更新日：2024年01月21日
柚子の風味が効いたつけ汁でいただく旨い蕎麦屋さん
【カキそば】 岡山大学医学部の門の向かいにある老舗のお蕎麦屋さん。 店に入ると単車の模型や写真、店主が単車に乗っているイラストがズラリと。 どうやら店主は、かなりな単車好きな方と感じる。 名物「五助そば」も気になるが、お目当ては… 冬季限定の… ◼️カキそば まずはお汁をズズずっと… 昆布と鰹が香る、お出汁の優しい味わい。 ちょっと薄めか？ 柚子の皮が入っていて、ほのかに香るのがいい。 そして牡蠣をパクっと。 やっぱり牡蠣はうめぅ〜♬ さて、お蕎麦を。 かなり黒めで、ツヤがある。 食べてみると、かなり柔め。 コシは感じない。 ちょっと僕の好みではないかな… という印象でした。 #冬季限定 #カキそば
