更新日:2024年04月14日
宍道湖を一望できるロケーション! 落ち着ける空間で島根の海鮮料理や地酒を満喫
【「松江の台所」の看板に偽りなし】 松江の夕食は、ホテル隣の居酒屋に。 ホテルから徒歩1分もかからずなので楽々。 お店は宍道湖しじみ館の2階にある「松江の台所 こ根っこや」です。 今日も一日、よく動き回ったな。 まずはビールをグイッと、よし乾杯! お通しは、タコと胡瓜の梅酢和え。 味はもちろん、器も綺麗ですね。 いかの塩辛、自家製の濃い味。 日本酒が合うんだよなぁと思いながらも、美味しくて日本酒の前に食べきってしまった。 しじみの酒蒸し、これが美味いんですよ。 酒蒸しというよりも土瓶蒸しですけど、デッカいしじみの出汁がよくよくでているんです。 啜るたびに「う〜ん、美味い。」と唸りながら。 しじみの身も、食べ応えがあるんです。 絞め殺されたような悲惨な顔はドギという魚、一般名はノロゲンゲというそうですけど、どっちも初めて聞く名前。 底引き網で獲れる深海魚だそうで、日本海ではよく食べられる魚なんだとか。 身の味は淡白で、旨みも強い唐揚げでした。 ノドグロ、最近は大人気ですね。
松江、松江駅近くのダイニングバー
ずっと気になっていた山芳ばるさん。隠岐から来たお友達と一緒にお邪魔しました。 落ち着いた店内と、気さくなオーナー、コース料理のみということでしたが飲み放題セットにして4300円と何だか申し訳ないくらいのお…
海鮮カルパッチョや和牛ステーキ。和風創作料理が愉しめるダイニングバー
観光で伺いました出雲市。前日に鳥取にて大型岩牡蠣と、和食を堪能したので、2日目の出雲は洋食が良い!と、言う事で急遽Retty人気店のこちらへ!周辺は飲み屋街。ちょっと外れの2階のお店。 開店時間ちょうどに入…
流石に平日の夜はお客も少な目。テーブル席も仕切りが出来るので落ち着いた空間で食事ができる。 ガッツリというよりは、軽めの創作料理を楽しむ感じ~ ・魚介とブロッコリーのパスタ ・とうふのたこ焼き ・餅と明太子のピザ ・クリームブリュレ ・パンナコッタ
(写真: ビアヘルンヴァイツェン、サードバレルブルワリーウェイビー、誉池月純米、七冠馬純米生酒、鯖の塩辛) まさか松江にこんな場所があるなんて... 宇宙船や地下都市を思わせるスチームパンク風の超個性的な…
松江の夜はイイなあ^_^
高津町にある益田駅からタクシーで行ける距離のダイニングバー
【島根県益田市】 日本海を一望しながらおいしいご飯を食べられます! 大通りから少し入るとすぐ見えてくるオシャレなお店! ドリンクもメニューもたくさんあります! #島根県 #益田市 #景色が最高
出雲市にある出雲市駅近くのダイニングバー
ディナーも最高ですが、ランチで食べれるハンバーガーは絶品です! 粗挽きのパテとこんがりなバンズが美味しい。 クラフトビールとあわせて幸せな昼酒ランチが楽しめます。
大山鶏ハーブチキンのグリルランチをいただきました。チキンの火の入れ方が抜群でとってもジューシーで柔らかかった
浜田さんの魚介や野菜を活かした、創作料理を堪能できるダイニングバー
浜田のダイニングバーにやってきました。 魚や農産物が美味しい浜田だから、その魚や農産物を和食テイストとは異なる角度で提供している店はないかとさがしてみたら、新発見。 飲食店があるエリアから少しはずれた…
記念日や特別な日に利用するのがおすすめ、おしゃれなダイニングバー
職場に近いのでたまに利用させて頂いてます。どのお料理も見た目も味も素晴らしいのですが、ややお高め。。。 特別な日や特別な人と行くには良いかと(“Ü“)
松江市にある松江駅からタクシーで行ける距離のダイニングバー
松江、松江駅付近のダイニングバー
浜田、浜田駅近くのダイニングバー
出雲市にある電鉄出雲市駅からすぐそこ、ダイニングバー
益田駅からすぐの人気のダイニングバー
出雲市にある荘原駅付近のダイニングバー
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