更新日：2022年09月22日
山と温泉、至福のご馳走に包まれる贅沢なひととき
和歌山➰➰聖地巡礼~近畿縦断の旅9月⑧ 源泉掛け流しの温泉と和歌山のおいしいものを堪能‼️ 和歌山のこのあたりの美味しいものといえば、アマゴ鮎などの川魚、那智勝浦のマグロ、熊野牛 そして温泉のお湯を使ったお料理ですが‼️ ここで全部たべられます。それに夕食は嬉しいお部屋食♥️♥️日本ならではですよね お宿についたときは随分年期のはいった外観でだいじょうぶかしら？とおもっちゃいましたけどー(^_^;) お部屋も広く、早速温泉へ❤️❤️ いやーアルカリ強めでお肌ツルツル♥️♥️♥️ うフフフ✨✨✨✨✨✨✨ ✡️ビール お疲れモードでビールのみｗｗｗｗ ✡️夕食 ■食前酒 ⏺️梅酒の温泉割り 温泉で割ってあるのかな？なんかまろやかな(*≧∀≦) ■前菜 ⏺️バイ貝の煮付け ⏺️鴨の生ハム ⏺️ウメのムース ⏺️ワインらっきょう 酒のつまみ❗️‼️ ■スープ 桃の冷製スープ 珍しいw(゜o゜)w ■お造り ⏺️マグロ トロ 赤身 那智勝浦はマグロが有名‼️ さすがにおいしいね‼️ ⏺️ヒラメ昆布締め ⏺️アジ ■生物 ⏺️馬刺し 馬刺うましーー❤️❤️ ■冷物 ⏺️汲み上げ豆腐 ■鍋物 ⏺️美熊野牛の温泉しゃぶしゃぶ 契約牧場の上質な熊野牛だそうで、脂に甘みがあり、温泉水でしゃぶしゃぶして柔らかーーイ❤️❤️ しっかり刺しもはいってるけど、しゃぶしゃぶだからしつこくなくいくらでもいける(*≧∀≦)(*≧∀≦)❤️❤️またポン酢もフレッシュでおいしい❤️❤️ これはよいです‼️‼️‼️最近脂が持たれるわーって方もいけます‼️‼️ ■焼き物 ⏺️鮎の塩焼き 火鉢にいれられてサーブされます。❤️ でもちょっと焼きたてではないのよねｗｗｗ ただ、鮎は四国のほうがオススメ(^_^;) ■酢のもの ⏺️つるつるキャロット これは？(^_^;)(^_^;) ニンジンを麺状に？正直これはいけませんｗｗｗ ■温物 ⏺️はもとチーズのブイヤベースパイ もう少しパイがサクサクだとなおよき‼️ ■食事 ⏺️ご飯 ⏺️漬け物 さらっとたべたくなり、お茶漬けに ⏺️あおさのお吸い物 ほっとするお味❤️ ■デザート ⏺️杏仁豆腐 つづいて ✡️朝食 朝食は会場にて 美味しかったのは ⏺️湯豆腐 ⏺️温泉で炊きあげたお粥 色々漬け物類をいれてたべましたー❤️ ⏺️温泉卵 ⏺️アマゴの干物焼 これは珍しい。アマゴはよくたべるけど干物は初めて(^_^)v(^_^)v この日は第2の目的熊野古道トレッキング5時間を予定しておりましたが(^_^;)(^_^;) なんとなぜかこの日だけバケツをひっくり返したような大雨(^_^;)(^_^;) 1時間に20ミリという雨量は台風以上ですよ！Σ(￣□￣;)！Σ(￣□￣;)！Σ(￣□￣;) 最悪だー 熊野牛たべられたよ‼️Jさん‼️めっちゃおいしかった❤️❤️ #熊野牛 #マグロ #鮎 #温泉おかゆ
イタリアンやフレンチの要素も取り入れた、創作的精進料理が美味しいお店
美味しんぼの名人シリーズにも出られた、精進料理が有名な名刹。一品一品が手が込んでいて、精進料理がこんなに美味しいものかと目から鱗が落ちる思いでした。 八寸は季節感を否応無くあおり、松葉は蕎麦の揚げ物、イチョウ型のさつまいもが食欲をかきたてます。 白味噌仕立てのお鍋には、お麩で作られた餅が入り、中には湯葉がベースの餡が詰め込まれているきめの細かさ。 ご住職の説く精進料理の一端ぐらいは掴めたのかと。 ちなみに蛇足ですが、般若湯も頂けます^ ^
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