銀山町でご飯が楽しめるつけ麺 オススメ17店

【辛いつけ麺は広島で】 神戸三宮で初めて食べた広島つけ麺。 金本元監督も好きな理由は広島由来やから。 この日はekieの中で〆探してたら赤いビジュアルを偶然発見 久しぶりに食べたくなって15辛をオーダー。 もうちょい辛くても良かったかな？ 麺は太めの方が好きかもしれん。 けどあの辛いスープには何が入ってるんやろ？ とチビチビ飲んでたら飲み干してしもた（笑） やっぱり美味しい！ #〆のラーメン #辛い #広島つけ麺

広島#307 広島つけ麺ではなく、つけ麺専門店です。濃厚魚介なつけ汁が超熱々なのが特長的で、サーブ時には、沸騰してぐつぐつしてます。その中に麺をつけながら頂きます。 麺は、小麦粉とこんにゃくと選択することができます。丸太麺で、弾力があり、食べ応えあります。つけ汁は、白髪ネギ、支那竹、ほうれん草、柔らかな角切りチャーシューが入り、濃いめの豚骨魚介ベースで、ニンニクや辣油、唐辛子で好みの味に変化させます。

【廣島つけ麺立役者のラーメンチェーン店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 かつて広島の麺シーンを風靡したのはつけ麺です。 今を遡ること20年以上前「廣島つけ麺」という、広島で進化した？つけ麺があって。 茹でたキャベツやキュウリ、ささがきにしたネギが麺の上に乗っているのとピリ辛のスープが特徴で、一時期は右を見ても左を見てもつけ麺のお店ばかり。 自身の住む岡山にもこの「ばくだん屋」の支店がオープンしていたのを思い出す。 が。 いつの間にやらつけ麺ブームは縮小し、今や広島の麺ブームは汁なし担々麺。 つけ麺の代わりに汁なし〜の店が入れ替わるようにして台頭しているのだけど、それでも市内に「廣島つけ麺」をウリにする店は存在すると。 で、このばくだん屋。 一世を風靡したつけ麺の立役者のラーメン店の一つだけあってか、なんかもう完成されているというか。 スープは二種類、醤油ダレもしくは胡麻ダレ。ゴマダレのほうがまろやかな味わい。 どちらも特製のラー油を入れるのだけど、一辛から最高は100辛以上まで。 大抵の人は五辛くらいまで、それくらいが一番美味しく食べられる辛さだそうな。

〆ラストは広島つけ麺、私も人生初w 辛いのは得意な方？なので20辛に挑戦… 真っ赤なつけ汁の通り、うん辛い！笑 でも名古屋の味仙に比べた余裕ですね❇️ ごちそうさまでしたっ☺︎ #広島 #広島グルメ #流川町 #流川町グルメ #広島つけ麺 #ご当地グルメ #ラーメン #ramen #辛麺

昼間に流川 久しぶりにつけ麺食べたかったんで凸撃！ つけ麺はまず麺のサイズを選択、大盛り（２玉）1100円 次にメインのトッピング種類を選択 AチャーシューB豚しゃぶCほぐし鶏 からAをチョイス 最後に有料トッピング ゆで卵100円を注文（元々半玉入ってます） ランチタイムは辛味はセルフで好きな辛さに調整可能 お水もセルフ 来ました！このボリューム！ 珍しく大根の千切りもはいっています 辛さを調整しながらキャベツ、ネギ、チャーシュー、麺をつけていただきます 酸味があってサッパリとしていて美味しい ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【X】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?

締めにつけ麺食べたいなと思って歩いていたら、奇跡的にこのお店に遭遇。 屋台的メニューがどれも美味しそうで目移りする。 吉田類的な、庶民の味方風の、広島の名店を見つけた素晴らしい夜であった。

4日目、帰りはばくだん屋のつけ麺でシメです^ ^ 昔ドンキに入ってた店舗によく行ったな〜笑 今回ら、辛さは控えめにしました。 野菜とゆで卵トッピングです！

辛旨なつけ麺、いいですね〜(^^) 食後に行列、人気店に寄れた旅のはじまり〜。

定番つけ麺 普通（1玉） 辛さ1倍 ￥980 半熟卵 ￥100 冷たく締めた中華麺に茹でキャベツ、ネギが山盛り。 そして、広島のつけ麺といったらこのスープ。辛みと酸味が効いてます。 まぁ、1倍なんて「ピリ辛」のレベルで、通常でも5〜8くらいみたい。 確かに、キャベツがかなり甘いのもあって、辛いのは好きだけど辛みに強いわけじゃない私でも、もう少し辛くてもよかったかも、と思うくらい。 辛さ控えめだと、スープそのものの美味しさを強く感じられ、これはこれでアリでした。 帰りの新幹線の時間が迫ってたので、1玉かつアルコールなしで済ませましたが、麺量は少なめなので、1.5玉にビールかレモンサワーがベストかもなぁ……

酸っぱくない広島風つけ麺です。もちろん辛さは自由ですが、40倍を超すとタレがドロドロしてくるので、辛さも欲しいけど、、サラッと食べたい人には【辛い秘密の液体 2滴100円】をオススメします^^; デザート代わり…

廣島辛つけ麺1.5玉を注文、具がしっかりボリュームがあってよかった。

広島中区流川にあるつけ麺屋さん。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん達が〆のつけ麺でつ！』 『いらっしゃいませー(*´▽｀*)』 『和風つけ麵とか支那そばくざさい！〆で！』 『しょしょお待ちくざさーい(*´▽｀*)』 いやー、しゃーけど広島と言えばつけ麺な！ 〆に広島焼きかつけ麺か迷ったけどつけ麵！ という超県外人の発想で繁華街を散策。 鴨だしのつけ麺やって、〆に最高やんか。 と思っていたら早速登場です。 まずは麺を・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) キンキンに冷えた麺！えぇ感じ！ 続いてつけ汁ドボンで・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 甘めのおつゆ！鴨のお出汁出ててえぇやん！ いやー、しゃーけどキンキンの麺を あっつあつのお出汁にくぐらせて、ぬるい 麺をすするのもなかなかオツでえぇやんか！ 〆にはちょっと甘ったるかったけどな。 ごっそーさんでした！ #人間もお出汁もエッジ効いてる方が好き #ゴートゥーイート

全員一致でおかわり笑 牡蠣フライ 844yen 値段と味は及第点って感じでした ⭐︎山椒手羽先 1,526yen 価格は高いですが味は⭕️ 辛味しっかりですがしつこくないのでアテに良い 広島名物がんす 656yen 練り物揚げ的なのでした、ふつー美味しい笑 フライドポテト 642yen レギュラーでのり塩は素直に嬉しい^ ^ シーフードデラックス 1,690yen 肉玉そば 990yen 私は実はお好み焼きはダントツで広島風が好き✨ 卵の薄い衣に具沢山な感じが良い❇️ つけ麺大 1,071yen 黒醤油らーめん 898yen 酔っ払いおじさんあるある 胃が壊れてばか喰い状態でした(^^;; というのも「ばくだん屋」という 廣島つけ麺の名店が監修しているお店のようで ついつい誰かがオーダーwww しっかり美味しかったです♪ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #広島駅 #広島駅グルメ #ekie #駅ナカ #広島焼き #居酒屋 #B級グルメ #メニューが豊富 #活気がある店内 #会社帰りに #仕事終わりに寄りたいお店 #急な飲み会でも #らーめん

醤油豚骨の広島ラーメン 唐辛子ベース出汁の広島つけ麺 花山椒が効いた広島汁なし担々麺 言わずと知れた広島お好み焼き 醤油ベースの出汁に背脂が入りった尾道ラーメン 唐辛子酢の出汁でピロピロ麺の呉冷麺 食欲が無い時＆二日酔いの時に良いかなぁ～(*つ▽`)っ)))ｱﾊﾊﾊ☆ #広島グルメ #ご近所グルグル #呉冷麺 #ピロピロ麺 #唐辛子酢出汁

小麦の香りが強いモッチモチの中太麺は、それだけ食べても美味い！ ホタテ油の香り漂うつけ汁と絡めると、更に美味い！

二次会で同僚のオススメラーメンもんごいらーめんで魚介つけ麺をいただきました。魚介のスープと太めの麺がとても相性が良く、太麺なのでボリュームがたくさんあるように見えましたが、残さず完食！広島駅周辺でラーメンが食べたくなったらまた来たいと思います^ ^

広島のつけ麺カテゴリーでは異色の部類かも しれませんが、オリジナリティ溢れる旨辛い 逸品。 ご馳走さまでした！ #つけそば