【長浜系統豚骨ラーメン】
HuaweiP30Liteにて撮影。
岡山市は西大寺商店街にある長浜系豚骨ラーメンのお店。
以前は「とみ吉」という名前のラーメン店だったが、2022年に今のこの店に変わったらしい。
昼営業並びに夜も営業していて、飲みの席の後に訪れる人が多いみたいなのだが、自身が伺ったとき(22時前)には客は一人もおらず。
ごった返す状況よりかは過ごしやすいか。
さて、メニューを見てみると基本の豚骨ラーメンとチャーシュー麺のみ。...と、ご飯物。
豚骨ラーメンは長浜系だと思うのだけど、塩気の強いスープに極細麺。
スープに関しては他のレビュアーさんも書かれているようにクリーミーというか...。
雑味があまり感じられない代物で、この系統にしては珍しいと思う。
以前の「とみ吉」の時も長浜系だったが、あれこそ塩気が強すぎて驚いた覚えがある。
「え、こんなに塩辛いもの？」と、いうくらい。
それに比べれば食べやすい系統のものだとは思うが、人によっては塩辛さが先に来るかも。
このあたりでラーメンとなるとこのだるま舎か豚松位しか選択肢がない。
豚松は味噌系統のラーメン店？なので、豚骨が嫌ならそちらで。
#カウンター席あり #お一人様OK #地元民に愛される店 #落ち着ける店内 #近隣にコインパーキング
