更新日:2023年01月01日
熟成した白身のお魚を食べさせてくれる、岡山市にあるお寿司屋さん
3年くらい前にこのお店をオススメされた。その頃は食べログで3点台の後半だったはず。それがいまや、岡山の名店(正しくは赤磐市だが)「ひさ田」に肉薄(鮨薄)している。 (3/4現在、ひさ田4.37、縁4.34) 昨年…
堅苦しくなく楽しめるとても美味しい老舗寿司屋
<秋の瀬戸内/ 岡山④ 岡山の鮨もヤバイ!> 「岡山に、たぶん好きになる鮨屋があるんで行きませんか?」と地元の要人から誘われて伺いました。赤酢使いの煮切り良しの酢飯。丁寧な仕込に裏付けられた抜群のネタ。軽…
雰囲気が良く、会食や接待にも利用したい寿司屋さん
事前に「岡山ばら寿司御膳」をオーダーしてうかがいました。 駐車場は広く、安心して停める事ができます。 店内へ入ると、少し暗めで落ち着いた雰囲気。 カウンターに案内されました。 他は、テーブル席以外に個室や大部屋があるみたいでした。 すでにオーダーは予約していたので、メニュー表を眺めながら待つ事数分で豪華な御膳の登場。 真ん中に乗った海老が存在感のあるばら寿司、サクサクの天ぷら、美味しかったです。 3段に積み上げられたお重が印象的でした。
旬の素材を活かした一品料理もおいしい、コスパが良い寿司店
一見でふらりと。予約してないですけど、と宣言すると「どうぞどうぞ」と。 店主のお名前が馬戸さん。淡路島ご出身とのことで兵庫県話しで盛り上がります。 瀬戸内の珍しいものがいろいろ。 画像はのれそれ、穴子の…
コスパもたかい!柳川駅から徒歩3分、一人で気軽のお寿司を堪能できるお店
お店の雰囲気もとってもよく 大将が握ってくれるお寿司は本当に絶品! どのお料理も美味しくて何度も通いたくなるお店です。
岡山市、新西大寺町筋駅からすぐの寿司屋さん
岡山に行って一度は食べてみたいと思っていたバラ寿司を頂いてきました。 華はないけど昔ながらといった所でしょうか。 ただ、場所が多分岡山での夜の繁華街になるのでしょうね!? ちょっと行きづらいかもです、
郷土料理がお手軽に頂けるお店
出張にて、新幹線の時間まで たまたま 雰囲気にて入店。 岡山の名物 美味しい。 はにかみ大将と気さくなお母さん と店員さん 次回 の出張の際はまたお伺いします
お任せで握ってもらうのがオススメ、岡山市下中野の住宅街にある寿司屋
念願の『立身』さんに行ってきました♪ヽ(´▽`)/ お寿司と蕎麦と天麩羅3大好物が1度で楽しめる 「にぎり つけ蕎麦セット」@2490 「天麩羅」@700 店内全て撮影禁止………。 という事で目の前で握っていただくお…
新鮮で旬のネタが勢揃い。雰囲気もよくゆったりとできるお寿司屋
携帯アルバム編☆お世話になっている社長達と2次会でココのお店に♫逸斎さんへ。入口も和風でお洒落、店内も綺麗♫お鮨もアテも美味しい♬しかも岡山まで来て、びっくり。とある会のメンバーの友達のお店らしい(笑)。い…
新鮮なまぐろを贅沢に使用。路地裏にひっそり佇むお寿司屋さん
岡山県庁そばの路地に入ったところにある寿司屋。とても美味しかった。
昨日に久々にお邪魔しました❗ やっぱり美味しかったですね(^^) お年寄りから水商売の仕事終わりの方まで 相変わらず懐の深いお店だなぁ✨ みんなに優しく接して 本当に同じ飲食業として勉強になる(゜-゜)(。_。) 自…
富士山柄の備前焼皿に新鮮な握りが好評、予約もできる人気寿司店
岡山は駅の東西で街の雰囲気が全く違います。 こちらのお店はどちらかと言うとひっそりしている西口側にあります。 予約してないんですが、とご主人に尋ねると快くどうぞと入れて頂き。 お任せ8,000円のコース、鱧…
豪快なネタが味わえる寿司屋
ここのひれ酒はイイですよ。なんせつぎ酒するとヒレを一枚つけてくれますので、上手く飲めば半升は行けます。 ちなみに、私は鉄火をツマミに呑むのが好きですね(^^) 鉄火巻ってツマミになりますよ(笑)
たくさんの具が乗ったリーズナブルな海鮮丼が人気のお店
2日連続の海鮮丼。ダブルのご飯少なめです。うっめぇ〜!毎日でも食べれる味と値段です。入荷次第でネタも変わるので、飽きないかも。 #飽きない海鮮丼 #コスパ最高
【 完全個室|喫煙可 】岡山駅徒歩1分|本格和食×越後寿司・肉寿司でおもてなし
料理お願いして出てくるペースは遅いというわけではなかったので、それだけは許せる部分だったのと、寿司のメニューでマグロがあったのだけど、そのマグロの部分だけは「え?!」と思うくらい豪華。 はじめ肉寿司食べて「やっぱりこんなもんだわ〜」とか言ってるときにこのマグロの寿司出されたので、それだけはびっくりした。 googlmapで店を調べてレビューを見てみると、オープンしたてにもかかわらず二桁の数の人がレビュー書いてて、どれもが凄く高評価。 ただし、レビューしてる人が皆この店のみのレビューか、もしくは4〜5件くらいしかない。 もっというとそのレビューしてる人の過去のレビューを調べてみると皆静岡、港区、新潟の店ばかりで、しかも同じ店。 まぁまぁ、そんなこともある。 何たる偶然。 #お一人様OK #下町の大衆的な雰囲気 #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #
昭和31年創業、岡山の郷土料理と伝統の味を守る老舖のお寿司屋さん
岡山の名物、備前ばら寿司です。ちらし寿司とは違います。豪華に桐の箱に入ってました。 材料が、つぎのとおり。 鰆、ヒラ、ママカリ、小鯛、ハモ、津奈之?、鱚、車海老、がら蝦、あなご、藻貝、コウイカ、タイラギ貝柱、イカちちこ、高野豆腐、干瓢、干し椎茸、木耳、里芋、人参、牛蒡、蓮根、素麺南瓜、冬瓜、生姜、茗荷、絹さやえんどう、さやいんげん、蕪、銀杏、むかご、菊芋、なのはな、クワイ、百合根、柚子、木の芽、胡麻、麻の実、金糸卵、キヌムスメ米、ふきのとう、ウド、チョロギ とても、贅沢で美味しい