岡山の県庁通りとオランダ通りの間の路地「寿司」。オープンは2018年。Retty初投稿。岡山の若手職人の営む寿司店。コースで注文。握りに入る前のタケノコ、ハモ、おひたし、タコの酢漬け、スズキのポン酢。どれも美味しいですが、岡山でハモが食べれるのは嬉しかったです。握りはトロ、漬マグロ、ウニ、白エビ、車海老、バイ貝、卵、タイ、アジ、サワラに追加でシャコを注文。どれも美味しいですが、やはり岡山に帰ったらシャコが食べたいですね。久しぶりに見る大きなシャコに大満足でした。 #岡山 #県庁通り #オランダ通り #お寿司 #トロ #マグロ #ウニ #白エビ #シャコ #車海老
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