更新日:2024年03月13日
山陰近海で獲れた新鮮魚介類をつかった絶品漁師料理を堪能できる店
地元の日本酒「高正宗」「高津川」、焼酎「芋欣欣」「たたら」を試しながら、上カルビの炙りニンニク醤油@1,078 、ホタルイカの一夜干し@528、アオリイカの刺身、紅ショウガの天ぷら、クリームチーズ、握り寿司…。 どれもこれも旨い! 店主が、客に食べさせたい料理を作り、その料理に合う好きな酒を用意している "料理のセレクトショップ"の様。 そしてカウンター越しに客と会話しながら、トライアンドエラーしている印象。 接客:とても良い 趣き:風情がある コスパ:まずまず(¥13,000/2人) 再来訪:また来たい 特筆:麦焼酎「一番札」が気に入った
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