中華そば 支良人

cyukasoba shirouto ちゅうかそば しろうと

予算
~1000円
-
最寄駅
JR赤穂線 / 伊部駅 徒歩18分(1.4km)
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休

備前市にある伊部駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん

口コミ(7)

    数年前から行きたいが夜だけの営業で行けないお店でした。 しかし先日、昼間も始めたよって聞いたものだから早速行ってきました♪ カウンターだけの小さなお店。 待つこと15分程で入店。 注文はあっさり塩そばと餃子とビールの三点セット、プラスミニ炙りチャーシュー丼。 相方たちはあっさり中華そばとこく旨中華そば。 透き通った綺麗な塩スープ、こんなに綺麗なのに旨味が物凄く詰まってます‼️ 抜群に旨い❗️ あっさり醤油も堪らない旨さ。 ハードルをあげての初訪問でしたが予想以上の旨さで大満足でした~ 4月には岡山市内に移転とのこと。 間違いなく岡山ラーメンの人気店になるでしょう

    【JAZZが流れる中華そばの美味い店】 昼は隣の建屋でうどん屋さん、夕方は建屋をかえて中華そば屋さん。うどん屋さんの方でも、中華そばを出されているみたいです。 今月の月替わりそばが美味いと聞き、仕事帰りに伺いました。 今月は"尾道風そば"です。 しばし時間がかかって着丼。 大将が、スープは下から飲んでみてください、と。そして少し説明してくれました。 少し甘めなスープ。背脂があるが、脂は濃くなくすーっと入る。何これ‼️美味い‼️ 本場は脂っこいが、そんなことなくて、断然このスープの方が好き! 全く冷めない不思議なスープ。 辛くない一味を入れると、また格段に美味くなる。 今月しか食べられないのがもったいなさすぎる。 あまりにも、僕が美味い、美味いと言うので、大将がいっぱい話してくれました。 昼、夜の営業大変ですね、というと… うどん屋の100食分の麺を手打ちで作るのが一番大変だとのこと。昨今、マシンで作られてる店もあるが…食べる側からしたらわからないと思うけどなぁと、大将。 いや、手打ちの魂が入ったうどんは絶対美味いと言って、店を後にしました。 #美味い中華そば屋さん #尾道風そば #月替わりそば #pay payが使える

    瀬戸内市内、2号線を備前インター方面に向かった途中にあるラーメン屋。 基本の「中華そば」と「ミニ炙りチャーシュー丼」を注文。 シンプルな鶏ガラ醤油ラーメンですが、非常に丁寧に作られてる感じがします。 特筆して変わったところはないですが、しみじみ旨い。 ミニ炙りチャーシュー丼も、タレの味が濃すぎず、ちょうど良い具合。 夜17:30〜21:30のみの営業なのが残念… 昼もやって欲しいなあ。

中華そば 支良人の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR赤穂線 / 伊部駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

更新情報

最初の口コミ
Kenji Tomishima
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e oda
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