定食nacahara

• ケーキ
• スイーツ
• コーヒー

500投稿 Tsukamoto Shigeki

今日は午前中で仕事を切り上げる。 お昼時、そうだ、ここにしよう。 今日は、運良くすぐに座れた。 いわしフライ定食(4尾)1280円がある。 今回はいわしフライにしよう。 大阪泉州産　金太郎いわし。どれどれ… まずは何もつけずに1尾。 コレは旨い。 脂のノリ、身の柔らかさ、衣のサクサク感。下味もついてるし、何より鰯の美味さか、これはまずはそのままで食べて大正解。 タルタルソースで1尾、中濃ソースもつけて1尾食べましたが、最後の1尾は、そのままで。 骨をほぼ感じる事なく、しっぽまでも食べやすい。 金太郎いわしにやられました。 ガス炊きの白ご飯、これを目当てに来ているけれど、今回も「コレだけで良い」と思える程の旨さ 。 Shibataさんの投稿で「おかわり出来る」事を知りました。今回はちゃんと書いてた。 すぐにおかわりお願いしました。 ふと、"銀シャリ"という言葉を思い出した。 叔母が大阪の岸和田で教師をやっていて、学生時代は遊びに行ったもんで。 泉州付近には、銀シャリ屋なる、うまい白米を看板商品に繁盛してるお店があると聞いた記憶が。 食べた事ないけど、このお店の白ご飯は"銀シャリ"って言っても良い気がする。 旨いご飯は見た目から違うし、ツヤも香りも、そして味も違う。 そんな旨い白ご飯を、銀と称した昔の人の言葉のセンス。 お一人で回してるので、やはり時間はかかる。 待つのは覚悟して、でも待つ甲斐は十二分にある。 相変わらず、食べログ等のグルメサイトは、お嫌いなようだ。

岡山県

• お好み焼き
• うどん
• 鉄板焼き

1000投稿 Ｍ.Shibata

【こだわりの白米が美味い店にハズレなし‼️】 今年4月にオープンしたばかりのお店。 すでに人気店のようです。 大阪から移転されたらしく、大阪では「定食まんま家」というお店を営業されてたみたいです。 駐車場はお店の前に2台、道路向こうに2台の計4台。 ちょっと開店には遅れたので、当然並びに。 ラーメン屋さんの様な回転ではないので、かなり待つ事に。 もうそろそろかなぁと思ってると、イケメン店主さんが呼んでくれました。 まずは、店内入ってすぐのタッチパネル式の券売機で食券を購入します。 「徳島県産地養赤鳥　からあげ定食(6ケ)」と、 気になったので、「龍のたまご(たまごかけご飯用)」もポチッとな。 食券を店主に渡して席へ。 店内はすごく綺麗で、カウンター6席だけ。スッキリしていて、なんだか特別感があります。 作り手と食べる側とのいい距離感も感じます。 おしぼりと氷の入ったグラスを渡されて、目の前の蛇口から水を。グラスの中には凍ったレモンが入っていて、レモン水に。 ここからまた少し待つことになりますが… 「生産性や効率や回転率なんていう物差しではない価値観でお店を作っていきたい」という店主さんの想い、このあとそれを目の当たりにすることになる。 見た目からたまらないからあげ定食の登場。 まずは"こだわりのご飯"を。 農林水産大臣賞を受賞した、大阪府の「米の老舗・小倉」が、こちらのお店に特別ブレンドしたお米。 レモン水は、このご飯を美味しく食べる為のアイテムの一つの様で、レモン水を飲んでからいただく… 艶やかなご飯は、風味がありちょっとした甘さも。 何とも言えない…美味いぞ‼️ご飯‼️ 久々、ご飯に感動。 このご飯、たまらん…で、すぐになくなっちゃった… 嘘〜ん、龍のたまごをまだ使ってませんやん…って思ってたら… 店主さんが、龍のたまごを。そして、お代わりへ… (お代わり無料みたいです‼️) 後から龍のたまごを出すとは…こいつ結構食うな、と思われたのかなぁ？美味いからガッツき過ぎたか。 龍のたまごは、割ってみると見た目から濃厚さがわかる黄身さん。また、このご飯に合いますがな。 付いてる、味噌汁？スープ？を一口。 こいつがまた美味い‼️ 味噌汁ではない。 豚バラを炭火で焼いた？風な香ばしさ、コクがあるこのスープ…うんま〜い。 びっくりされっぱなしです。 からあげは… "むね"にはコチュジャンソース＋マヨネーズ。 "もも"には黒胡椒ソース。 美味すぎるぞ‼️ 予想を遥かに超えてきた… めちゃくちゃ美味かった… ご馳走様でした…絶対また来るぜ‼️ 今日は幸せだったなぁ〜 #こだわりの白米

• とんかつ
• 和食
• 餃子

1000投稿 Takeshi Kitamura

大阪にあった時から何度も通っていたお店 人伝に岡山でお店をやっていると聞いて 仕事の合間にやってきました お米が美味い！ 唐揚げも味噌汁も 最高です！

• ケーキ
• スイーツ
• コーヒー

500投稿 Tsukamoto Shigeki

本日8/9、どうしてももう一度あのご飯が食べたくて、一番乗りを狙ったら… 台風で臨時休業でした。 なので、過去の投稿を。 一つだけ書くとするなら、とにかくご飯が旨い！ガス炊きのジャーを見つけただけでテンション上がり、口に入れると、ホントにホントに旨い。 ここまで旨いのは、まずお目にかかれないと思います。 あとの詳しいレビューは、岡山TOP UserのShibataさんの投稿をご確認くださいませ。 ※Shibataさん、手抜きでごめんなさい。

• ケーキ
• スイーツ
• コーヒー

500投稿 Tsukamoto Shigeki

旨い白米が食べたいくて。 そして、立派な鱧にも惹かれていて。 やっぱり、ハズレなく美味しかったです。 ※ここは1巡目を逃すと、待ち時間が1時間以上と、かなりかかります。 オススメは10:30前に来店し、店横の駐車場に停める。そして、他のお客さんが来る直前に車から下りて並ぶと、開店前20分程度+料理提供まで20分程の時間で食べられるかと。 ここの白米が無性に食べたくなる事がある。 土鍋炊きのご飯も美味しいと思うのだが、幼きころから中学生くらいまで、ガス炊きの炊飯器で白米を食べていた人間としては、ガス炊きに勝るものがなかなかなく。 更にお米のブレンドにもこだわっているので、もう、私にとっては至高。 今日は島鱧フライとハムカツの定食2080円にしました。 鱧といえば京都・夏のイメージがあるが、漁獲は瀬戸内海なのである。 ここの鱧は小豆島島鱧というブランド鱧を使っていて、漁獲から骨切りなどの加工までを漁協で行なっているとのこと。 この鱧フライが大きい上に美味い。 骨の感じは一切なく、身が厚くふっくら。 白身ながら下味しっかりなので何もつけずに食べられます。 タルタルソースやソースもつけましたが、そのままが1番かも。 ハムカツはだんご状。この形は初めて食べる。 これもカレー風味しっかり、美味い。 ご飯がどんどん進みます。 当然の如く、おかわりを1杯お願いしました。 (唐揚げ3個の場合は有料) 白ごはんが旨いって、ホント幸せ。 残念だと思ったのは、以前よりお香の香りがきつくなっている気がする点。 お香は好みもありますが、料理を楽しむには、少し弱めてもらえると、個人的にありがたかった。