更新日:2023年05月11日
宴会や接待などにも利用しやすい、オシャレな割烹小料理屋
近鉄学園前駅北口から北へ少し歩いた所に有る、純和食・京料理 あらきさんに伺いました♪ 今はなき祇園の名店「割烹乃り泉」さんで修行されていた荒木稔哉さんが、奈良の学園前にお店を出されました。 先ずは生ビー…
オープンキッチンのカウンターで割烹料理がいただけるお店
今どきの料理人達に是非来店して欲しい…派手な料理では無く基本をしっかり仕込みに注ぎ込まれています。 どれもこれも手間をかけた手抜き無しの和風創作料理でした。今どきここまでやれるのは仕込み、料理が好きで家…
外パリッ中フワッ、タレは甘く無く軽快な感じのうな重が自慢の小料理屋さん
お客様の常連のお店に連れて行ってもらいました。鰻の看板だし鰻が旨いらしい。いっぺんに好きになったのは店長の優しい笑顔とお人柄。そして美人の奥様。二人で営業されています。入口を入ってすぐ約10席のカウン…
厳選した新鮮な食材を存分にお楽しみ頂ける ”日本料理 ありがとう”
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