更新日：2022年11月26日
津山市にある西勝間田駅からタクシーで行ける距離のパン屋さん
店内写真はNGの、天然酵母パンのお店。 お店までの道路はとてつもなく狭いのでご注意を。 ところで、ゆん太って誰だ？ 数年前からあるのは知っていて、何度か訪問したこともあったが、その度におやすみや別場所に出店していた。 お店は、田舎の一軒家の離れにあり、少量(8〜10種類くらい)を置かれてます。 【クリームパン 180円】 クリームパンはパン生地が柔らかい・ふわりとした食感のモノだと、先入観を持っていたようだ。 一口目から"カリッ" コイツはカリッと歯応えがあるぞ！ カスタードクリームはオーソドックスなもの。優しい甘さ。 しっかり噛んでいくので、コレは良い組み合わせかも。 【さつまいもロール 180円】 こちらもカリッとした焼き上がり。 中はスイートポテト的な感じだが、バターを全面に効かせてるような感じではなく、優しい甘さ。 素朴だか美味しい。 【みかんベーグル 160円】 自宅のみかんが多く採れたそうで、ベーグルに。 みかんピールのいい香り。ほのかに甘み。 ベーグル自体はもにゅもにゅ食感。 ゆん太というだけあって、男の方がやってるのかと思ったら、女性の方がやってました。
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