更新日：2024年02月05日
ガツンとくる辛味がクセなる美味しさの汁なし坦々麺のお店
久しぶりの汁なし坦々麺。こんなに辛くなくなってたっけ？ 初めて食べた時は咽せ返る程辛いと思ったもので、温泉たまごを入れることで美味しく食べられていたが。 慣れてしまうとそうでも無いな。 味はこんなもん…
あごだし醤油ラーメンが人気。笹ケ瀬にあるラーメン店
焼き味噌ラーメン 旨かった!!
バランスの取れた優しい味、岡山のおいしいラーメン屋さん
岡山のラーメンストリートと最初に呼ばれるようになった通りにあるラーメン屋。Retty事務局からは「情報確認中」とありますが、やってますよー。 丁寧な仕事の鶏がら醤油のラーメン。こういうのが美味しいんです。
晩御飯に伺いました。以前伺った濃厚鶏白湯拉麵乙さんの3号店がオープンしたのですが、2号店はどこかな？と思い調べたところ、豚骨ラーメンのお店として屋台村にありました。1号店は鶏白湯のスープのお店だったので…
高梁、備中高梁駅からすぐの居酒屋
倉敷の美味しい中華料理屋
ランチはコスパよく、ボリューミーみたいですが、今回は夜にうかがいました。 モダンな店内。 入ってすぐ左側の掘りごたつ式の席に座りました。 ○麻婆豆腐 ○ゆで餃子(四川ソース) ○小籠包 ○マンゴーアイス をオーダー。 麻婆豆腐は、挽肉の香りと山椒の香りが印象的。 かなり辛めだがガツンときます。 ゆで餃子は、皮が厚めでちょっと固め。 僕的には、薄皮がやはり好みなので… 四川ソースは辛めなので、しょうが酢醤油の方が良かったかもしれません。 繊細で上品な中華のように感じました。 #陳健一さんのお弟子さん #本格四川中華 #モダンな店内
ただ辛いではなく素材の美味しさを引き出す辛さの四川料理のお店
お気に入りのお店で、岡山市出身の大物経営者に遭遇するとは… 今日は雨の日ですが、夜の散歩2日目。 でも、またも寄り道。 ※痩せる気はある！ 数ヶ月ぶりの九眼橋へ。時刻は20:30 雨だからか、先客はカウンターに男性が2人だけ。 「やった！ゆっくり食べられる」と思ったのも束の間、そのうちの1人がこちらを見た瞬間。 営業マン時代の私なら、どうにかお近付きになれないものかと思案したかもしれない人物。 ストライプインターナショナル（株）石川康晴会長、その人。 ※アパレルブランドの、アースミュージック&エコロジーが有名かな。 とはいえ、そこはプライベート。 話しかけてみたいという、一種の好奇心は抑えて、1席空けてカウンターにすわる。 今日のお目当ては"水煮牛肉"と"黒酢の酢豚" ずっと気になっていたメニューの水煮。四川料理の代表的な料理だとは知らず。 グツグツと湧き立つ油と大量の唐辛子。その中に広がる牛肉は、果たしてどんな旨さと辛さなのか。 ※ちなみに冬の時期は、牛肉か牡蠣のどちらかを選べるとのこと。これを店主自ら聞いてくれるあたり、ホスピタリティ高いよなぁ。
優しい味のちゃんぽんが美味しい、中華料理店の激戦区でイチオシのお店
麺がモチムチ、具材もたっぷりなちゃんぽん。 片側３車線ある道路の脇にあるお店。店前には軽自動車しか停められませんが、横付近に4台分の専用駐車場があります。 カウンター席と奥にはテーブル席、20人ほどはい…
鉄鍋棒餃子、黒酢の真っ黒スブタ、麻婆豆腐、担々麺など個性にあふれた「紅虎の味」をお楽しみください
イオンモール岡山店の飲食街でも、割と待ち時間少なく入れるお店。 写真は坦々麺（紅）とチャーハンのセット、あんかけ焼きそば、大餃子。 坦々麺、紅を初めていただきました。辛さはほどほどですが、すするととに…
種類豊富なメニューはどれも美味しいと評判な、人気の中華料理のお店
お昼に良く行く『中華料理 味富来』さんにお邪魔しました。(*^-^*) 駐車場が狹く、困難なお店です！ 小さなお店ですがメニュ―はかなり充実し1品料理も数多く有り！ レバニラ定食 肉モヤシ一押しですが…
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