濃厚スープに絡み合う！奈良市の人気つけ麺20選

店が臭くない無鉄砲！ 豚骨ガンガン炊いてるからどの店も臭いイメージしかなかったけど、ここは全然臭くなかったです！やっぱ臭いで食欲とか食べてる時の味の感じ方とか変わるし、香りって大事！ 豚骨つけ麺（200g）1000円 無鉄砲ならではの特濃つけ汁は、他店のラーメンと比べると塩味がかなり強め！めちゃくちゃパンチあります！ 麺もしっかりと締められたかなりの剛麺！スープに負けてない！しっかり小麦を感じます！ スープ割りが魚介と豚骨選べて、どっちもめちゃくちゃ美味いんよ！完飲必須！ 最高に美味しかったです！

実家エリアが有名なラーメン激戦区で地元のラーメンをいろいろ食べましたがここのラーメン(つけ麺)が一番美味いって皆んなに言います！ 勧めた友達は沼にハマってましたw カニスープつけ麺が本当に美味しく、また麺もそのままでも食べられるほどこだわって美味しいつけ麺です！ 店内もおしゃれで新しいフレンチを食べている気分になるので女性にも自信を持っておすすめできます！ いっつも麺トリプルたべちゃいますw

今年の初投稿です。 遅ればせながら、あけましておめでとうございます。今年も変わらず狭い世界ですが、よろしくお願いします。 今年の麺はじめ♡は地元富雄の土曜昼限定のつけ麺春日です。なので行ったのは昨日です。 詳細はだいぶ前に投稿していますので、そちらをご覧ください、といっても誰も見ませんわな〜。 魚介メインで豚骨も入った濃厚つけ麺です。魚介メインでここまで濃厚なものは、井の中の蛙の自分は知らないです。 で、ラストの雑炊がホンマに美味しいんです。チャーシューを1枚雑炊用に温存して、なおさら良かったです。 後ろに並んでいたおっちゃんが、雑炊はいらんねんけどな〜と宣っておりましたが、これを喰わな土曜ワイド劇場のラスト20分を見ずに寝るのに匹敵すると思います。 そして、らの道スタンプラリーがあるのをコロっと忘れていまして、今頃参戦です。 仕事も忙しくなりそうで、ちょっと間に合いそうにないですが、最善を尽くしたいと思います。 とりあえず春日さん変わることなく美味しかったです。今年もラーメンつけ麺いろいろ回ります。 ごちそうさまでした！

土曜日18:00。駐車場あり。 富雄駅前はラーメン激戦区。その中で数少ない駐車場ありのお店。行列があるとまではいかないものの、開店すぐの時間で8割の入り。ほどなくして満席になります つけ麺推しなので、えびつけ面の並にする。スープだけ一口。かなりのエビの味。もうちょっと濃厚でもいいかな、と思いつつ麺を食べ終わり、出汁茶漬けを頼む。

［まりお流らーめん］の10月16日までの創作ラーメンは鱧と松茸のプレミアム清湯。 何とか間に合いました。 店内のどこにも情報はありません。 ネット限定裏メニューという事ですね。 「創作」とオーダーすると厨房には「あっさりです。」と伝わります。 ベースは丸鶏に昆布・干し椎茸・鰹節という組み合わせだそうです。 黄金色に澄んだ清湯スープに浮かぶ脂の珠は芳醇な香り。 骨切り鱧と松茸をスープで煮込み、鱧には梅肉、松茸には柚子皮。夏の終わりと秋の始まりのハーモニーがそこにあります。 いやあ、参りました。 運慶みたいな彫刻家がアンリ・マティスのように水彩画も上手い。こんなのをバーサタイルと言うのでしょうか。銀河系で一番濃いラーメンをリリースしながらもこんなにあっさり仕立ててくるとは、まりお先生さすがです。 ラーメン屋で贅沢するぜ小市民シリーズでした。

【丁寧に仕上げたつけ麺の名店♪】 中々行くことのない奈良のこちらKさんに、 平日12時55分到着。 記帳制で私の前には5組。 タイミングよく5分ほどで店内に★ …と思ったら食券購入して、 呼び出しベルを頂いてまた外で待機でした。 さらに20分ほど待って呼び出し♪ 小洒落た店内、 カウンター7席と奥に2名掛けテーブル2セット。 ◆鶏つけ麺　　1,150円 　大盛 150円 大盛りは300gとのこと。 ひじょーーーーうに、綺麗な麺線のどんぶり登場。 平打ち麺で、まず麺だけ食べまして、 鼻に抜ける小麦の香りを感じます。 スープは動物系のスープで、 こちらも奥に鶏の存在をビシビシ感じます★ かなり輪郭のしっかりとした味で、 個性的な麺とよく合います♪ 玉ねぎの食感とネギの風味もgoooood！ トッピングも美味しいですが、 単純に麺とスープをシンプルに楽しめるつけ麺です♪ 食べ応えのある麺の量もヨキでした。 ご馳走様でした★★★

奈良に仕事でいった少し前話。二日酔いの為今日は飲まない。最低気温-2℃のクソ寒い日だったので夜ご飯はラーメンにしました。 仕事の関係者から教えてもらったラーメン屋です。煮干しラーメン好きなので嬉しい。 超濃厚煮干しラーメンを注文。 スープは鶏白湯に大量の煮干しを入れて炊き上げるみたいですがコレ凄く美味い。煮干しもいろんな種類があるみたいですね。ドロっとした濃厚な煮干しスープ好きだな。 麺は通常でお願いすると太麺です。スープ絡んで美味い。 替玉は細麺です。卓上にあったにんにく入り煮干し粉とにぼこぶ酢で味変。 いやめちゃくちゃ暖まったし美味しかった。個人的には太麺の方が好きだったね。 別日に飲みの締めできました。その日はオーソドックスな「にぼこいラーメン」を全粒粉で(写真3枚目)。コラーゲンたっぷりの鶏白湯に煮干しを合わせたスープ！無茶苦茶美味い。煮干し濃いめが好きな私としてはやはり超濃厚の方が好きですがこれも美味かった良いお店。また行きたい

《京終駅》大阪の名店｢天神旗｣と｢カドヤ食堂｣で修行し奈良へ移転した人気ラーメン店 食べログ『3.67』 『ラーメンWEST百名店2025』 【訪問】易しい JR西日本桜井線「京終」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日15:10着、店内7人 【注文】券売機 ○味玉背脂そば￥1,200 ■スープ■ ・長崎県産と鳥取県産の煮干しと天然羅臼昆布のみのスープにロイヤルポークの背脂をプラスした醤油 ■麺■ ・自家製もっちりツルシコの細ストレート麺 ■具■ ・ロイヤルポークチャーシュー、細切りメンマ、白ネギ、九条ネギ、海苔、弾力ある味玉 ■食材■ ・鶏⋯滋賀県産｢かしわの川中｣淡海地鶏 ・豚⋯鹿児島県産霧島高原ロイヤルポーク かごしま黒豚 ・自家製麺⋯北海道産はるゆたか･｢江別製粉｣ルルロッソなど ・しょうゆ⋯兵庫県産｢ヒシモ醤油｣･和歌山県産｢野尻醤油｣ ・昆布⋯天然羅臼昆布を中心に2種類 ・いりこ⋯長崎県産･千葉県産 ネギ⋯九条ネギ (卓上調味料) ブラックペッパー、のりたまふりかけ 【店内】12席 カウンター8席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #京終 #麺屋えぐち #ラーメン #味玉背脂そば #背脂醤油 #自家製麺 #百名店 #奈良ラーメン #京終グルメ

ブラック(醤油)と炙りチャーシュー丼を注文。 優しい味でした。今度はホワイトにします。 #奈良 #近鉄奈良 #鶏白湯 #ポタージュスープ

奈良町にあります　鶏白湯麺のお店 名物は大仏らーめんですが ノーマルに鶏白湯麺と 唐揚げセットにしました 中細縮れ麺とあっさりめの 鶏白湯スープは飽きのこない味 和食が食べたい奈良町で 人気なのもよくわかります

奈良に来ると、1回はうどんを食べたくなります。 近鉄奈良駅近辺では気に入っていたお店が閉まったり、味が変わったりして、今のところ気に入っているのは釜粋さん。 近鉄奈良駅から伸びる東向商店街の中央辺りにあるため、外国人観光客も多く、よく行列もできます。 店の中央に真ん中にアクリル板で仕切った16人が座れる長い対面のテーブルの他、2人掛けと1人掛けのテーブルが1つずつあります。奥にもカウンター席などがあるようです。 出汁、つけ麺、ぶっかけなどがありますが、とり天出汁にしました。 出汁は前日から水出ししたイリコ昆布を使っているそうです。 出汁が美味しく麺も腰があります。 トッピングのとり天も美味しくいただきました。

キャンプサイクリングの帰りのランチに鶏白湯ラーメンとチャーハンセットをいただきました。 ラーメンはかなり濃厚なスープが美味しかった。

昔は良く千日前(大阪)で食べたよなぁ～(///∇///) 懐かしくて、(笑)こってり豚骨醤油！思わず入ってしまいました！(笑)

#クーポン #無料トッピング #安い #飲みの後の〆に 今日は久しぶりに飲みに行った帰りに食べに行ってきました。 トッピング無料券があったので煮卵を… めっちゃ美味しかったです。 すぐに満席になりました。

チェーン店の丸源さん。 なんだかんだで初訪問。 スープの種類多い+サイドメニューも充実。 シンプルかつクセが少なく食べやすい。 日曜日の昼間で来店客も多い。 ご馳走様でした！

鶏白湯ラーメンを食べに行こうと誘われてついて行ったお店。 白湯=あっさりだと思っていたので、店名をみてメニューをみてやられた とりあえずレベル2を注文。 どろっとしているので、スープは冷めない。猫舌にはキツイ スープが麺にしっかりと絡んで旨い❣️ 食べてる途中でハマった感⤴️⤴️⤴️ レアチャーシューもなかなかイケる。 先月行ったのに、写真をみても思い出せる味。 #スープを飲み干すラーメン #レアなチャーシューが美味

ずっと行きたくて、初めて行ったところ 11時45分くらいに着いたら 満席で少し待って食券で購入 うーん 思ってたのと違うかった… なんやろう 白菜太くて食べにくいし… 他のラーメンもこれといって良いところが見つからなかった… でも 店員さんが元気で感じ良かったから そこは良かったです(^^)

奈良の人気ラーメン店。 西大寺駅ナカ店は初です。 味噌スタなら新ラーメンにそそられてオーダー。 野菜のシャキシャキ感もあり美味。 スープも旨い。 ご馳走様でした！

奈良市内にて 「鶏つけ麺 大」1,050円 スープ：無化調濃厚鶏白湯醤油 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり低音調理2枚 トッピング：九条ネギ・穂先メンマ 麺：自家製平打ちストレートツルプリシコ太麺 22年に名店おしたにの2号店として煮干推しでOpenしてから23年に屋号変更され鶏白湯を提供されてるお店に初訪麺。店裏駐車場が便利です。つけをピッとしてからカウンター席で無料の麺大盛をコールして待ちます。しばしすれば泡立って鶏香る白湯スープと麺線整ってチャーシューがドンと2枚で着丼。少し酸味が効いてまろやかなスープに抜群に食感良い自家製麺を夢中で啜ってあっというまに完食。美味かったぁ。またおしたにさんにも行かなくてはと強く思いました。 20250804昼　25'vol.117

奈良市旧24号線沿いに有る､鳥取弁のびっくりしたと言う意味の「あっとろし」を店名の由来とする､MENZOあっとろしさんでランチ♪ 元は、奈良では珍しい高井田系ラーメン×魚介のラーメン屋さんとして人気でしたが、諸事情により､丼屋さんに転身されました。 すじ煮丼　税込900円 生駒の真弓で営業されている、肉割烹NIKUZO藤起で出されている、純血但馬血統､鳥取のいなば万葉牛を使用されているとの事で、すじ肉ですが、良質なお肉をリーズナブルなお値段で頂けます！ 今の所､ランチ営業は月5日程度、ディナーも月10日程度の様なので注意が必要ですが、 是非またお邪魔して、カレー丼も頂きたいと思います❗️