【個室あり】岡山の雰囲気が良い寿司 20店

【激うまし】食べログ4.37 岡山県赤盤のすし処ひさ田さん訪問。貸切会。先日訪問した京都きうさんより圧倒的にこちらでの鮨は良かった。景観もあるのだろう。京都とはまた違った瀬戸内ならではの食材。独自で創意工夫されたネタの数々。

岡山で人気の鮨屋さんです！なかなか予約が取れないみたいですが、いつも行かれてる方にお誘い頂きました！ おまかせ料理の流れは、前半がおつまみで後半が握りです。 東京のお寿司屋さんは横井醸造を使っているお店が多いけど、こちらは飯尾醸造の富士酢で、米酢と赤酢を合わせて使っているそうだ！ 大将は元々富久屋で修業されたそうですが、現在のスタイルは完全オリジナルとの事。 美味しかったので握りも追加しました！ 久しぶりに本格的なお寿司を頂き満足満足！ 内容は以下の通り 鯛ともずく酢 タコ アワビの肝ご飯 白甘鯛 鰻とシャリ メヒカリ ノドグロのまぜご飯 茶碗蒸し ここから握り 鯛 キス スミイカ 赤身漬け 中トロ アジ ムラサキウニ ますのすけ 海老 穴子 芽ネギ 揚げ巻きご飯 玉子焼き 玉子海苔巻き 白甘鯛 中トロ アシ海苔巻き 穴子巻き タコ ○お酒 生ビール 勝駒 石鎚 白菊 開運 獅子の里

岡山で旨い鮨を食べようと探しているが日曜日のお昼はほぼ空いているお店も無く… 随分県南までやって来た(^^) 津山を出るとき予約の電話をし昼の１時位なら空いていると。 少し早く児島に到着、競艇１レースだけ時間つぶし(^^) １時ジャストに到着。 海の見えるカウンター席に案内される。 天気は良くないが遠くに瀬戸大橋も見えます♪ 素晴らしいロケーション。 お造りを適当に盛り合わせて頂き、煮魚でキジハタのかぶと煮の注文。 魚の鮮度は抜群、白ばいかな？ コリコリで香りよく旨い❗️ 梅錦を冷やで頂くが魚が旨いと酒も進む進む(^^) かぶと煮は継ぎ足しの煮汁か濃いが魚は火のとおりが少し浅い。 身離れが悪いが鮮度がイーのでブリブリ食感でこれはこれで旨い(^^) 板前さんの居るカウンターが空いたとのことで移動し、そちらで握りは頂くことに。 テンポ良くてで来る握りは鯵から始まる。 お造りでも食べたがこの鯵が臭みなど無くプリプリで旨い。 捌きたてなのがよく分かる。 マグロの炙り、河豚と続く。 藻河豚という聞きなれない種類だが、これ旨い。 白いか、車エビと言うまでもないが酒が進む。 魚の脂が口に広がった頃に黄ニラの握り。 さっぱりとリセットされまた魚が食べたくなる(^^) 茶碗蒸しと汁でお腹いっぱいになったがせっかくなので追加で太刀魚と金目鯛の炙り。 金額は少々しますがこのロケーションとクオリティーならお得です♪ イーお店見つけました♪

一見でふらりと。予約してないですけど、と宣言すると「どうぞどうぞ」と。 店主のお名前が馬戸さん。淡路島ご出身とのことで兵庫県話しで盛り上がります。 瀬戸内の珍しいものがいろいろ。 画像はのれそれ、穴子の稚魚です。こちらではべらたと呼ばれるそうですが、トコロテン食感。お酒は地元の「竹林」吟醸。 味も感じも素晴らしい、リピート確実。

久しぶりシリーズです。 回らないお寿司です。 お寿司も美味しいのですが、お造りはじめ魚料理、揚げ物も美味しいと思います。 …で、今日は訳あってアルコールは飲まなかったのですが、日本酒、焼酎などお酒の種類も結構あります。 麦焼酎はココのオリジナルもありますよ。 ああ。美味しくてまだ食べたいけどもう満腹という感じでした。 ごちそうさまでした。 #喜怒哀楽 #回らない寿司

お刺身と汁物、焼き物ときて最後にお寿司が一気にきました トロや海老など質の高い寿司を久々にいただきました。店内も落ち着いた雰囲気で良かったです。 #寿司職人が握る #トロが口の中でとろけた

倉敷の駅前通りから路地1つ 入ったところにおいしいお寿司を頂ける 雰囲気のいい寿司屋さんがあって。 初来店ですが 結構有名だったので以前から行こうと思いつつなかなか機会がなく 駐車場はないので近くのコインパーキングに停めて。2人で入店。カウンターに通される。 食べたもの ①スズキ ②サーモン ③いか ④えび ⑤たこ ⑥しゃこ ⑦赤身 ⑧穴子 ⑨土瓶蒸し ⑩きす 11うに 12しまあじ 13たこの唐揚げ 14たい 15ままかり 16うなぎ 17いかの巻物 おいしいと胃袋 大きくなっちゃいますね！ 上にぎり→追加オーダーの方式です！ とってもネタが肉厚でおいしいです！ シャリはやや小さめなので するするお腹に入って行きます…！ とろとろの鰻と 脂の乗ったきすが印象的でした！ 土瓶蒸しは中に鱧、松茸、 ゆりね、銀杏、三つ葉がゴロゴロ入っています！ かぼすをお猪口の淵に塗って 香りづけしてから とくとくと注ぎます。 ふわっと香るお出汁と 中の具材も楽しめる一品でした :(っ`ω´c): だいたい相方も同じもの頼んで これで1人6000円くらいでした！ メニューは値段かいてないですが これだけ食べれたら…:(っ`ω´c): お酒は飲んでないですが…！ 倉敷駅駅からも近く、 とってもおいしいお寿司やさん オススメです！！ 倉敷駅からほど近く、夜の2時までやってるので飲み会の後にひっそり行きたいかもしれない(笑) #倉敷駅前 #会食に使える #美味しいのにリーズナブル

夕食は、こちらに電話してから来ました♪ なかなか混んでますので、予約された方が良いかもです☆ とてもコスパの良いお寿司屋さん♡ 板前さんも愛想が良くて、仲が良い感じでした。 特上握り2,000円(⊙ꇴ⊙) しかも、茶碗蒸しとお吸い物付きなんです♪ 他にも追加で握って頂きました！ お腹ペコペコで行くべきでした( ˆ꒳​ˆ; ) #夏休みキャンペーン #倉敷 #お寿司 #コスパ #素晴らしい #予約必須

祝い膳で、夜寿司さんで出前してもらいました。 唐揚げ、刺身、お赤飯いろいろ入って美味しいいただきました。

ママカリありの岡山老舗酒場飛鳥に寄る。カウンターメインでピン飲み出来る。小上がりも多く二階は宴会貸切可能でかなり大箱だ。 刺身から揚げ物、太刀魚焼き、酒のアテに合う品書きが魅力的である。岡山西口の雄、飛鳥あり。

<秋の瀬戸内/ 岡山④ 岡山の鮨もヤバイ！> 「岡山に、たぶん好きになる鮨屋があるんで行きませんか？」と地元の要人から誘われて伺いました。赤酢使いの煮切り良しの酢飯。丁寧な仕込に裏付けられた抜群のネタ。軽く押した解け良しのニギリ。ヤバイっす！ココにも虎がおりました！あかんニギリを食べられる寿司屋が岡山にも発見。マジにバカ美味！ 岡山市の繁華街、表町近くにある名店。設えも素晴らしく、その佇まいは由緒正しい雰囲気で包まれています。暖簾をくぐると白木のカウンターがドーンとあって、もう美味いもんが食えるしか考えれない空気感でイッパイです。会議の合間ということもありニギリのみでお願いしました。初めは地魚やヒカリモンを頂きます。実に良い仕込です。シャリコマのニギリも口にした瞬間に見事に解け、ネタとのハーモニーがヤバヤバ。もう目が覚めたのは焼き椎茸。あの樋口、キムケンの名物ネタがコチラでも。でも椎茸のネタの使い具合が違っています。ただ口にした瞬間に濃厚な旨味が広がるバカ美味！な感じは一緒。思わず瞳を閉じたまま味わいを反芻し玉乱〜〜ん！と心で叫んでしまいます。いやあ、ココにも虎がいたか！と感動しながら幸せなニギリワールドを堪能させて頂きました。素晴らしい！ご馳走様でした(^O^)／ 岡山でバカ美味の江戸前鮨を楽しむなら是非 #赤酢の酢飯 #椎茸のニギリ #地魚ネタが素晴らしい #岡山名店

接待利用で良い会になりましたよ❣️ 岡山駅近くの繁華街に位置し、カウンターと個室があって、個室に案内してもらいました。 金曜日で満席だったので、頼んだ飲み物が届くのが遅かったが、総合的には、接待向きの良い店でしたよ❣️ コース料理を注文し、写真を撮ったのは、〆のにぎり寿司だけですが、また岡山へ行く機会があれば、寄らしてもらおうと思います。 ごちそうさまでした。 #岡山 #寿司 #接待向き

「駅近い・安い・美味い・回らない」の大好きなお寿司屋さんです( 'ω' 三 'ω' )♡ 老松の本店は前まで近所に住んでたのでヘビーユーザーでしたがこちらは初めて。阿知店の方がメニュー多いようです (˘ω˘ ) 2階の個室は仕切りとかでなく本当に個室だったのでゆったりできました〜！！ この素敵なお造り… 2人前2200えんデス( ✧д✧)！ 歯ごたえぷりぷりで美味しかった♡ ここでメニューに食い入る由里子… なんと…！！ 新種発見( ✧д✧)どんちっち！！ どんちっちアジは島根・浜田のブランドのお嬢様アジで、とろとろ肉厚で本当に美味しいのです。前回「魚正」さんで頂いてから大好きになりました♡ そのどんちっち鯵の握りが1貫150円！！！( ✧д✧)安すぎ！ 特上握り2000円に忍ばせました。 特上握りもどれも美味しかったですがどんちっちアジが美味しすぎて デザートの代わりに追いどんちっちしてしまいました( ✧д✧) 他にも穴子煮や天ぷらや色々写真分2人で食べて〜お酒飲めないので1人3600円くらいでした♡ たまごっちはホンマすぐウンチまみれになるし大嫌いでしたがどんちっちは大好きです♡♡どんちっち仲間にあとのどぐろとカレイもいるそうなので見かけたら食べてみたいです( 'ω' 三 'ω' ) 隣の駐車場は1.5時間くらいいて100円( 'ω' 三 'ω' )や、やすい

念願の『立身』さんに行ってきました♪ヽ(´▽｀)/ お寿司と蕎麦と天麩羅3大好物が1度で楽しめる 「にぎり つけ蕎麦セット」@2490 「天麩羅」@700 店内全て撮影禁止………。 という事で目の前で握っていただくお寿司は撮れませんでしたが、蕎麦と天麩羅はピンぼけしていますが激写成功(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！ 店内は間接照明で落ち着いた空間。 ジャズが流れててオサレ♪(●´ω｀●) まずにぎりですが、大将がリズミカルに握ってくれます。シャリは割と強めに握ってくれますが口の中で解れていきます。 ・鯛 スゴい弾力と上品な甘さ ・車海老 弾けんばかりの食感。香りも素晴らしい ・槍烏賊 プリプリ♪コリコリ♪甘くてとろける ・赤身 フワフワ感もある。旨味がすごい ・玉子 出汁が強すぎずシャリと合っている 美味すぎ♪(*´ч ` *) 蕎麦は細切りで均一感あってピシッと揃っている。 香りはすごく繊細。 弾力も素晴らしい。 甘さも繊細で上品。 蕎麦も素晴らしい☆(*˙︶˙*)☆*° ツユは甘すぎず塩分も控えめ、鰹と昆布の香りと旨味のバランスがよく上品なツユ。 繊細な蕎麦とピッタリ♪(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 天麩羅も絶品！！！( •ᴗ•)*♪ 車海老はミディアムレアでジューシーですが衣はパリっとサクっとして旨みが凝縮されてます。 他の野菜も蛸も素晴らしい。 時間が経っても衣が活きてます♪(｀✧∀✧´) わらび餅がついてきます。 お値段はしますが自分への御褒美やおデート 接待にも使えそうで間違いなく優良なお店です。 ランチで「せいろ」であれば@850でこの雰囲気を楽しめるのであれば◎です♪ヾ(●´∇｀●)ﾉ ゆったりできた大満足のランチでした♪(*´ω｀*) ご馳走さまでした♪<(_ _)>　

会食にて！ かなり、久しぶりの訪問！ 顔を刺さない個室がいい！ 若い女の子の店員さん、かなり感じがいい！ 料理も全部美味しかった！

岡山県庁そばの路地に入ったところにある寿司屋。とても美味しかった。

昨日に久々にお邪魔しました❗ やっぱり美味しかったですね(^^) お年寄りから水商売の仕事終わりの方まで 相変わらず懐の深いお店だなぁ✨ みんなに優しく接して 本当に同じ飲食業として勉強になる(゜-゜)(。_。) 自分がいく３０分前に 大将が到着したらしいので ご挨拶をしてから 大将直々に握ってくれることに❗ 月曜日が仕入れなので 最初に光り物を全部とイカ系全部をいただきました 他のところではイカは頼まないけど せっかく月曜日なのでたまには 今回は特に鰯が美味しかったですね❗ 普通はほとんど食べないけど 油がのって臭みはなくて トロトロ～✴美味しい～o(^o^)o ビールと日本酒、３本づつしか頼んでないけど ここはトークしながら楽しめるから あまり飲み物は必要としないね 写真の取り方が下手くそでごめんなさい(;＞_＜;) 斜め上から撮らないとですね 好きなものを頼んだら かなりの数になっちゃった 穴子と鰻にズワイガニ、鮪、えんがわ うに、いくら等々o(*ﾟ∀ﾟ*)o 本来は炙りも入れたかったけど 残してしまう恐れがあるので 自我が保たれてよかったです❗(^∇^) 最近、赤ワインにハマっているので 店員さん達に美味しいお店を聞いたのですが あまりご存知じゃない様子(;_;) シェフの方が何名か来られるそうなので 来られるお客さんに アンケートを取ってくれる事に❗ これは次に行く時が楽しみだなぁ✨ できたらその方々との繋がりももちたいなぁ 本当に居心地のいい実家みたいな 素でいられる好きな場所ですo(*ﾟ∀ﾟ*)o ご馳走さまでした❗ #テイクアウトできる #脂がしつこくない #一人でも気軽に入れる #カウンターで一人飲み #カウンター席あり #活気がある店内 #深夜営業 #鮪がおすすめ #看板娘？(笑) #２階にお座敷あり #おしゃべり鮨

住宅地にあるお寿司屋さんだけど、侮りがたし。 行ってみようと思ってからはや数年、ようやくきました。 場所は柳生園テニスクラブの裏手辺り。 店前の道は車一台分の幅しかないのでご注意を。 駐車場は7〜8台程かな。 開店前から仕出しのお弁当を大量に積み込みしてました。 カウンター席4席、4人掛けテーブル席2席、どうも奥には座敷もある感じ。 先客さんはどうも常連さんのご様子。 メニューは見ず、大将にオーダーしていく。 剣先イカのつくり、黄ニラのだし巻き、岩牡蠣、にぎりなどなど。ボトルも入れて昼飲みモード全開。 それを横目に、ばらちらし1600円を頂きました。 赤だしかすましが選べたので、すましを頂く。 豪勢なちらし寿司。 醤油など全く必要ない仕上がりで、何も考えずに口に運べる。酢飯も美味い。 カウンターのケース内に、立派なサイズの岩牡蠣。あれは一口でいくと美味しいんだろうなぁ、とか思いながら。 ここはまた違う機会に来てみよう。

肉厚でしっかりした身の鰻、タレも甘過ぎずキレも感じる。美味しいなぁ。 もう10年以上前からお店の存在は知ってたが初訪問です。 ここ数年は特に、鰻の不漁に価格高騰にと、あまり明るい話題が聞けず。 こちらのお店も、長く国産鰻を仕入れていだが、今は厳選した台湾産ニホンウナギを使用しているのだとか。 しっかり情報開示をされ、「国産をお求めの方はしばらく来店を控えてください」といった旨の事までHPに書いてたり、鰻に対する強い矜持を感じます。 11:30〜オープンでしたが、11:00から開けてもらえました。 カウンター席と座敷席で、座敷席が中心ですね。 冬メニューとして、鯖寿司やぬく寿司があるようですが、夏は鰻関連のみのようです。 うな丼1750円(ご飯大盛り＋150円)を頂きました。 肉厚な鰻、しっかりとした身の弾力を感じられて美味しいです。タレもご飯全体にまんべんなくかけられてます。 味わいとしては関西寄りの甘さのあるタレですが、甘さは控えめ。あと残り少なく、キレがあるように感じます。 漬け物もぬか漬け？なのか、酸味のあるしっかりとつけられたもの。 うな丼でも鰻の枚数を増やせるようなので、もう一枚増やしても良かったなぁと。 うな重との違いは吸い物が付いてるかどうかみたいですね。 11:30にはほぼ満席になってました。 やっぱ人気だから長く続けられるんだなぁ。 冬には鯖寿司やぬく寿司を食べにきてみたい。

出張中に晩御飯で訪問。 夜遅くまで開いていて助かりました。 鯛、ふぐ、シャコ、トロ、うなぎ、うに、カンパチ、ふぐ白子などいただきました。 どれも美味でしたが、特にトロ最高。とろける〜。