岡山市南区にある備前西市駅付近の寿司屋さん
剣先イカのつくり、黄ニラのだし巻き、岩牡蠣、にぎりなどなど。ボトルも入れて昼飲みモード全開。 それを横目に、ばらちらし1600円を頂きました。 赤だしかすましが選べたので、すましを頂く。 豪勢なちらし寿司。 醤油など全く必要ない仕上がりで、何も考えずに口に運べる。酢飯も美味い。 カウンターのケース内に、立派なサイズの岩牡蠣。あれは一口でいくと美味しいんだろうなぁ、とか思いながら。 ここはまた違う機会に来てみよう。
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明治時代の旧家を改装した隠れ家的空間で味わう本格イタリアン
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