島根県松江市にある洋食店。 今日はランチタイムに訪問。 ・ランチコース 一皿一皿が奇麗に盛られて出てきて、どれも美味しい〜 たまにはこんなお上品なランチもありだね！ ごちそうさまでした！
口コミ(4)
オススメ度：94%
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小さなフレンチのお店です 気楽な感じが好きです！
島根県松江市春日町にあるフランス料理のお店、ル・ビストロ あごうさん⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 東京で修行された店主さまが2018年にオープンされたお店です‼️ 会社の仲間と4人でランチ訪問でした☺️ 以前ディナーで美味しかったので、ランチお願いしました 2420円のお昼のコース。 お魚とお肉と選択できるのですが この日は全員口を揃えてみんなお肉‼️（笑） ちなみにお魚は 鮃のムニエル(黒オリーブアンチョビ風味) お肉は 豚肩ロース肉の白ワイン煮込みでした。 スープはミネストローネ風の野菜スープ 最初に出てきたコレで 全員もう骨抜き おいしぃぃぃぃ……… お野菜の味を極限まで引き出した 優しいスープ…… 食材に拘っていらっしゃるのがスープでわかる。 前菜のキッシュも美味しかった お野菜のサラダのドレッシングも ぜっったい家では出来ないお味。 もうここまででもほわぁんとなってしまうけど！ そしてね、お代わり自由のパンがね！！ 全粒粉で体にいい上にこれがまた美味しいんです 温もりのあるあたたかいパンにつけるバターがまた美味しかった。 なんにもそんな記述はメニューになかったけど バターも 地元の……大山とかのバターじゃないかな 余分な塩分もなく 熱への溶け方もスーパーのバターとちがってました。 そんな訳でパン、全員2回お代わりしちゃって笑 そして特筆すべきはいよいよのメインのお肉です。 私のこのRetty内の表現で言うと 「歯が要らない」ヤツ！ もう、やわらかぁぁぁく…… お口の中でほぐれていくこの感覚と ワインで煮込まれた風味が最高なんです。 おなかいっぱい状態で出てきた デザートも 素敵な盛り付けでまた感覚に訴えてくるから ペロリと胃袋に入っちゃう。 美味しいもの、手をかけていただいているお食事は 沢山食べても太らない からだにいいし すぐ消化されちゃうし もたれない。 ちゃんと夕方お腹がへるんです。 体は正直。 もたれないお店が 本当に通うべきお店です！ ランチで飯にうるさい全員をやっつけた 素晴らしいお店
Retty初投稿。島根県松江市春日町にある"ル・ビストロ・アゴウ"さん。 市街地から少し外れていますがまさに名店と言っても過言では無いと思える素敵なお店。 フォアグラ・イチジク・パンケーキを使った前菜、自家製のクルミパンと全粒粉パン。 ポルチーニ茸のリゾット、カボチャのスープ。 今日の魚料理は良い赤むつ(ノドグロ)が入ったとの事で赤むつ‼︎島根の名産品ですね。 肉料理は鴨が牛肉どちらか選べます。僕は牛ホホ肉の赤ワイン煮を食べました。 最後に自家製のデザートと紅茶orコーヒー。 このコースで4000円。島根にも素敵なお店が探せばあるなぁ〜と改めて思いました。 とても良い時間を過ごせました。 ご馳走様でした。
