更新日:2019年12月17日
そんな素材に惚れ込み、地産にこだわった地元のお店も沢山あるので、やっぱり淡路島❣を知るには地元のお店から・・・✋ こちらもそんなお店✨ 2017年6月にオープンしてお店で、洲本港の近く、数百メートル先には大浜海岸海も望む立地 白壁に青いドア、バームクーヘンのロゴ看板がどこか地中海を思わせる外観✨ 主な原材料となる「卵」は以前にも紹介した「北坂養鶏場」さんの物、島で育てられた良質の米粉で作られて「淡路島ばぁむ」と命名されてます 昔、バームクーヘンと言えば、結婚式の引き菓子のイメージが強い昭和人間ですが(笑)、今どきはオシャレに、お店ごとの試行錯誤が伺えて食べ比べも楽しいです❣ メニューも豊富 だいたい飲み物とセットで¥1000位 甘さ控えめでしっとり 見た目も可愛しく、映えますね~ ほっこりスィーツにいい感じです✨ ランチは管理栄養士が手がけるヘルシーな料理もあります⤴ ただ、提供までの時間、スタッフさんの対応が少し気になる所 もう少し目配りと気配りが欲しいと言うのが感想です *店前に駐車場はありませんが、近くに提携駐車場があるので、3時間無料になります *店内禁煙 *