更新日:2023年08月26日
白島駅から徒歩1分。料理も雰囲気も著しく高いレベルの創作和食のお店
内装の雰囲気や接客の気遣い 全てにおいて満足度の高い店です。 記念日などにオススメです。 喫煙できる個室が一つなので 煙草を吸うメンバーで行き辛いのが残念です。 特に食べて欲しいのは フカヒレ、ウニ、隠し味の⚪︎⚪︎! 素晴らしく美味しい茶碗蒸しです。
八丁堀にある季節料理が美味しい懐石料理店
今回ミシュラン三ツ星を獲得された季節料理なかしま。奇跡的に予約がとれた。雰囲気は和食屋さんという感じ。女将さんの接客が抜群に温かい。ゆずドリンクのサービスまで。さて料理です。土瓶・・・具材から旨みが…
ソムリエが選ぶ国産ワインや広島の季節を味わえる日本料理が楽しめる店
Retty をよく読んで、土曜日の夜の食事だけ こちらの"まめ福" さんを予約して伺いました。 瀬戸内海の海の幸をたくさん味わうことができました*\(^o^)/* 里芋のスープ ほうれん草とイカの和え物 鯛、太刀魚、水イ…
広島308八丁堀の少し北、創業50年の老舗で、創作和食が美味しいお店
イワシのハンバーグがおいしいと聞き、ランチに行きました。 評判通りやわらかく、臭みはないのにしっかりとイワシの味は残っていておいしかったです。 ハンバーグはテイクアウトもできるようです。
広島市鉄砲町。旧東城町産の米を使用した美味しいごはんの料亭風和食屋
広島胡町にある雰囲気ありの和食屋。 夜は高めなのかなって感じ。 今回は チャーシュー丼 注文。 よくあるような雑なチャーシュー丼と違ってかなり丹精に味付けしてるのが分かります。 また器もお洒落で高級感演出されます。 テイクアウトもあるみたいなんで是非。 #広島県 #定食
広島ミシュラン2つ星の店。料理も接客もレベル高め。素材を活かす美味しさ
広島にこんな素晴らしい店があるなんて全く知らなかった。お値段は決して安くはないが、余りある満足感がある。「この店のためだけに広島に行く」と言われている方がいたが、まさしくそんなお店だと思う。食材の持…
カジュアルな店内で、料理人のこだわりが光る懐石料理が味わえる割烹
知人の紹介で初めて利用しました。 値段と味のバランスは標準的かなとも思いましたが、個室で食事するには2次回移動には便利な立地でした。
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