更新日:2024年06月02日
和洋折衷の味を楽しめる、落ち着いた雰囲気の街中割烹ランチ
鳥取和牛ハーフアンドハーフを頂きました。 カレーとハヤシソースのハーフアンドハーフです。 どちらも具材がよく煮込んでありソースが抜群に美味しい。
素材の真価を引き出す!丁寧仕込みが光る小料理店「食留芽」
夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい
駅近で地元の海鮮と日本酒を気軽に堪能できる居酒屋
初鳥取の夜。昼食べる暇なかったから凄くお腹空いてたけど、初めての街なので結構歩き、割と初めに目をつけたこの店に。まずは瓶ビール。それから目当ての白いかとモサエビ、それから甘鯛のきのこ餡かけ、砂丘らっきょう、大山どり鳥天を注文。 砂丘らっきょうはシャッキシャキでサッパリしていて美味しい。 モサエビは甘味が強くプリプリして旨い。海老味噌得意じゃないけどモサエビのは好き! 濃厚だけどサッパリ。美味しいです。 白いかイカってなんだろうと思ってましたが、剣先イカの事なんですね。生姜醤油で頂きますがこれがいい!ネットリしていて歯応えよく旨い。イカの甘さを生姜がサッパリにしてくれます。一夜干しとか干物のイメージありましたけど刺身も旨い。 甘鯛の餡かけは味がふっくら外カリで美味しいです。餡かけが薄味なのも良かった。 大山鳥の天ぷらもわさび塩で頂きました。美味かったです。(写真は1個食べてしまったあとに撮りました) 白いか(剣先イカ)がお気に入りでした!
鳥取産の旬の食材を活かした料理と美味しいお酒を楽しむことができる居酒屋
Yoshihiroの酒場放浪記♪︎ 鳥取出張2日目は..... 仕事を終えて鳥取駅構内で軽く一杯やった後、ホテルに戻り1時間ほどPCと睨めっこ ( *`ω´) シャキーン メールチェックを終えて1人夜の街へ繰り出します。 目的は無愛想な店主だったけど「のどぐろ」の美味しさが忘れられなかったコチラのお店へ♪︎ 7時過ぎの訪問で先客はゼロ、表も人通りがほとんど無く寂しい夜でしたね f(^_^; カウンターの端に席を取りたまには地酒でも頂きましょうかね。 先ずは「鷹勇」のぬる燗をお願いします。 けっこうドライで飲みやすいですね! そして手作り豆腐をお願いしたら最近は時間が無くて作れてないとの事なので (>_<。) 手揚げ油揚げをお願いします。 サクッと軽~い油揚げ、軽く焦げ目が付けられ自家製のサッパリとした醤油ダレとよく合いますね *.♡ ついつい日本酒が進んじゃいます (#^。^#) 続いて「のどぐろ」のお刺身をお願いします。 盛合せなんて言ったら「ウチはやってませんと」ピシャリなのでお気を付けを (*゜▽゜)/ (笑) てかこの日の大将は饒舌で色んな話ができたかも! のどぐろって喉が黒いからだけど腹も黒いから「腹黒」とも言うとか!? 実際に腹を割いた所を見せてもらったらホントに黒かったです。 何だかんだで大将とも話が弾み日置桜、辨天娘、諏訪桜とお酒もススミます。 結局2時間半ほどいましたかね。 また必ず戻って来ますと約束してご馳走様でした。 ◆手揚げ油揚げ ◆のどぐろのお刺身 ◆鷹勇 ◆日置桜 ◆辨天娘 ◆諏訪桜 #大衆酒場 #ご当地グルメ #出張 #鳥取
米子ワシントンホテルプラザ9階、日本料理と黒毛和牛しゃぶしゃぶのお店。
和定食 鯵の干物にあごのやき、シジミの味噌汁と山陰三昧 フェア期間で赤天にひるぜん焼きそば 昨晩の飲みの疲れを忘れさせる朝飯
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