更新日：2024年05月21日
現在試験オープン。4月15日から正式にオープンです。とみ吉があったところに。きちんと豚骨でした。丁寧に出汁をとったスープはとても美味しい。キクラゲどっさり。豚バラのチャーシューもほろほろでうまい。替え玉…
岡山市の城下地区にある中華そばの名店
新年明けまして、初めての天神そば詣です。 人間ドックでプチファストの身体に沁み渡る、鶏がら醤油のスープ。醤油は、豚肉を煮るときに使ったスープだから旨味があるのよと店のおかあさんが言われてました。今年も…
程よい硬さのストレート麺と豚骨魚介醤油スープが特徴のラーメン店
岡山駅前の街中にある老舗ラーメン屋。似たような名前のラーメン屋さんが他にもありますが、いずれもルーツは同じで、西口の富士屋から始まっています。ネギ中華をいただきました。惜しげなく、ふんだんに盛られた…
柳町にある新西大寺町筋駅近くのラーメン屋さん
22時からやってるラーメン屋さん。以前富山ブラックを出していて、そのあと天神インスパイアに、そしていまは笠岡ラーメン。美味しかった。スープから乾物の椎茸の上品な香りを感じて、結構幸せ。
シロとアカの絶品豚骨スープ、岡山のおいしいラーメン屋さん
旨かった!
モチモチとした歯ごたえのの中太麺と魚粉の入った濃厚スープのラーメン
岡山につけ麺をもたらした店ではないでしょうか。豚骨をベースに魚粉を効かせたスープ。以前は「浅草開化楼」から麺を取り寄せてました。途中から自家製麺にシフトされましたね。久しぶりに食べても、やっぱり美味…
出汁豚骨スープが美味しい、ジャズが流れるおしゃれなラーメン屋さん
三年ぶりに来ました。岡山のシンフォニーホールに近い裏路地を入ったところにあるお店。レトロでおしゃれな店内。「楽長ラーメン」のチャーシュートッピング。美味しいのですが、前とスープが変わった？思っていた…
岡山駅前駅から徒歩4分 美味しい家系ラーメンがいただけるお店
何度行っても美味い！家系ラーメンが好きな方にはオススメです(´∀｀)醤油と味噌が選べます！味噌好きな私は迷わす味噌チャーシューも！流石に飲み後ラーメンと米のセットまでは手が出せませんでしたが、連れのメン…
ファミリー大歓迎で座敷席があり色々な味が選べるラーメン店
濃厚クリーミーな豚骨ラーメン 本日は、赤辛のランチセットに餃子をいただきました。 最後まで旨味しっかりな豚骨スープ。 赤辛は、程よい辛さでした。 チャーハン以外にもソースカツ丼、豚丼、唐揚げもあり、ガ…
飲み屋メニューもそろっている岡山市役所近くにあるラーメン屋さん
晩御飯に伺いました。ラーメンパスポート掲載店です。特製トンコツラーメンを注文しました。 スープは本格的なトンコツスープでありながら、あっさりとした仕上げです。本当に美味しいスープです。 麺は当たり前で…
癖のない豚骨、すっきりとした後味が評判の長濱ラーメンのお店
【やさいラーメン(限定)】 岡山市中心部から外れた側の、もう一つのラーメンストリートと呼ばれる中にある、長浜ラーメンのお店。 父親の病院の検診に付き添い、1日がかりになるので、合間の時間に歩いていける…
ゴマがたっぷりで濃厚な味噌のスープが美味しいラーメン屋さん
その日は15時閉店で、ギリギリ入店！ 胡麻味噌辰弥ラーメンを注文しました。 胡麻が効いてて味噌味も奥深く美味しかったです。 閉店間近だったのか気持ちスープがぬるく感じたのは気のせいかしら？ 世田谷にもお店…
オーソドックスな味が人気の、博多豚骨ラーメンの店
全世界的なラーメン屋さん。やはりタイにも出店してるな。 さっきまでお腹いっぱいって言ってたタイ技能実習生たち。 「ラーメン食べたい！」と言い出しました。 酔っ払いのシメはラーメン、もはや世界共通認識な…
岡山市、西川緑道公園駅近くのラーメン屋さん
飲み会後に小腹が空いて、こちらへ。 醤油ラーメンをいただきました。 少し甘めのスープで、美味しかったです。 ご馳走様でした！
ユニークなトマトやカレーのスープも選べる、魚介ベースのつけ麺店
岡山市北区にあるつけ麺のお店♬つけ麺 大将さん。岡山で打合せがありお昼を食べる事に。どこで食べようかと悩みながらここのお店に♬まだお昼前だが外で少し待つ事に。注文がトマトつけ麺を♫麺は太くてもちもち。ト…
魚の出汁が優しくきいて食べやすい醤油味がおすすめの駅ちかラーメン店
6時頃に伺いました！ チャーシュー塩ラーメンを頂きました。 あっさりしたお味です。 ご馳走様でした。
夜10時オープン。極細麺で楽しむ、オリジナル白香油使用の長浜ラーメン
久々にのぞきました。開業35年の豚骨ラーメンのお店。大将の姿が見えなかったので、大丈夫かなと思いましたが、お会計のときに出てきてくれました。
晩御飯に伺いました。以前伺った濃厚鶏白湯拉麵乙さんの3号店がオープンしたのですが、2号店はどこかな？と思い調べたところ、豚骨ラーメンのお店として屋台村にありました。1号店は鶏白湯のスープのお店だったので…
