更新日：2024年09月04日
宍道湖を眺めながら郷土料理を堪能できる贅沢なお店
【山陰３泊４日：１日目ディナー】 松江で夕食を取るならばスズキの奉書焼きを食べたいというＲＱにお応えし、こちら。まずは、旬魚お造り３種とあご野焼、続いてスズキの奉書焼き、蟹の陶板焼、締めはしじみの釜飯…
新鮮な地魚と島根産のお米を使用した寿司を堪能できる店
1月5日のお昼に来店 まだ通常メニューになっておらず 握り、鰻、蒸し寿司の中から選びました。 鰻重は２段になって、ご飯とは別になって出てきました。茶碗蒸しと赤だし香の物がついて¥1950 蒸し寿司は松江名物、せ…
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
酒がすすむ逸品♬ 店内は活気があり雰囲気も良く、島根の美味しい 魚介類も楽しめて大満足。 松江に来たらまた立ち寄りたいお店。 ご馳走様でした！ #鯖の塩たたき #しじみのニンニク醤油
松江では有名な寿司店。目の前で新鮮な魚を握ってもらっても低価格で嬉しい
とは言え、2階の個室はお客さんが多いようで、他の職人さん達は、黙々と大量の寿司を握っている。 ◆ジョロ海老・・・元気よく跳ねていた海老をそのままボイル。 ◆卵焼き ◆うなぎ白焼き ◆握り おまかせ・・・サザエとノドグロを入れて十貫とリクエスト。 ・白いか かぼす 塩 ・紅ズワイガニ ・大トロ ・ボタン海老 味噌醤油 ・鯛 ポン酢 ・ノドグロ すだち塩 ・大トロ ステーキ 焼きにんにく ・サザエ ・うなぎ 蒲焼き ・いくら うに ◆宍道湖しじみ汁
松江市の新鮮な魚介を中心とした手づくりの隠岐料理が堪能できる和食料理店
刺身が美味しく、岩牡蠣のてんぷらは初体験でした。もちろん岩牡蠣も美味しかったです。生でも食べられるんだから当たり前ですね^_^; 地酒も美味しい生酒が置いてありますよ〜^o^ 写真は〆の岩海苔のおにぎりとシジ…
のどぐろのお刺身！最高に美味しいですね！ こちらはのどぐろの料理や島根のお料理をいただける美味しいお店です！ 他のお客さんが食べてたのどぐろの煮付けがデカくて美味しそうでしたが、 焼肉食べたあとだった…
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