更新日:2024年03月14日
仕事で橿原市から大和郡山市に向かう途中で寄ってきました。 にぼしおそば頂きましたがとてもすっきりした見た目も味もすごく綺麗なと表現したくなるラーメンでした。 ご馳走様でした。
磯城郡川西町にて 冬季限定「味噌つけ麺」1,170円 スープ:豚骨煮干味噌+白胡麻+一味 チャーシュー:豚バラ大ぶり厚巻2枚 トッピング:ナルト・メンマ・海苔 麺:平打ちストレートツルシコ太麺 23年12月18日に移転リニューアルされたコチラに訪麺。しばしの表待ちのあと券売機で限定をポチッとしてから着席。茹で時間分ゆっくりで麺ついでスープが着丼。意外に味噌は控えめで出汁感強めのスープ。麺は以前と変わらぬ食感の良さ。公式insta特典で1枚サービスのチャーシューは食べ応えバッチリの厚さ。変わらぬ作り手の丁寧さが伝わる1杯でした。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油らーめん(平打ち)」1,050円 「香味ごはん」180円 20240303昼 24'vol.34
ふと行きたくなるやみつきラーメン。平日はお得な替え玉無料ラーメン店
深夜にいきました!夜遅くまであいてて本当に助かりました!! 替え玉無料は最強!
10月2日(金)にオープンした、大阪に本店がある「麺匠はなみち」 いただいたのは、「魚介豚骨つけ麺」と「ライス」 麺は、全粒粉の中太麺で柔らかく、コシがあまり無い様な感じで、スープは、魚介と豚骨のWスープで、見ためよりもあっさりしていましたが、魚介が主張し過ぎている感じです。 豚バラチャーシューは、柔らかく、大きさも申し分ないです。
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