【さっぱり】兵庫の冷麺が美味しい人気店20選

《新長田》1939(昭和14)年創業 地元に長年愛される焼肉と冷麺どちらも食べれる専門店 食べログ『3.48』 【訪問】易しい JR西日本･神戸市営地下鉄「新長田」駅から徒歩6分 【行列】少し※記帳制 平日13:20着で残り1席から外待ち6人 【注文】口頭 ○冷麺 小￥700 ■スープ■ ・大根を主としたサッパリ爽やかな酸味が特徴、水キムチの汁｢トンチミ｣ ■麺■ ・蕎麦粉100％で実の中心のみ使用した多加水のツルモチ中細ストレート麺 ■具■ ・きゅうり、白菜キムチ、鶏肉チャーシュー、豚肉チャーシュー、ゆで卵、青ネギ (卓上調味料) 醤油、お酢、一味唐辛子、洋がらし、コチュジャン 【店内】37席 1階 テーブル17席 2階 テーブル12席、座敷8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #神戸グルメ #新長田 #元祖平壌冷麺屋本店 #焼肉 #平壌冷麺 #冷麺 #キムチ #神戸冷麺 #新長田グルメ

冷麺特大1000円なり^ ^ ここの冷麺は麺が細くて柔め スープも味が薄めかな？ 量も少ないかも どーしても他の平壌冷麺の店より物足りない あっさりなのが好きならこちらがいいですよー

冷麺の名店が5年ぶりに復活！－ようやく行けた 　2016年11月に閉店した冷麺の名店が、2021年6月に場所を変えて復活！このニュースは把握していたが、店がどうも行きにくい場所にあり、なかなか行くことができなかった（1年以上かかっちゃったw）。今日は休日だし、暑いけど意を決して行くことにした。ちなみに、今回食べる冷麺は冷やし中華ではなく、韓国風のいわゆる冷麺。 　阪急春日野道駅から歩いて15分程、12時10分ごろ店に到着。店に入ると、先客は3組7名。ほぼ満席だが、カウンター席が1つあいていた。席に座り、メニューを拝見。お得なセットメニューがあったので、「冷麺＋ぼっかけ丼」（1000円）の「冷麺1玉変更」（150円）セットオプションをプラス。セットメニューだと、冷麺が半玉になっちゃうからね。なお、ぼっかけ丼は10食限定だったが、まだいけるとのことであった。 　客が一気に来たためか、配膳に時間がかかった。20分程たって、冷麺とぼっかけ丼がようやく着丼。6年前に比べ見た目で大きく変わったのは、器とトッピングのローストビーフかな?まずは透明のスープを一口、牛骨ベースの冷たいスープはゴクゴク飲めてしまう。スープをシャーベット状に凍らせたものがはいっているので、いつまでも冷たい。こりゃあ6年前に比べて、美味しく進化してるわ。途中、酢とごま辣油で味変。辣油がドバッと入ってしまったので、最後はかなり辛かったw少しずつ出るような容器にしてほしかった。麺も相変わらずコシがあってシコシコ、なかなか嚙み切れないwぼっかけ丼は、まあ普通かなぁ。大盛にしても良かったかも。 　なお、やまかちは2016年7月19日に前の店をRettyに投稿しており、その内容の一部を以下に抜粋した（閉店した店は、★1つにしている）。基本的なところは、大きく変わっていなかった。 ＞冷麺は、透き通ったスープに半透明の麺が潜んでおり、プチトマト、チャーシュ、白ネギ、キムチがトッピング。スープには、キュウリやゴマが入っている。スープは若干甘目で、クセになる味。酢を少し入れると、味が引き立つ。麺はコシがあってシコシコ。歯ごたえと弾力が何とも言えない。

#タンソルト‼️ #ハネシタ‼️ #特上カルビ‼️ #冷麺‼️ #人気店‼️ #出屋敷駅近く 気づいたら行った事がありませんでしたσ(^_^;) 店前に着くなり店構えの写真を撮ろうとすると警備員さんにこっちから撮った方がいいアングルで撮れますよって案内されました^o^ 流石なれてますねw 久々に家族を引き連れて食べ飲みです‼️ 早速注文は ●タンソルト　2000円 ●特上カルビ　1800円 ●マルチョウ　1100円 ●USハラミ　1300円 ●レバー　　　700円 とりあえず乾杯‼️ 乾杯の写真もゆっくり撮らしてくれない家族(꒦ິ⌑꒦ີ)すいませんブレブレです。 タンソルトはまた大ぶり食べ応え充分で色々な食感と味をこの一つに集約された感じで美味い‼️タン好きは頼むべし。 ハラミは柔らかくて脂も上品でさっぱりしていて美味い*\(^o^)/* マルチョウは結構大ぶりでそこら辺のホルモン屋と比べて食べ応え充分で美味い*\(^o^)/* 特上カルビが家族で一番人気でした‼️ 意外と脂がしつこくなくとろけて口の中で楽しめるしご飯&ビールを進ませてくれます*\(^o^)/* レバーもめちゃくちゃ大ぶりで臭みも全くなく美味しい❗️ 更に追加注文 ●ハネシタ　2300円 ●上ロース　1900円 ●上ミノ　1300円 ●コリコリ　700円 ハネシタが凄いサシが入ってる❗️(*ﾟДﾟ艸) いわゆる部位で言うとザブトンですね。 カットオーダー出来て厚めにカットで注文しました。 また上品な脂で美味しい*\(^o^)/* 他も色々食べたけど美味しい*\(^o^)/* すいません割愛させてください。 最後は ●冷麺(ミニ) 800円 冷麺の麺がコシがあって美味い*\(^o^)/* 何かりんごが入ってるのはビックリしたけど意外と合うんですね^o^ 出汁がさっぱりやけど程よく酸味があり美味しい*\(^o^)/* これはまた食べたいですね*\(^o^)/* 色々食べ飲み結構したのに値段はそこまでいかなかったです。 意外と上質な脂でも食べ続けるのは無理でした(꒦ິ⌑꒦ີ) また食べに行きたいですね‼️

■おぼ丼・並盛り(¥1,150) 個人的にはカルビ丼という感じの丼でした。 そしてこの黒毛和牛とオリジナルタレがとても美味しいのです。 ごはん&肉大盛にすればよかった… 今回は定番メニューにしましたが、他にもアレンジメニューが盛りだくさんで、実はメニュー選びに迷います。

間違いなく美味しい。 安定の焼肉屋さんです。 こちらのロースとごはんは、最強の組み合わせかと思います。 #焼肉　#老舗

また、行ってきました。9割が女性でした（笑）。今回は飲み放題付のチーズダッカルビコース。税込み4950円です。チーズタッカルビは初めてで美味しかったです。キムチ3種盛り、ナムル4種盛り、小鉢、五目チャプチェ、海鮮チヂミ、元祖チーズタッカルビ、焼き飯、自家製パンナコッタ or ゆずシャーベットです。 やはりここの海鮮チヂミは美味しい。海老が入っていて柔らかく他では味わえない食感と味。 初めてのチーズタッカルビですが、鉄板の横に溶かしたチーズを絡めながら食べます。香辛料の辛さとチーズとの味がマッチして美味しい。鉄板の反対側は卵焼きでフワフワで美味しい。中央にはキムチや野菜など入っていて柔らかくなるまで温めます。料理は全てスタッフさんがやってくれます。辛いのでビールが進みます（笑）。飲み放題最高。締めの焼き飯もコースに含まれておりお腹いっばい。 ここのスタッフさんも気が利き良い方ばかりです。料理もスタッフさんも満足。

ずっと焼肉を食べたかったので、 仕事早くおわった日に長女と食べにきました。 車だったのでビールのめませんでしたが、 お肉が柔らかくて美味しかったです。

【そうめんハシゴ-2　これこそ由緒ただしきそうめん流し！】 ＊動画がないのでわかりにくいですが、そうめん流しとは円形状のプールに高圧で水を流し水流を作った中にそうめんを流す料理です。 揖保乃糸を後にしそのまま北上、ぐいぐい日本海側に向かって行った山深い所にある”ドライブインみやなか”に辿り着きました。車を降りて店構えを見た時点で”これや”という完璧な構え。夏、ドライブ、そうめん。に必要な全てが揃ってます（池もある。必要）そして、目の前にはだらだらと垂れ流される飲める湧き水。俄然気分が高まります。 そうめん2人前をオーダーし、眺めのいい席へ。アクリルを触ると冷たい、、、！やはりそうめんは”冷たい水”で流さないと！なるほど、だからそうめん流しは、山深い場所にしかなかったんですね。そして揖保乃糸は山ではなかった。こんこんと湧き出る”飲んでもうまい湧き水”を、贅沢にもガンガンにかけ流して使用できる場所、にしか成立しないのが”そうめん流し”であったわけです。 さて、程なくしてゆで上げられたそうめんが桶に入って出て来ました。こちらのお店も使用そうめんは揖保乃糸。さて、高圧で回転する冷たい水の中に流します。まさに、糸のように美しく舞うその姿に惚れ惚れ。ずずいと啜りますと、、、美味い！注文きてから茹でるそうめん、腰がちゃんとあり、しかもキリ！っと冷えていてめちゃくちゃ美味い！これぞ”そうめん流し”です！ ダマにならず1本1本が美しく水の中を舞う様は夢のよう。箸を入れればそこにふわりと絡みつくそうめんたち。美味しい水だからこそ成立する、たっぷり水を含ませたまま濃いめのツユへ。口の中は凛として主張する揖保乃糸のコシ。店内を見回すと昭和ノスタルジーの素晴らしき世界観。ああ、これこそが、そうめん流し。素晴らしい。完璧です。 もう何もこれ以上望むものがない、完璧なそうめん流しでした。 ー3に続きます

2021.8.25オープン！「冷麺とちげのお店 Soups （スープス）」 【神戸・ランチ1店舗目】 2021.10.6(水)訪問 場所は神戸市立神港橘高等学校(旧神戸市立神港高等学校)の西出口を北へ。 11時45分開店と言うおもしろい開店時間。 1番乗りで訪問しました、ガォー！(笑) ランチメニュー(税込)は、 ●ちげのセット・海鮮　900円 ●ちげのセット・鶏　900円 ●ちげのセット・ホルモン　950円 ●ソルロンタンのセット・鶏　900円 ●ピビンバ　600円 ●ピビンバ・小　500円 ●石焼ピビンバ　750円 ●石焼ピビンバ・小　650円 ●冷麺　850円 ●冷麺・小　700円 ●ピビン麺　850円 ●ピビン麺・小　700円 ●焼肉丼・小　750円などがあります。 1番人気はちげ。 ちげも数種類ありますが海鮮ちげがお店のおすすめ♪ ●海鮮ちげ、自家製キムチ、ご飯 900円(税込)。 スープは豆味噌をベースにじっくりと3日間かけて煮出した牛骨のスープや、じっくりと煮込んだ肉と野菜のブイヨンから作ったコクのある辛さ控えめのスープ◎ 心から温まる、魚介がたっぷりでコクのあるスープのお鍋◎ ご飯をダイブさせて締めに。 めちゃくちゃ美味しい♪ ガォー！(笑) タレ類やコチュジャン・ヤンニンジャンなども全て自家製◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます！

創業50年以上。ゆったりとしたスペースで焼肉ランチ♪「炭火焼肉モランボン 本店」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ランチ1件目】 2022.6.29(水)訪問 場所は高速長田駅からすぐ。 もっこす 高速長田店のとなりです。 前回は2013に初訪問したんで実に9年ぶりの訪問です。 11時40分ころに到着したんで鉄人が最初のお客さんでした。 店内はかなり広く席間も広々。 おひとり様からカップル、家族連れ、会社の同僚と宴会などいろんなシーンで使えそうなお店です。 「炭火焼肉モランボン」は神戸にも何店舗かあるがチェーン店ではない。 こちらが本店で「炭火焼肉モランボン　菊水店」など姉妹店があるようだ。 もちろんあの焼肉たれ「生パック・ジャン」のモランボンとは全く無関係である。 表に書いてあったが駐車場もあるみたい。 ランチメニューは11時から14時まで。 ●ロースランチ1,330円(税込) ●カルビランチ1,100円(税込) ●ハラミランチ990円(税込) （ライス・スープ・キムチ・ナムル付き） たっぷりのタレに漬けられたカルビ。 炭火焼きでカルビを焼いてみる。 ジュジューーーーーーッ！ 無煙ロースターなんで煙たくない。 1人焼肉なんで自分のペースで焼ける。 両面にしっかり焼き目をつけつつ、内部に赤身を残すくらいのミディアムレアに。 食べた瞬間、赤身と脂身とタレが一体となった味わいが口の中いっぱいに広がります。 甘みがあるこちらのカルビはめちゃくちゃ美味しい♪ ご飯にバウンドさせて食べる。 サイコー！ めちゃくちゃ美味しい♪ ガォー！(笑) スープもシンプルな味で美味しい♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます！ 炭火焼肉モランボン 本店 078-577-5208 兵庫県神戸市長田区北町1-4-1 交通手段 高速長田駅から123m 営業時間 11:30～14：00 17:00～22:00 定休日 年中無休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 席数 38席 個室 有 （6人可） 貸切 可 （20人～50人可） 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 有 オープン日 1976年11月11日 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #カルビ #焼肉 #焼肉ランチ #兵庫県のお店を応援し隊

【No.4019】 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 夏は冷麺最高ですね 私はこちらの冷麺が大好きです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 最高に美味しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 麺も色々な太さ有ると思いますが 絶妙に美味しいです 毎日でも食べたい冷麺今の時期最高です #美味しい冷麺 #最高に美味しい #毎日食べたい #大好きなお店 #お値段リーズナブル #最高 #プレゼント

人気店の宝楽。冷麺定食は寒い気がしたので担々麺定食。焼豚がうまい。歯応えあるけどホロホロでもある。噛みしめるほど味わい深い。あっさりもしてるのでいくらでも食べられる。担々麺は好きな感じの細麺で、チャーハンはまあまあ。焼豚が強くて全体のバランスがよくなっている感じの味でした。

on February 14, 2023 「火肉山-かざん- 神戸ビーフ リブロース（250g）」（¥7,420）★BEST★ 「さしみ盛り合わせ」（¥1,750）★★★ 「神戸ビーフのあぶりずし」（¥450）★★★ 「しおレバー」（¥900）★BEST★ 「うすぎりタン」（¥1,200）★★★ 「完熟近江牛 カッパ」（¥970）★BEST★ 「しおツラミ」（¥900）★BEST★ 「カルビ」（¥1,200）★★★ 「サガリ」（¥1,500）★★★ * 税抜価格

毎度お取引き先と早い時間に入店致しサクッと頂きました。 以前と違い従業員の人数も増えたようで席が空いているのに待つことは有りませんでした。 お肉は相変わらず美味しかったです。 最後の冷麺まで完食です。

いつもは西宮店ですが 初めて本山店へ 少し前ですが　兄者をお連れしました(^^) 相変わらずミスジ美味しい！ 御馳走様でしたー

抜群の接客！ランチは16時まで◎「肉の館 羅生門 名谷店」 【神戸・ランチ1店舗目】 『蔵出しシリーズ』 　2016.5.3(火)訪問 ※以前に訪問した時の内容であり、増税後に価格やメニュー内容は変更されてると思います。 また、下記に記載してある営業時間等は通常時であり、現在は臨時対応で変更されてると思います。 こんなお店がありましたよと言う報告であり、１つの目安だとご理解頂ければ幸いです。 また平常に戻ったら訪問したいです、ガォー！(笑) 地元では有名なお店。 訪問は4年前。 焼肉ランチからの昼ビー♪ ウマウマ〜♪ガォー！(笑)

西宮滞在唯一の休養日は「焼肉ぅ〜」と決めていました❣️ ■近江牛切り落とし ■激カルビ ■激ロース ■近江焼きレバー ■近江のココロ ■クリミステーキ.....etc. ２人で来ましたが、欲張って注文し過ぎました・・・(^^;; 切り落としはなんと１人前３８０円！！ ご飯は大盛りにしたらてんこ盛りでした〜！ 西宮に来てから忙しくて疲れているので、あまりちゃんと食べておりませんでした、なので胃も驚いていると思います（笑） 翌日の朝は胃が痛くて胃薬を飲んで仕事に出ました・・・(^^;; これで残りの２日間も頑張れそうです！！ #春到来キャンペーン #近江牛 #日本一安い近江牛 #焼肉 激

久しぶりの休みだったので淡路島に淡路牛を食べに....はじめて訪問の平松さん。ハラミのレベルが高かったです。またハラミを食べにきます。