更新日:2025年02月09日
古民家を改装した素敵な店内でジビエ料理が頂ける食事処
ボタン鍋、はじめて食べました。イノシシと春菊や水菜、大根、ごぼうなどがたっぷり入った鍋です。自家製柚子胡椒につけて食べます。 〆の葛うどんは出汁がたっぷり出ていてとても美味しく、スープを持って帰りたいくらいでした。その他、鹿肉のたたき、突き出しの鹿と猪の前菜、さば寿司、葛スイーツなど、全て美味しかったです。1人7,500円とお高いですが、一生に一度は試してみても無駄になることはないと思います。 #ジビエ #イノシシ #ボタン鍋 #柚子胡椒 #鹿肉 #くず餅 #葛うどん #葛 #吉野 #吉野桜 #吉野山 #宮坂
こんなに旨いジビエなかなか食べれません!奈良にこだわり倒した食材を満喫出来ます。
万葉文化会館内の喫茶店です。 奈良県明日香村産の野菜をたくさん使っています。 今回カツカレーを頂きました。 ご飯は古代からこの地域で食べていたとされる雑穀米です。 美味しかったです。 ご馳走様でした!
素材にこだわった、和の香が漂う新しさ満点のフレンチ料理
妻の実家の義父の法事で、伺いました。和風な感じのフレンチでした。懐かしい醤油の香りがするお料理です。スープは、松茸のコンソメの底に茶碗蒸しが入っていました。メインのオマール海老のグリルの下にはサツマイモの揚げものが敷いて有り、まるで天婦羅のようでした。
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