磯城郡川西町にて 「醤油つけスペシャル」1,200円 スープ：豚骨煮干醤油＋白ゴマ＋柚子ピール＋柚子胡椒（別提供） チャーシュー：豚バラ大ぶり巻2枚 トッピング：白ネギ・メンマ・ナルト・煮玉子・海苔 麺：平打ちストレートツルシコ太麺 「『極』煮干らーめん」1,030円 スープ：濃厚煮干醤油 チャーシュー：豚バラ大ぶり巻1枚 トッピング：白ネギ・メンマ・ナルト・海苔 麺：ストレートパツシコ中細麺 屋台時代からずっと行きたかった自身の宿題店に10年越しの初訪麺。券売機前で迷ってつけの醤油をポチッとして着席。ほぼ席を空けることなくお客さんが訪れています。着丼すると動物と煮干のバランスよくスッキリした醤油のスープにエッジの効いた平打ち麺と肉の旨味を感じるチャーシュー。夢中ですすっていると一瞬でなくなりそう。慌てて禁断の2杯食いすることにして再度券売機で極煮干をポチッとして再注文。スープ割を楽しんでると2杯めが着丼。少しエグ味もあるぐらいの煮干がバッチリきいたスープ。パツンとした細麺がよくあってます。最後まであっつあつの状態で完食。大満足です。必ず再訪します。 20230220昼 23’vol.28・29
口コミ(43)
オススメ度：82%
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珍しい煮干ラーメンのお店。 ●極煮干ラーメン ●玉子かけ御飯 煮干ラーメンは、煮干の旨味が凝縮されていますが、エグみはなく、ストレートの中太麺との相性もよく、隠し味に柚子が入っています。 また、玉子かけ御飯は、煮干の出汁で焚き上げた御飯で玉子との相性もよく美味しかったです。
喫茶店と同じ敷地内にある煮干し系ラーメンの有名店。 TV取材もあった一押しの煮干しラーメンを注文。 煮干しの旨味が詰まったスープはくどさやえぐみが抑えられ、一欠片乗せられたゆずの皮が爽やかな後味を加える。 麺もスープとまとまりがよく最後の一滴まで美味しい。 煮干しが嫌いじゃないならぜひおすすめしたい。
煮干しのいい香りがしてくるカウンターでいただきました^ ^ 麺は平打ち麺と中太麺が選べました。食券機の前でしばし悩む^_^塩平打ち麺スペシャルに決定♪ 醤油も選べます〜 ミニチャーシューマヨ丼も頼みました。 スープは魚介の旨味が味わえるとってもまろやかな味です。平打ち麺のしっかりした歯応えにクリーミーなスープが負けてないです。 もう一つ厚切りのトロトロのチャーシューが二枚も入ってるのですが、そのコクと麺とスープのバランスがとっても美味しいです！ 次は、厨房で炒ってたいい香りのスパイスを使ったカレー油そばを食べてみたいです^ ^ ごちそうさまでした。 #カウンター席あり #ダブルスープ
ちょいと前ですが、ちかみちらーめんさんに行ってきました〜( ´ ▽ ` )ﾉ 価格改定があってから初訪麺です(^^;; 注文は、夏季限定のカレーらーめんです(*^_^*) これを食べないと夏が始まらないですよね〜♪( ´θ｀) さてカレーらーめんのお味は…いや〜相変わらず美味しい〜です（≧∇≦） 程良いニボニボ感とカレーの豊かな風味が、相変わらずお見事にマッチングです(*^ω^*) タマネギや炙りチャーシューなど、魅力的なトッピングはたくさんありますが、まずは何も入れずに味わいました(*^_^*) あと、この日は香味ごはんが売り切れていたのですが、このスープにごはんは最強に合いますよね〜( ´ ▽ ` )ﾉ メニューにない白ごはんが欲しくなりますが…(^^;; ちかみちさんのカレーらーめん、ホント見事ですよね〜(^^) カレーの味、ラーメンの味、煮干しの味…全てがハイレベルで感じられます(*´꒳`*) 次は香味ごはんのある状態で…お昼が良さそうですが、訪麺したいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ ごはんダイブしたいですね〜(*´Д｀*) ごちそうさまでした！ #サマーグルメキャンペーン
