更新日：2025年10月13日
魚介系スープと太麺が絶妙な満足系つけ麺
バナナマンのせっかくグルメにも出たつけ麺の人気店@岡山。 久しぶりに岡山へ出張行きました。 4年ぶりだったようです。 中々行くことがないエリアでした。 近くのスタバで作業をしてランチを調べると せっかくグルメに出た店があるではないかと！ ということで行きました。 いつものシールも発見。 昼過ぎでしたがいうほど混んでもなく。 まぁそんな感じのお店。 よほどのファンの方だったんでしょう。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #バナナマンのせっかくグルメ
安定感抜群の熱々中華そばと分厚いチャーシューが自慢の地元ラーメン
【復刻にらそば】 岡山市北区伊福町にある「つけ麺専門店」。 たまに期間限定で出されるメニューも魅力的。 今回は。復刻バージョン ◆にらそば 一面を覆う「にら」の香りがたまらん… 優しいスープと一緒にニラをゴクリ。 ニラを掻き分けて麺をすする。 幸せな一杯でした。
魚介スープと極太麺が自慢の老舗つけ麺店
前を通り掛かると、営業中との事で訪問。 つけ麺大盛を注文。暫し待つ事、魚介の良い香りが漂ってきます。 麺は極太麺でモチモチの歯応えが堪らない。スープは、タップリと入っていてスープ好きには、これまた堪らない。魚介系のしっかりした味、中にはチャーシューがゴロゴロ入ってます。 あまりにも美味しいので大盛でもペロリです。特盛でも全然大丈夫です。
見た目は濃く見えるがアッサリ味、しめのラーメンにぴったりのラーメン屋
岡山駅から徒歩5分くらいの人気のラーメン屋さん。 1番人気の豚パイカラーメン。 スープは、カツオ白醤油、海老岩塩、サバ醤油から選べます。ベースは、カツオ白醤油に決定。麺は10種類から選べるとのことですが、豚パイカに合うということで、オススメのストレート玉子麺に決定。大ぶりの豚パイカが２つものってます。 魚介の旨みを感じるオーソドックスな醤油清湯は、熱々で美味しいです。豚パイカは、良く煮込まれほろほろの食感で美味しい。これに、ツルツル喉越しのたまご麺が合いますね。 今は、開店18周年ということで、玉子がサービス。遠慮なく、ゆで卵をのせて頂きました。 ホントにレベルが高いラーメンです。 岡山ラーメンとは違うラインですが、是非食べて頂きたい一杯ですね。 東京の味噌ラーメンの有名店どみそさんとコラボして、味噌ラーメンも出していたりして、このお店の実力が垣間見えました。
上品な味わいとコスパ抜群の中華そば専門店
岡山の赤本にて紹介されていた、鯛塩ラーメンを食べたかったが、去年の話みたいなので、そのメニューは無かった。 でも、来店すると、ミシュランガイドブックにも載ったというのを初めてしりました。 頼んだのは鶏塩ラーメン。 本日ラーメン食べ歩き2件目にも関わらず、無茶苦茶美味く感じられた。 麺は普通かなーって感じでしたが、スープが無茶苦茶良かった。 塩ラーメンが甘く感じるのは、脂が良いからなんですかね？ スープが甘く感じられ、無茶苦茶美味かった。 塩が4カ国のが混ぜられたりとか、凄いと思います。 また来たいです。
魚介の旨みと自家製麺で作る本格つけ麺＆ラーメンの名店
岡山につけ麺をもたらした店ではないでしょうか。豚骨をベースに魚粉を効かせたスープ。以前は「浅草開化楼」から麺を取り寄せてました。途中から自家製麺にシフトされましたね。久しぶりに食べても、やっぱり美味しかったです。
飲み屋メニューもそろっている岡山市役所近くにあるラーメン屋さん
晩御飯に伺いました。ラーメンパスポート掲載店です。特製トンコツラーメンを注文しました。 スープは本格的なトンコツスープでありながら、あっさりとした仕上げです。本当に美味しいスープです。 麺は当たり前ですが、細麺のストレートです。本当美味しくて替え玉しましたが、更にお代わりしたくなりましたが必死で我慢しました。あと、メンマが柔らかくて美味しいです。最近、太くて柔らかいメンマを出すお店が増えてきていますね。 特製トンコツラーメンプラス替え玉 600円、ご馳走様でした。 #タグで振り返ろうキャンペーン #一人でも気軽に入れる #
姫路に本店を持つ「こってり」が人気の豚骨ラーメンのお店
会議前でしたが食欲には勝てません！圧巻の全部のせ。いってしまいました！全部のせにしたら辛み調味料も入るので、辛いの苦手な方は抜きを希望された方がいいかも？！(//∇//)にしても、やっぱり美味い！背脂の濃さと、麺は細麺とちぢれ麺が選べます( ＾∀＾)好みに合わせてセレクトできるので味をしっかり堪能できます！本日も替え玉しました。お連れ様のランチセット丼もついでにパシャリ！
飲み会後でもホッとできる、やさしい甘さの醤油ラーメン
【 岡山県岡山市北区本町10-17 】 松屋さんを出てホテルへ歩いて帰ってると以前から気になってた風風さんが営業してた。 本日７軒目！ バリ黒豚骨ラーメンを注文。 スープをひと口 パンチがあり美味しい！ 店内にはコミックも沢山ありおつまみメニューもなかなかある！ これは次回は昼呑みにきたい❗️ ごちそうさま〜
野菜たっぷり、トッピングも選べるボリューム満点ラーメンが食べられるお店
岡山では数少ない「二郎系」ラーメンのお店。 どかいちはこの田町店の他に新倉敷にもあって、そちらも同じ系統のお店。 基本は太麺。 どかいちが他の二郎系のお店と違うところは、細麺、平打ち麺が選べるところ。 ニンニクの、野菜、背脂の増減が選べるところは同じか。 さて、写真はラーメン(太麺)の辛味。 通常？のラーメンよりもパンチが効いていて、食べ応えあり。 因みにラーメン(小)を選んだ場合には煮卵、メンマ、キムチ、チーズ、コーンの内どれか二つ無料で選べる。 (小)サイズで普通のラーメンと同じくらいのボリュームなので、お得かもしれない。 食べてる間も途切れることなく客が来ていたので、人気がある店だと感じた。 オープンしてかれこれ5年以上は経っていると思うので、岡山のラーメンファンの間では市民権を得ているのだと思う。 #太麺モチモチ #カウンター席のみ #注文してから調理 #食券 #ラーメンおっさん
岡山市、大元駅付近のラーメン屋さん
初めて来店。 ちょうど昼時だったので混んでいるかと思いましたが直ぐに座れました。 野菜味噌ラーメンを注文。 野菜は炒めてあって香ばしくスープもあまり濃くなく美味しかったです！
飲み会帰りに嬉しい、ピリ辛担々麺が美味しいラーメン店
岡山の花街。中央町にある味噌ラーメンやさん。 濃いめのスープに細めの麺。 お腹が空いてのでスープまで全部飲みあげました。
2025/4/16 幸町の“ダントツ”さん 小800円 全部マシ 場所移転されてから初訪問 店構えがコギレイに 盛りもキレイになられたようにお見受けしました ジロなのに ジロはインパクトを食べるもんだと思っているのに ごちそうさま
あっさり＆こく旨とんこつ×豊富なセット・サイド充実
晩御飯に伺いました。タウン誌で豚骨ラーメン部門で一番に選ばれたお店です。白のチキン南蛮セットを注文しました。ラーメンは実にあっさりとした豚骨スープで、癖が無くなっ食べやすいです。麺は極細麺で、よく噛んで食べると麺の味がしっかりして旨いです。チャーシューも柔らかくて美味しいです。チキン南蛮はカラッと揚がって、肉がジューシーで美味しいです。ごはんがお代わり無料ですが、ごはんを注文しないで替え玉しました。麺旨い。最高です。 白のチキン南蛮セット 1123円、ご馳走様でした。 #ホワイトデー
カツ丼セットが最高！大元駅近くにある中華そば屋さん
岡山のソウルフード。中華そばと（デミ）カツ丼！ 安定の美味しさ。 味噌汁がちょっとラーメンの汁っぽいのが面白いですね。 ジャンボ揚げ餃子もおすすめです。 開店直後からほぼ満席。 座敷席、テーブル席、それぞれ壁が高くて、半個室になってるのがいいですね。
香ばしい焼き味噌が自慢のラーメン専門店
ラーメン桜にお邪魔しました。 初めての店！ 担々麺を注文！ マイルドな辛さで濃厚なスープにゴマの味がバッチリ(๑´ڡ`๑) コレは旨い！！ 卓上にあるニラ唐辛子を追加して更に旨さ、風味アップ！ 写真は真っ赤なスープに見えますが光の加減にてそうなりました( ´ｰ`) 後見えませんが、かなりしっかりとしたチャーシューが隠れています！ 今まで食べた担々麺で、一番好きかも！(๑´ڡ`๑) 今度は『濃厚あごだし醤油ラーメンを！』 一度ご賞味あれ!
奥深い味「コク旨っ醤油らぁめん」がおススメ。居酒屋使いＯＫのラーメン店
晩御飯に伺いました。ラーメン居酒屋と言った感じですが、ちょっとおしゃれなお店です。味噌ラーメン大盛りを注文しました。まろやかな味噌味のスープで、甘みと塩味のバランスが最高で美味しいです。かなり好みです。チャーシューも量も多いですが、味もかなり美味しい。相当レベル高いです。麺もツルツルと喉越しが良くて、大概味噌ラーメンは太麺の縮れ麺ですが、このスープにはこの麺で良いと思う。スープが本当旨いので、洋風替え飯を追加注文しました。スープを注いで頂きました。チーズやトマトの旨味とスープの旨味が相性バツグンです。岡山のラーメン、深いなぁと改めて思いました。 味噌ラーメン大盛りと洋風替え飯 950円、ご馳走様でした。 #ホワイトデー
広島つけ麺のお店がオープンしました。ラーメン屋の新規店はとりあえず行っておかないといけない病気にかかってるので、訪店。昔広島で食べたつけ麺の懐かしい味。辛味とコクがあって、うまいです。
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