広島市 ラーメン 美味しい人気のお店

2025/10/27来店 広島9軒目。 ワインバーで飲んだ後、広島らしいラーメンで締めようと夜中の街をウロウロ。 つけ麺屋さんの『麺場 神徳』さんに入店。 夜中なのに結構お客さんが入ってきますね。 券売機で「魚介豚骨つけ麺 小」を購入。 カウンター席に座り、で店主にチケットをお渡しします。 少しするとトレーに乗ったつけ麺が到着。つけ汁はぐつぐつ煮立っています。 小をお願いしたので麺は少なめ。夜中に食べるのには丁度良い量です。 一緒に付いていた白ネギとメンマ、ほうれん草をつけ汁に入れ、早速ひと口いただきます。 麺は中太で表面はツルッとしています。 魚介豚骨のスープは濃すぎず良い塩梅、飲んだ後にぴったりのつけめんです。 後からメニューを見たら「こんにゃく麺」なんてものもありました。なんて酔っ払いに優しいのでしょう！次回は罪悪感の無いこちらを試してみてみたいですね。 結局、広島つけ麺ではなかったのですが、美味しかったので満足です。

広島#287 外見はラーメン屋さんなんですが、こちらの真骨頂は、ほとんどの方が知らないで終わる大将の裏メニューの逸品の数々。メニューに書いていないから、もちろん分からないのが当たり前かと思います。私も常連さんにお連れ頂き、教えて頂きました。 表メニューは、看板の懐かしいラーメン、鉄板餃子、手羽先から揚げ、豚天ぷら、納豆チャーハン、焼豚もやし辺りは、唸ること間違いなしのザ定番の数々です。ホルモン天ぷらなんかも人気です。 裏メニューは、大将の気分で仕入れたものを、いくつか聞きながら、その場でオーダーします。 特に、肉関係は、かなりレベル高いお料理に仕上げて頂きます。価格は時価だし、いちいち聞きません。この阿吽の呼吸で楽しむのが醍醐味だからです。 例えば、美味しい牛肉があるというので、ユッケにして頂いたり、美味しい白烏賊があるというので、海老チリならぬ、烏賊チリにして頂いたり。メニューにはないから、その場で口頭オーダーです。カルボナーラなんかも、イタリアン顔負けの本格派。 ということで、私はこちらをラーメン屋さんではなく、定番メニューに加えて、大将の逸品も楽しむ居酒屋さんとして、予約して長居します。居酒屋さんとして活用するなら、ボトルキープした方がコスパ良いかと思います。

広島#490 流川の町中華の名店にして、〆でも使えて、何なら、カラオケやスナックなど近所に出前なんかもしてくれる貴重なお店。 とにかく、料理のレパートリーが多く、中国本土の方が作るためレベルが高いのが特徴的。 こちらで大好きな、辣子鶏（唐辛子と鶏唐揚げ）、チャーハン。何回食べても美味しいです。 やはり、地元の方は美味しいお店に集まりますね。 コスパも良く、おすすめのお店です。

広島駅からデッキ直結でアクセス良。あっさりめの「白うま」を、麺は硬さを５段階から選べて〝ふつう〟で。卓上の辛もやし（無料）をつまみながら待ちます。具材は薄切豚バラチャーシュー、キクラゲ、もやしが入って、細めのストレート麺が豚骨スープに絡んで美味しい。駅ビルの飲食店が閉まった後も、遅くまでやっててありがたい。 #ラーメンはネギ抜き

【No.3944】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* わぁ〜久々に広島のとんこつラーメンです めちゃくちゃあっさりしていて美味しいとんこつ です٩(^‿^)۶ 麺がめちゃくちゃ細いです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ そうめんくらいですね❣️ それが又たまらなく美味しいです❣️ 細くてスープが絡みます #美味しいとんこつ #広島 #めちゃくちゃ美味しい #あっさり #我馬 #替玉欲しいくらい

飲みの〆にはラーメン でパイセンに連れてって頂きました。 梅入りは初でしたが、サッパリしてこれまた美味‼️ 見た目や味が、福山の花さんと似てるので尋ねたところ、味を提供して頂いてるとの事。 広島でもこの味が食べれる事を知り、テンションあがりました‼️ 美味しいので是非食べて欲しい。

昼間空いてないのであまり行けないのですが、この日はたまたま4時過ぎの開店直後に前を通ると、周年記念で、この日だけ潮ラーメンが300円との事✨ お腹は空いて無かったけど、ついつい寄ってしまいました。( ＾ω＾ )

沖縄産琉球豚のあぐー豚を使った濃厚な豚骨スープが特徴。人気No.1の「あぐー豚らーめん」を。見た目クリーミーなスープは優しい味わいで、細麺に絡んでスルッとイケちゃいます。途中、卓上のすりごまをたっぷり振りかけて。深夜まで営業してて、麺量もさほど多くないので、飲んだ後の〆ラーに使い勝手良さそう。次は辛味噌を。 #ラーメンはネギ抜き

久しぶりに流川の千番さんへ訪問しました。名物もやしチャーシュー900円をいただきました。でかいチャーシューともやし、ネギたっぷりで脂身とのバランスも素晴らしい！スジ煮込みは売り切れだったのでラーメンと焼き飯を注文。薄茶濁りの豚骨醤油スープで全体的に以前よりさっぱりしたラーメンと相変わらずチャーシュー細切れ、ニンニクたっぷりの焼き飯で美味しくいただきました。

『こうちゃん』さんへ 飲んだ後の〆にラーメンとなり、こうちゃんさんへ。 たまたま空席でしたが入店してからどんどんお客さんが。 “中華そば”を注文。 濃いめの醤油スープにストレート麺。 チャーシューがおいしかった。 もやしたっぷりラーメンで飲んだ後によく合いました。

龍王さんに久しぶりの訪問！五目そばをオーダー！五目そばは、野菜たっぷりであっさりスープが美味い！締めのラーメン！美味しく頂きました。ご馳走様でした！

飲んだ後でもスルッといける鶏白湯。訪れたのは深夜1時前、この時間でも営業しているラーメン屋さんは貴重です^ ^ トロトロスープなのですがくどくなく、麺はストレートでスルッと入ってきます。今度は違うメニューも食べてみたくなりました。

広島出張（２月下旬） ディナーは岩澤さんのかき氷… 美味しいけど、身体が冷えるので デザートにラーメンでバランスを取ります（笑） オーダーは "広島牡蠣塩ラーメン" （だったかな？） 残念ながら牡蠣がゴロゴロと入っている訳ではありませんが、牡蠣をほぐしてアヒージョのようにしたモノ（？）が掛かっていて、濃厚な牡蠣の味を堪能出来ます。 牡蠣好きにはたまらない絶品ラーメン！ 満足できました。 食べログ3.48 #牡蠣

飲んだ後の〆のラーメン 飲み屋のお姉さんのおすすめを聞いて来店 鍋焼らうめんを注文❗️ 可もなく不可もなし

2025/7/25 紙屋町西、エディオン裏通りの 辛麺屋輪さん 初訪問です 左上の辛麺、中辛、玉子麺880円 粗いミンチがお肉の味に甘辛さをうけてうまい 麺は玉子麺の他にもいろいろとあり、こんにゃくもおもしろい ニラとほっこりニンニク ニンニクは香りのない加熱したもの ちゅうちょなく生のほうがいいなぁ 麺のボリュームの割にスープが多いので、ごはん追加のおじやがいいでしょね 大辛は辛ラーメンくらいとのことですが、安全に中辛 汗はしますが、大丈夫でした もう少しヒヤヒヤの冒険してもよかったかな ごちそうさま

おのみちラーメンを食べに行く為、 夜中までやっているお店ありました。 酔っ払っていたのですが麺が進みましたよ。

【西日本でここだけ？な馬骨ラーメン店】 広島市の少し外れ？の安佐南区あるラーメン店。 ...なのだけど、このお店冒頭にも書いたように「馬骨」を売りにしたラーメン店。 世に豚骨ラーメンや山陰のB級グルメとして一部で人気を博す牛骨ラーメンは食べたことがあるけどまさかの馬骨。 仕事柄今まで中国・四国地方を色々と回ってきたがこのラーメンは初めての出会い。 メニューを見てみると通常のラーメンはあるのだけど、やっぱり目を引くのは「馬」の文字。 それならばということで、今回は「馬肉ラーメン」をチョイス。 (麺の硬さ、背脂の増減、香油、ネギ、もやし、メンマ全て増減可能) ちょいと話はズレるが、先にも書いた山陰のB級グルメに「牛骨ラーメン」というものがあって。 豚骨に比べると牛骨に比べると牛骨は後味がスッキリしてるのと、スープ自体に甘みがあるのが特徴。 今回の馬骨ラーメンもそうで非常に味が牛骨に近いように感じた。 普段豚骨ラーメンを食べまくっている人はこの味が物足りないと思うかも。 過去何度か牛骨ラーメンを食べているので、レンゲで一口スープを口に含んだ時点で「あ、この味はアレか」と思ったのだけど、ガツン！とした味ではない。 食べている最中にふとメニューを見直すと「汁無し担馬肉々麺」なるものを発見。 なにそれ、滅茶苦茶興味深い。 ちなみに車を止める駐車場もあることはあるが、すこーし場所がわかりづらいので注意。 #珍しいメニュー #駐車場あり #大盛りが無料 #カウンター席あり #1000円以下で満足 #注文してから調理 #麺にコシある

定期的に食べたくなるラーメン！天下一品！羽根つき餃子定食にラーメンはこってりでオーダー！スープの濃さがたまらなく美味しい！お腹いっぱいになりました。ご馳走様でした！

小チャーハン定食‼️こってり、にんにく入り‼️ 久しぶりに天一さんのラーメンが食べたくなり再訪しました‼️ 小チャーハン定食は、ドロドロスープがたまらなくクセになる味で、チャーハンとも良く合って美味しかったです＼(^o^)／ 久しぶりに美味しかった♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #中毒性あり #禁煙がうれしい #駐車場あり

辛く痺れる味噌ラーメン！ちょい辛ちょい痺でいただきました。ランチタイムは向原の新鮮な玉子かけご飯が100円！美味しくいただきました。 #人生には飲食店がいる