更新日：2024年03月14日
前々から気になっていたので、本日、ランチて行ってきました。 ●にぼしおそば めんは、細麺で具材は、わかめ・タマネギ・大根おろし・チャーシューでした。 スープは、にぼし感はありましたが、えぐみはなく、にぼしの旨味が凝縮されており、大根おろしがアクセントを加えており、あっさりしていて飲みやすくかったので、全部、飲み干してしまいました。 チャーシューは、ばら肉でしたが柔らかく食べこたえがありました。
磯城郡川西町にて 冬季限定「味噌つけ麺」1,170円 スープ：豚骨煮干味噌＋白胡麻＋一味 チャーシュー：豚バラ大ぶり厚巻2枚 トッピング：ナルト・メンマ・海苔 麺：平打ちストレートツルシコ太麺 23年12月18日に移転リニューアルされたコチラに訪麺。しばしの表待ちのあと券売機で限定をポチッとしてから着席。茹で時間分ゆっくりで麺ついでスープが着丼。意外に味噌は控えめで出汁感強めのスープ。麺は以前と変わらぬ食感の良さ。公式insta特典で1枚サービスのチャーシューは食べ応えバッチリの厚さ。変わらぬ作り手の丁寧さが伝わる1杯でした。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油らーめん（平打ち）」1,050円 「香味ごはん」180円 20240303昼 24'vol.34
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