岡山出張で、ランチは岡山駅近くにある竹浜という昭和35年創業の季節料理、天ぷらと看板にうたう竹浜へ。 外観は昔ながらの食堂で店内はカウンターとテーブル席が２卓あり、昭和感たっぷりで綺麗ではないお店です。 高齢夫婦で運営し、店主は少し移動するだけで息が上がり、手元も震えていて心配になりますね。80歳は超えていると思われます。 カウンターに座ると、接客担当の奥さん（こちらも80歳近く）から「鰆丼でいいですか？」と聞かれ、鰆丼（1,100円）を注文。 調理場の壁にメニューが貼られていますが、ランチタイムはほぼ「鰆丼」一本のようですね。 鰆丼は酢飯ではなく、白いご飯に大葉と海苔がかかった鰆の漬けで埋め尽くされています。食べる前に奥さんから食べ方のレクチャーがあり、「半分食べたら出汁茶漬けにするので、声をかけてください」と指令されます。 まずは鰆丼としていただきます。やや厚切りの柔らかい鰆の身には、濃いめの漬けダレが染み込み、これは美味しい^ - ^ ご飯と大葉、海苔、鰆の漬けのバランスが絶妙で、茶漬けにしなくてもいいのではないかと思えるほど美味しいです♪♪♪ ちょうど同じくらいに食べはじめたお客さんが先に半分くらいまで食べて奥さんに丼を渡していましたが、明らかに７割ぐらい食べてしまい、奥さんにこんなに食べちゃダメだよと指摘されており、悪い見本を見せてくれたので、自分は半分までいかないぐらいで奥さんに丼を渡しました。 奥さんから店主に渡った丼は、店主が熱々の出汁をかけてくれて「出汁茶漬け」になります。「身が白くなるまで混ぜてから食べてください」とレクチャーを受けて出汁茶漬けをいただきます^ ^ 薄めの出汁がかけられて鰆がしっとりした味わいになり、これはこれで美味しいのですが、個人的には最後まで鰆丼の状態で鰆を堪能したかったですね^ - ^ ボリュームもほどよく、鰆を美味しくいただけて満足ゆく出張ランチになりました^ ^ ご馳走様でした(^｡^)
口コミ(55)
オススメ度：78%
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【名物 鰆丼】 鰆の消費量全国一位の岡山。 その鰆を美味しく食べられる店がこちら。 JR岡山駅、高島屋付近にあります。 昭和35年創業。 外観は昔ながらの食堂といった感じだが…ちょっと入るのに躊躇してしまう… 店内はカウンター席とテーブル席が数卓。正直、綺麗な店内とは言えないキタナシュラン。 高齢のご夫婦が経営されてます。大将はかなりプルプルされていて…大丈夫？とさえ思ってしまう。 調理場の壁にメニューが貼られてますが、ランチタイムはほぼ「鰆丼」一本のメニューみたいである。 「鰆丼」 酢飯ではなく、白ご飯に大葉と海苔と鰆の漬けで埋め尽くされて、パッと見、たいしてインパクトがない丼。 だが…"鰆の漬け"が…ヤバい‼️ やや厚切り。柔らかい身には、濃いめの漬けダレが物凄く染み込んでいて、めっちゃ美味い‼️ これだけでこの店に来る価値あり‼️やるな大将❗️ ご飯・大葉・海苔・鰆の漬けのバランスが非常にいい‼️ ただこの鰆丼、食べる前に、おかぁちゃんから指令が出されます。 「半分残せ」と。 なんだ？なんだ？ 半分残すと…一旦丼が大将の元へ。 出汁をあっためた大将が、熱々の出汁をかけてくれて"出汁茶漬け"仕様に。 身が白くなるまでまぜろ！との指令で、"まぜまぜ"。 出汁はちょっと薄めである。 一杯で2度美味しいという丼であるが…個人的には、あの美味い"鰆の漬け"を最後まで鰆丼の状態で食べたかたかなぁ〜。 ご高齢のご夫婦。ずっと元気で美味い鰆丼を… 見た目の雰囲気より、本質重視。キタナシュランだ。 #人生には飲食店がいる #名物 #鰆丼 #キタナシュラン
昭和感溢れる店構えがいい感じ。 鰆丼とおすすめされた鰆たたきをいただきました。 美味しかった！
鰆丼が食べれるとのことで、訪問☆ 鰆のタタキ(1500円～)と、鰆丼(1000円)を注文。 まず鰆のタタキ。つけダレにはたくさんの薬味が(❀'ω'❀)おかみさんは優しく食べ方教えてくれる(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°薬味を巻くようにして食べるのです！ うわ！めっちゃうま( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪えっめっちゃ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪まじ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 付け合せの大根のケンもおじさまが切ってるそう。なんか店の人なのか知り合いの人なのかわからん人が教えてくれた（笑） そして鰆丼。まず半分だけ食べてねってことで頂きます。うわぁこれまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ そして半分食べ終わると、出汁？を入れてくれてこれまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪女性はレンゲをかしてくれました(๑´ㅂ`๑)相方はなし（笑） 夫婦仲良くやってて優しいし、美味しいし、岡山きたらまた来ます！！
こちらの鰆丼の虜です。年配のご主人と奥さんが切盛りしていて、いつも忙しそう。でも鰆丼が食べたくて忙しそうにしていても、来てしまいます。本当に美味しいです。癖になる一品です。 #鰆 #駅近 #癖になる逸品
