山陰山陽の旅、最終宿泊地のこちらでのデイナーは中華を選択しました。この日は「海老づくし団欒コース」でした。まずはホタテ甘えびのサラダから始まり、広島名物「汁なし担々麵」までの中華料理全7品でした。どれも美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
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プリンスホテルに入っている中華料理屋さんにいってみました。 21階から見える景色はとても綺麗でゆっくりとした時間を楽しめます。 せっかくなので優雅にプレミアムランチ2500円 まず鰤の中華風カルパッチョのソースがめちゃうま!中華山椒の香りがたまりません。 薬膳スープは干し貝柱、鳥、豚、野菜からでた出汁で旨みたっぷり。 メインも美味しく 最後のシメのとりそばはとてもクリーミーな汁で満足のランチでした。