更新日：2024年04月09日
出雲市のラーメンも美味しいお蕎麦屋さん
釜揚げそばを頼んでみる。蕎麦湯をまとったお蕎麦は初めての風味と食感。蕎麦感120% 釜揚げなのにボソボソ切れないのはさすがである。海苔との相性は抜群であった。 美味しかったから途中で割子を1枚追加。こちらはさっぱりと爽やか、綺麗な味だった。 割子の方がより好みだったかな。 そして地元のお客さんはみなラーメンを注文していてとっても気になった。
