更新日：2023年09月10日
洗練された空間、備前焼の器でほっと一息。隠れ家的なお洒落コーヒー店
【オムレツサンド】 岡山市内にある、スペシャリティーコーヒー焙煎所とそれに併設されてるカフェ。 岡山県瀬戸内市邑久町に本店があるキノシタショウテンの系列店。 平日、10時からのランチをめがけてうかがいました。 駐車場はいっぱいなので、ちょっと離れた、とある場所へ駐車して、てくてくと歩いて訪問。 ほぼ満席状態。 かろうじて、空いてるカウンター席に。 が、このカウンター席はベストポジション。 こちらのお店、厨房に鉄板があり、サンドメニューの具材やパンを鉄板で焼いて調理されてます。 カウンター席だと、目の前で、その光景が見れちゃい ます。 モーニングからランチへの切り替わりメニューから ◆オムレツサンド をオーダー。 ます登場のセットのコーヒーは、その日のオススメ。 抽出をドリップやプレス等、選択できるみたいですが…通じゃないんで、オススメがベストかなぁと。 違いがわかる男になりたいですが… ダバダァ〜ダバダァ〜 そのあとに、シャレオツなサラダ そして…オムレツサンド〜〜 分厚‼️ はい、優勝でぇ〜す。 鉄板で焼かれたフワッフワの玉子焼き。
