更新日:2020年10月04日
有名人のサイン続々。ダブルスープの優しい味わいに喉ごしの良い細麺が美味
岡山の青江にあるラーメン屋。ダンディなマスターが作られます。 スープは、みなさんのレビューでは豚骨醤油と言われてるんですが、わたしには鶏ガラを感じました。鰹もいそうだし、ふわっと鼻から抜ける香りには干し貝柱を感じます。とても、マイルドで、香りの良いスープでした。 麺は富士麺ず工房のもの。 「肉大入り中華そば」を注文しましたが、かめばじわりと肉の旨みが出てくる美味しいものでした。