更新日:2020年08月28日
江戸時代の古民家で食べられる、篠山の有名蕎麦店
“茅葺き屋根と囲炉裏の蕎麦屋” 開け放しの戸から入る初夏の風が心地よい。 蕎麦茶を飲みつつ待つ事しばし、蕎麦切りが登場。 緑の蕎麦は美味さの証拠。一口すすれば蕎麦の香りが鼻に抜ける。香り抑え目の出汁が、…