1854年に株式会社玉林園(ぎょくりんえん)を設立。 玉林園は製茶会社なんですが フードコート『グリーンコーナー』という 飲食業もやっており、その中で てんかけラーメンというご当地麺を提供しています！ さらにさらに驚くのは抹茶ソフトクリームを 世界で初めて開発した会社らしい…！ 「てんかけラーメン」¥377 「グリーンソフト」¥180 てんかけラーメンというのは要するに 天かすが入ったラーメンなんです(￣∀￣) よく見るとなんか背脂っぽいね 笑 麺は本社工場で作られているようです。 じんわりと甘さもあるあっさり和風スープに もっちりとした食感の細麺で 紅生姜も少し入っていて時折香ります^ ^ ラーメンというかうどんを食べている感覚に近いかな。 シンプルながらも麺に絡む天かすが味に変化を加えてくれる。 そして世界で初めて開発されたと知ったからには 食べずには帰れない抹茶アイス(￣∀￣) 正確な商品名はグリーンソフトですね。 程良い抹茶の風味でさっぱりとした味わい。美味。 このグリーンソフトは 夏に緑茶が売れなくなることに対する手段として 五代目社長が1958年に開発。 さらに1967年、当時のラーメンブームに乗っかり てんかけラーメンを開始します。 ちなみになぜ天かすを入れたのかは 明確な資料がなく五代目社長の思い付き というのが有力な説らしい。笑 ラーメンを売り出したのも 単にブームに乗ったということだけではなく ラーメンを食べたい女性が1人でも入りやすい ということを意識して始めたようです。 看板が『お茶屋さん』だったら女性も気軽に入りやすいですしね(^^) 今でこそ女性1人のラーメンって特に何も思われませんが 当時は偏見というか珍しい目で見られてたんでしょう(^◇^;) 和歌山のラーメンと言えばやはり 和歌山ラーメンのイメージが強いですが 地元民に愛されているこちらのラーメンも ホッとする良い1杯でした(^^) #和歌山市 #ラーメン #スイーツ
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
和歌山で楽しむワンコインのご当地ラーメンと抹茶スイーツ
和歌山駅近くの老舗お茶屋が手掛ける食事処は、地元で愛される「てんかけラーメン」などのメニューが勢揃い。醤油ベースのスープに天かす、わかめ、ねぎ、紅生姜をのせた「てんかけラーメン」は、細めの麺と生姜やわかめの香りがさっぱり優しい味わい。平日限定のワンコインランチは、ラーメンやご飯ものが選べてボリュームも満点です。唐揚げご飯とセットで満足感も抜群。さらに、濃厚抹茶ソフト「グリーンソフト」も地元で評判の一品。手頃な価格で和歌山ならではの味を楽しめるお店です。
