和歌山のすし・魚料理 接待・会食 オススメ13店

サーフィンで和歌山へ行った時のランチ♪ 淡島神社のすぐ横に有る行列が凄い人気店！数年ぶりの訪問です。 この日も、かなりの人だかりでしたが、30分程の待ち時間で入店出来ました。 前回来た時は、これでもかっ！と山盛りに盛られたしらす丼のWが有ったのですが、写真撮りたいだけで残すお客さんが続出したので無くなったそうです。 今回は、やっぱり名物のしらす丼ノーマルと、うにトースト、カワハギのタタキのうすづくりをオーダー。 釜揚げしらすがたっぷり盛られた、ノーマルでもボリューミーなしらす丼は、結構大粒な釜揚げしらすで、ふっくら美味しい！ このお店の特徴で有る、梅干し入りの甘い出汁醤油をかけて食べると、甘味と酸味と出汁の風味が合わさってなんとも美味しく味変！ うっすら炙りが入ったカワハギのタタキは、香ばしく身はもっちりしっとり旨味バッチリ！ 何もつけずに食べると、臭みも無くカワハギのほんのり甘い身の旨さが味わえました！ 人気のうにトーストは、バゲットにうにバターが染み染みに塗ってトーストされてます！ウニの風味がしっかりしていて、味はかなり濃厚！おつまみにピッタリの一品！ 待ち時間が少しゲンナリしますが、さすが人気店だけあって、加太の海の幸を堪能出来ました！ ごちそうさまです！ ●しらす丼 ノーマル ●うにトースト ●皮はぎのタタキのうすづくり #和歌山#加太#行列店#人気店#しらす丼#過去モノ

せっかくだから豪華に行こう！となった和歌山出張1日目のランチ 個室に通してくれて先付からお刺身から、最後には大きめの煮魚まで！和歌山の魚をこれでもかと味わえました 大満足 #大事な接待に #豪華ランチ #和歌山駅前

【週末の寛ぎ #704 バースデイウィークエンド小旅行④】地元の創業60年の老舗の鮨屋へ！実は、昨晩伺ったフレンチ・イタリアンレストランの実家で、長男が大将の名店です！ 紀州沖でとれた新鮮な旬の魚介の持ち味をシンプルに活かした握り鮨のみならず、季節の食材の会席料理にも定評があります。 店内は落ち着いた和の雰囲気、1Fはカウンター席と小上がり、2Fは個室など、あらゆるシーンと使い勝手が良さそうです！ カウンター席に、大将はじめ、3人の寿司職人が温かく迎えてくれます！ 午後から運転につき、ノンアルビールで乾杯！ ■茶碗蒸し 先ずは、おすすめの茶碗蒸しを！ 滑らかな口当たりと出汁の香り、アツアツで身も心も温まりますね〜 ■特上にぎり 紀州沖の新鮮なネタで握る、本格江戸前握り！ 烏賊、真鯛、中とろ、カンパチ、雲丹、鰻 太刀魚、〆は玉子の八貫と、大将に握る鮨は旨うまです！ ■日替わりちらし寿司 妻の注文は、色鮮やかな旬のネタのちらし寿司に、赤出し付きです！ 最後のデザートは、柿と柿(冬柿とあんぽ柿のソース)に、アツアツのあがりと一緒に、美味しく頂きました〜 カウンターで和やか雰囲気で、寛ぎながらにランチタイムです！ ご馳走様でした！ #バースデイウィークエンド小旅行④ #南紀白浜老舗の鮨屋 #創業60年の名店 #紀州沖の魚介を使った握りと会席料理 #寛げるカウンター #寿司割烹幸鮨 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

「煮魚御膳」¥1.300 『魚匠 銀平』同じく、於北新地既食。彼の店の和歌山本店にはガッカリが、こちらは期待裏切ること無。お造り付。半熟卵入の豚汁も地味に嬉し。煮魚には梅干しが。ご飯お代わりし腹くちく。 #和食 #海産

JR田辺駅から直ぐの、味光路にある割烹千成さんに伺いました♪ 名物店主の泉博さんとの会話も楽しい♪ お造り盛り合わせ 「今日はもち鰹有るよ」との一言で、もち鰹も入れてもらいました！　 旬のもち鰹は、新鮮で正にモチモチで∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 鯛ももっちりで、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 看板商品の、カニみその宝楽焼税別１３００円 野菜やキノコを蟹味噌で炒めてあり、グツグツと煮詰まっていく中で、さらに濃厚な味になります！ これは日本酒がススムくんです！ 作　純米吟醸　和悦 車坂　魚に合う吟醸酒 千成オリジナル　千客成寿　こころのおつきあい 会席料理は５千円からあるとの事で、是非またお邪魔させて頂き、会席や、クエなども頂きたいと思います❗️

伊勢海老のコース竹をいただきました！ とっっっても美味しくて、感動しました ほんとに全部おいしくて、店員さんも優しくてとてと気を利かせてくれました！ 鯛の煮付けはご飯との相性が最高でした！ また来ます！！

初和歌山にて 繁華街とは反対の東側 魚うまいなぁ 自家製豆腐は 吉野葛が練られてて あっさりした胡麻豆腐みたい 美味しい 店主ともう少し話したかったけど ちょっと寡黙な方だったかな！ 地元の方の予約でうまってた

この時期は、一本釣りの真鯛の"鯛づくし"がとても美味しいですよぉ〜♪ 海を見ながら温泉♨️に入って、夕日を眺めながら"鯛づくし料理"を堪能して、地酒を升でいただき暫し日常の忙しさを忘れて、至福の時間を楽しみました∩^ω^∩ﾆﾊﾟ♪

【和歌山加太港で地魚料理食べ歩記】釣行断念も新鮮な地魚料理三昧で満喫！ 《加太で有名な地魚料理店》 昨年12月中旬に、和歌山の加太で投げ釣りをしようとRetty釣り同好会3人で釣行を計画。天候は良かったものの強風の影響で波が高く断念。しかし、釣行断念でも、美味しいグルメの探食も楽しみにしていた我々3人は、一本釣りの真鯛と朝獲れの新鮮な地魚料理を食べさせてくれるお店『いなさ』に足を運び絶品な海の幸を堪能させていただきました。 外観や店内は昭和レトロな割烹料理店といった雰囲気で、1階はカウンター越しに、三代目店主である稲野雅則さんと二代目大将のお父さんのお二人が握る寿司や地魚料理を見ながら横一列になったカウンターが目に入り、入り口横には大きな生け簀があって、伊勢海老や真鯛、朝獲れの地魚が元気よく泳いでいます。 店主によれば、すぐ近くの漁港の市場に朝水揚げされた漁師の魚介類をそのまま買い取って提供しているので、新鮮そのもので身の締まり具合も折り紙付き。とくに加太の一本釣りの真鯛は、天然ものでも値段が高く、入荷量も日によって変動するので希少価値が高いとのこと。俄然期待が高まります。 《極上の味わいが堪能できる刺身と寿司に舌鼓》（税別） ・お造り盛合わせ　梅　：3,000円 ・お造り盛合わせ　松　：1,500円 ・上にぎり寿司：2,200円 ・雛ちらし寿司：1,300円 ・生ビール：500円 ・ハイボール：500円 2階は、大小の宴会ができるテーブル席の大部屋があって、コロナ渦で宴会が自粛になって予約もキャンセルになっていて年末を前に大変な状況と世間話好きの仲居さんが親しげに声をかけながら美味しい料理を運んでくれます。 真鯛、ヒラメ、蛸、ハマチ、マグロ、あわび、エンガワ、わかめと新鮮な魚介類の刺身は、天然で新鮮だから味わえるコリコリとした食感と歯ごたえはたまりません。飲み慣れているいつもの生ビールがワンランクも上の味わいに思えるほど、刺身好きにはたまらないくらい絶品な刺身を舌鼓。 お寿司は地魚を含め真鯛、イカ、マグロ、ウニ、数の子、海老、ヒラメそして青海苔がいっぱい入った玉子焼きと彩りもしゃりもいい塩梅で、一貫一貫じっくり味わいながらいただきました。 お店の近くにある淡嶋神社は、おひな祭りに使用された雛人形の供養をしていただける神社として知られ、境内にはたくさんの雛人形が飾られていています。それにちなんだ「雛ちらし寿司」をこのお店は提供。 寿司めしに細かく刻んだしいたけがたっぷり。桜でんぶと刻み海苔が重箱に敷き詰められ、その上に色鮮やかな海鮮と蓮根、きゅうり、錦糸玉子、グリンピース、サクランボがトッピングされたフォトジェニックな盛り付けが女性に人気なのもうなずける華やかで美味しい海鮮ちらし寿司でした。 《追記》 一般のお店でもなかなか味わうことのできない加太の天然真鯛は、歯ごたえも身の締まりも全然違うここでしか食べられない逸品。 大将や三代目の店主、奥さんたちも応対も暖かみがあって、仲居さんとの会話も楽しく、次回のリベンジを賭けた加太釣行の際もまた来てみたいと思うお店でした。大阪市内からクルマで約1時間半、近くには日帰り温泉もあるので、釣りを楽しんだ後、温泉に入って海の幸を堪能できる加太港はグルメ満喫旅にもオススメです。 #加太の人気店 #一本釣りの真鯛 #加太の新鮮な魚貝 #地魚料理 #加太のランチ #加太の晩飯 ＃雛ちらし寿司 #朝獲れ魚料理 #Retty釣り同好会

★ SAKANAYAこやま ★ ⁡ 和食料理が食べたいなとコチラへ メニューから気になった数品注文⬇️ ・造り盛り合わせ ・まぐろ(スタッフさんおすすめ) ・和牛たたき ・えびチリ ・丹波鶏のつくね ・うににぎり ⁡ 一品物は味が濃く ご飯やお酒が進む味で 鮮魚系が特に美味しい良きでした 造りも美味しいですが特に 雲丹が癖もなく甘い雲丹で抜群 ⁡ お席は半個室になっていて居心地が良く メニューには料金書いていないですが 少し高めの居酒屋さんくらいです スタッフさんの接客が丁寧でイイお店でした ⁡ お店のInstagram @sakanayakoyama ⁡ ⁡ ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ SAKANAYAこやま 和歌山県和歌山市畑屋敷中ノ丁３２ ⏳18:00〜23:00 月曜・火曜 ️無し ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚

. ⁡ ✩ あじろ ✩ 【行く前にご予約がおすすめ】 ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎あじ彩ランチ ¥1.500- 【白ご飯orもち麦から選べます】 【ご飯おかわりOK】 ⁡ ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ ここのランチがおすすめ！ メニューの品数は以前に比べ 少し減った気がしますが やはり色々値上がりしているので仕方ない！ それでも品数は１２種類以上あります お味は相変わらず どれも美味しい 平日でも女性のお客さんで賑わっているので 行く前には【電話予約】がおすすめです ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】あじろ 【住所】和歌山市六十谷249-1 【時間】11:30〜14:30 【電話】073-461-1661 【定休日】日曜・第一・第三月曜 【駐車場】有り(お店横の駐車場 6台) 【備考】テイクアウト11:30〜18:00 【Instagram】@ajiro.040222 ⁡ ⁡ #lism #とろ和歌 #wakayamaselect #和歌山チャンネル #あじろ #あじろ六十谷 #あじ彩ランチ #テイクアウト #お弁当 #幕の内

湯浅に仕事で呼んでいただき、仕事の後の懇親で連れてきていただきました。和歌山の寿司でミシュランの星を獲得した2軒のうちの1軒なんだそうで。若い大将のトークも軽妙で楽しい雰囲気。カウンターに陣取っておまかせコース。まずはビールで乾杯。 最初はすっぽんの茶碗蒸しからスタート。 メジマグロお造りは葉わさび醤油漬けと一緒に。目の前で捌くところから。 鰯の巻物。ご飯はなくて酢で軽く締めた鰯が海苔で巻いてある。 のれそれ。透き通った穴子の稚魚。不思議食感。お揚げの入った甘めの醤油で。 タイラギ貝の炙ったやつは海苔で巻いて。 焼き物はサクラマス。子持ち昆布、れんこん酢漬け、芋素揚げが添えられて、自家製オイスターソースが出てくるんだけど、このオイスターソースがうまくて、それだけで日本酒のアテになる。これをソースにして食べてももちろんうまい。 子持ちヤリイカの煮物。火の通し加減が絶妙でもっちりした食感。 と、ここまできてお寿司に。小ぶりなお寿司が一貫ずつ。いずれも丁寧な仕事がされててとてもおいしかった。 サヨリ きんめ コハダ 中トロ 赤身 メジマグロのカマトロ 桜エビといくらが器に入った寿司　新作だそうで 赤貝は手から ノドグロ棒鮨 甘エビ　柚子の香り 車海老 しめ鯖巻き 赤出汁 煮穴子 わさびの効いた干瓢巻きと玉子焼き2種。 日本酒は廣戸川の純米大吟醸、写楽の純米吟醸、日高見の純米無濾過生酒、角右衛門純米生酒と頂きました。飲むペースと料理に合わせて選んでくれました。