更新日：2019年08月31日
地中海を彷彿とさせる空間。奈良ブランドの「大和牛」を、タリアータやステーキで満喫
パスタは、「大和牛 前澤特製究極のボロネーゼ」を頂きました。 小学生の頃、祖父母に連れられ宝塚でオラッツィオ・アベーラさんのボロネーゼを食べて以来、家庭のミートソースや洋食屋（喫茶店）のナポリタンとは違う究極の系譜があるなあと実感しております。 大和牛はこの方向にピッタリですな。脂を浮かせる事なくキラッと光る存在感に仕立て上げています。美味しいです。 シェフは、猫ちゃんを保護されてて、里親探しもされてます。あさりちゃんとほたてちゃんの安住の場所が見つかるといいな。
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