更新日：2024年11月08日
安来市にある安来駅付近の料亭のお店
隠岐の珍しい海産物を頂き、隠岐の酒蔵隠岐酒造の蔵出しのお酒を飲む会に参加。隠岐の島では雨降らしという海牛の酢の物はこれまで味わった事のない食感。そして亀の手、フジツボ、クロクチの三種類の味噌汁は日本…
出雲市にある大津町駅付近の料亭のお店
画像がなくてすいません 出雲市内のちょい外れにあるお店。 本日は会食で利用しました。 会食でしたので、人目を気にしてついつい 写真撮れませんでした お店の雰囲気はよく、本日は団体でしたので 2Fでしたが、…
季節の食材を使った料理で、美味しいお酒が呑める落ち着いた日本料理店
新鮮な海の幸がどれも最高でしたが、何より蟹が凄まじく美味かった！ プリプリで甘味と旨味が凝縮してて病みつきになります！ 焼き蟹も美味かったですが、茹で蟹がジューシーでさらに美味かったですね。 そして…
山陰の恵まれた極上食材を皆美伝統の味で
銀座店で２回ランチ、本館で1回ランチしたことがあり、次こそはディナーをしたいと思っておりました。 5,000円以上は1,000円刻みで料理長が金額に合わせたメニューを作って頂けるということで、今回は8,000円でお願いいたしました。 島根の旬の食材と料理の背景、テーマを楽しみながら十分に楽しむことができました。従業員の方も非常に親切で、料理について快く説明してくれて、ホスピタリティに溢れておりました。 機会があったら、また訪れたいお店です。 #大事な接待に #ゆったり寛げる #県外の人にもオススメ #自然素材にこだわり #地元民に愛される店 #和モダン空間 #絶景夜景 #海外の友人を連れて行くならここ #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #教えたくない隠れ家 #記念日デートにおすすめ #特別な日はこのお店 #高級感ある店内 #インテリアにこだわりあり #食器がお洒落
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