更新日：2024年05月13日
注文を受けてから揚げる熱々のカツは絶品！老舗岡山ラーメンのお店
岡山のソウルフード。帰省のたびに食ってます。11時半と書いてましたが11時にあいててオープンと同時に入店。いつもはかつ丼単品だけど久々なんでかつ丼定食1600円。フルのかつ丼と小さい支那そば。生卵を落として…
岡山のホテル、「エクセルホテル岡山」が経営をするとんかつのお店
『城下町』さんへ ランチに同僚と一緒に行きました。 今回注文したのは季節限定“おろしカツそばとミニデミカツ丼” おろしカツそばは、ぶっかけそばにトンカツがドーン。蕎麦が美味しかった。 デミカツ丼は、名物…
麺にしみ込むトロトロ系のしょうゆとんこつ味のスープが人気のラーメン店
岡山のラーメンと岡山名物 デミカツ丼。 新幹線に乗る前にランチをしに、サンステの2階にある麺屋匠へ訪問。 お店よ方にお勧めを聞くと店外がついた豚骨ラーメンとの事。よく見るとデミカツ丼もある為、セットメニ…
スープが甘めでこってりが特徴のラーメン店、唐揚も美味しい
デミカツ丼とラーメンのセット、岡山市内では見かけることも多い。 長く営業してる岡山市内のラーメン屋さんでは、取り扱ってるところも多いデミカツ丼。 ここもその一つであり、他にも店舗がある。 YouTubeで大盛…
コクのあるデミグラスソースがかかったカツ丼も美味しい、中華そばのお店
岡山の名物のひとつ、デミカツ丼。なぜか岡山の老舗の豚骨醤油系のラーメン屋では提供する店が多いです。ここも定番のお店です。人気店で、駐車場は満杯。濃厚なデミグラスソースのカツ丼と、豚骨醤油の岡山の正統…
うどんとソースカツ丼が人気の倉敷のうどん屋さん
ジャケ買いならぬ、看板入店。 "伝説の味・味の極"… 伝説の味のうどんとは？ ぶらり玉島の旅。 思わず二度見した看板に誘われて入店。 そして、メニュー表の"ソーダ鰹節" 宗田鰹節ではない、"ソーダ"鰹節。 こ、…
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