!夜は出発前に予約しておいた『かき傅』さんで牡蠣料理を楽しみました。 取り敢えずは『生がき』を3Pづつ頂きました。やはり名物は現地で食べるのが一番!3Pをペロッと食し続いては『牡蠣バター焼』。時間掛けてじっくり調理されたバター風味濃厚の一品、急加熱で身が小ぢんまりする事も無くビジュアルも申し分無し! ビール＆ウーロンハイもガンガン進み〆は牡蠣なべ（味噌仕立）。こちらも予め牡蠣を軽く下茹でしてあり、鍋投入後も身が縮まる事無く美味しく頂きました! 最後に残したスープに追いスープで雑炊を作って頂き大満足の夕食でした。 因みに支払いはほぼ地域共通クーポンで賄いました。