2019/7／1にオープンしたばかりの＂麺匠中うえ＂さんにいざ出陣！12：09に到着。すでに3人の待ち。約15分ほど待って中にはいれました。まだ新築の匂いが残る店舗、入ってすぐ左手に券売機があり＂豚骨煮干しそば780円、TGK250円＂を注文。チャーシュー増しを注文したかったが品切れ(TT)。待つこと10弱、着丼。綺麗な見た目です。まずはスープを一口。しっかり豚骨、煮干しも効いてる(^^)チャーシューは鷄・豚・焼き目のついた豚の3種、中でも豚のチャーシューは大きめで歯ごたえがあり満足しました。シナチクも少し太めの食べ応えのあるものでした。麺はコシのあるストレート。大満足ご馳走さまでした、再訪決定 #また食べたくなる味 再訪 今日は鷄醤油そば750円、味玉100円、麺増し100円を注文。甘めのスープが絶品、チャーシューはいつものように美味い、煮卵もちょうどいい。これまたご馳走さまでした。 #再々訪 今日は濃厚つけ麺850円、味玉100円、麺増し100円最後に割りスープをもらって完食。 #再再々訪 今日は残りの2つ、淡麗つけ麺850円煮卵100円麺増し100円、魚貝塩そば750円煮卵100円を注文。淡麗つけ麺は、最初トリュフ塩で食べその後スープへ。塩が美味。魚貝塩そばは、素材の味が楽しめる逸品でした。
口コミ(1)
オススメ度：100%
